|
 |
|
|
... koleszterin. ű
- Ne egyél heti egy-két alkalomnál gyakrabban húst vagy felvágottat. Még az amúgy soványnak tűnő húsban is rengeteg zsír található rejtetten a rostok között.
- A grillezett ételt ne pörköld, ne főzd túl, sütés előtt távolítsd el minden látható zsírt, hogy kiküszöböld a zsiradék meggyulladását és rákkeltő anyagok képződését.
Ha túl elfoglalt ahho... |
|
|
| 2011-09-08 11:58:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... zárjuk le és tegyük 2
napra száraz dunsztba. A kísérletező kedvű ínyencek adhatnak hozzá aszalt szilvát, mazsolát vagy
áfonyát is. Pirítósra is nagyszerű, de kiváló kísérője grillezett húsoknak, sülteknek.
Zelleres- cukkinis pikáns krém
2 nagyobb fej zeller
2 közepes cukkini
5 kanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 piros csilipapri... |
| 2011-09-05 13:55:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
Mártáshoz:
* 2 dl tejszín
* kis csokor petrezselyem
* 3 gerezd fokhagyma
* só, bors
elkészítés
1. A tonhalat megtisztítjuk, olívaolajjal bedörzsöljük, sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát kb. 5 percig grillezzük, ... |
|
|
| 2011-09-02 22:29:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Egyperces receptek..
Paradicsomos grillezett hal
Hozzávalók:
4 db 40-50 dkg-os tisztított hal (keszeg, kárász, domolykó, stb.)
50 dkg paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma vagy 1 kisebb póréhagyma
4 gerezd fokhagyma
Worchester szósz
sűrített paradicsom
hal fűszerkeverék
1 egész citrom
só
bors
bazsalikom
m... |
|
|
| 2011-09-02 13:56:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... Az elkészítés leírásáért kattints ide!
Ha grillezni készültök hétvégén, akkor próbáld ki a sajttal grillezett mézes fügét, nem fogsz csalódni. Az előkészítés nagyjából 5 perc, és a sütés sem tart sokáig. Nem feltétlenül kell hozzá grillező, simán megcsinálhatod a sütőben is. A receptért kattints id... |
| 2011-09-01 14:40:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... laposságúra, és forró serpenyőben süsd ki mindkét oldalukat. Ha kész, kend be őket olívaolajjal, és azokat, amelyeket nem használsz fel, alaposan becsomagolva tedd a hűtőbe. Töltheted bármivel: grillezett csirkemellcsíkokkal, sonkával, vékony sajtszeletekkel, reszelt zöldséggel, salátával. A töltelékkel megpakolva tekerd fel, és csomagold be alaposan alufóliába.
Gyümölc... |
| 2011-09-01 14:30:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombás szendvics
Jobb és ízletesebb megoldás, mint a vegetáriánus burgerek, amik tele vannak sóval és mesterséges színezőanyagokkal. A grillezett gombát tegyük teljeskiőrlésű kenyérre, majd adjunk hozzá zöldségeket. Akár még hamburgernek is elkészíthetjük a változatosság kedvéért.... |
| 2011-08-31 19:07:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Fűszerek és só keveréke. Olyan só, amely fűszerek és só keverékéből, a saját ízlésednek megfelelően készülhet. Általában szelet húsok, sték, vagy grillezett ételeknél, roston, nyárson, vagy VOK-ban sütés esetén használjuk. Ma már a boltokban is lehet kapni ilyen sókat, melyekben általában megtalálhatók az összetevők között a húspuhító adalék is.
Mégis érdemes egyes esetekben s... |
| 2011-08-29 16:03:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... húsételek és rizs ízesítésére.
Grillező
Grillező és Grillező-csípős. Grillező olajat használjunk mindig, amikor az ételeknél finom, pikáns ízt akarunk elérni. A grillezett étel egészségesebb, mint a rántott, mert kevesebb zsiradékot használunk az elkészítésénél. Fontos, hogy az étel ízletes maradjon. Grillezett húst javasolnak az orvosok azoknak is, akik fogy... |
| 2011-08-29 15:59:27 |
|
|
|
|
