Belépés
Geräucherte Baconbombe mit Käse-Pilzfüllung rezept
... die Bombe stellen. Dies verhindert Austrocknen, zu hohe Temperaturen und fängt eventuelle Tropfen der Bombe auf. Den Grillrost etwas einölen, die Baconbombe darauf legen, den Deckel des Grills schließen. 90 Minuten je nach gewünschtem Bräunungsgrad garen. Alle 15-20 Minuten die Temperatur und den Wasserstand in der Schale kontrollieren und bei Bedarf Holzchips nachlegen. Der rosa ...
2010-06-29 19:19:57
Buschbrot rezept
... schneiden und mit Butter sowie Golden Syrup servie...
2009-07-07 22:36:58
Wildschwein mit Grillgemüse
... angrillen, um die äußere Schicht zu verschließen. Hierdurch bleibt der Bratensaft während der weiteren Zubereitung besser im Fleisch.
Nach dem Angrillen das Fleisch in die Mitte des Grills über eine Abtropfschale geben und "Indirekt" weiter grillen. Hierzu die Briketts mit einer Grillzange zur Seite schieben, um die Fläche in der Mitte für die Abtropfschale frei zu machen. |...
2009-05-14 10:30:14
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