|
 |
|
|
PIKÁNS TÖLTÖTT DAGADÓ
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg sertésdagadó
1 tasak gyorsrizs
10 dkg meggy
10 dkg ribizli
10 dkg egres
1 tojás
1 teáskanál currypor
3 evőkanál olaj
Előkészítés:
A hentess... |
| 2009-10-03 08:28:59 |
|
|
|
|
|
|
|
PIKÁNS TÖLTÖTT DAGADÓ
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg sertésdagadó
1 tasak gyorsrizs
10 dkg meggy
10 dkg ribizli
10 dkg egres
1 tojás
1 teáskanál currypor
3 evőkanál olaj
Előkészítés:
A h... |
|
|
| 2009-09-29 15:12:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... végződik lekozmálással. A rizs megmentésére először tegyük tiszta lábasba a nem égett részt, majd helyezzünk rá egy szelet kenyeret, ami valamelyest magába szívja a füstös ízt.
A gyorsrizs főzési ideje csupán 5 perc, de az előfőzés nyomán tápanyagtartalma is megcsappan.
A megtévesztően vadrizsnek (Zizzania aquatica, más néven tuscarora) nevezett Észak-Amerikában honos ví... |
| 2009-07-23 21:22:17 |
|
|
|
|
|
|
|
...
DPG Recepttár 271.
Barangolás Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
B... |
|
|
| 2009-07-10 17:49:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... pirospaprika
1 kevés víz
1 ízlés szerint pirosarany
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint reszelt sajt
1 db paradicsom
Elkészítés:
A 2 csomag gyorsrizst megfőzöm a leírtak szerint, majd egy tálba kiszedem és hagyom hűlni. Kockára vágom a vöröshagymát, majd egy nagyobb serpenyőben (én wokban szoktam) üvegesre párolom. Kisebb kock... |
|
|
| 2009-05-19 13:58:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... csipet bors
1 csipet fokhagyma
1 csipet ételízesítő
2 pohár tejföl
5 dkg vaj
Elkészítés:
A kelkáposztát ételízesítős vízben megfőzzük.a gyorsrizs a 2 csomagot szintén megfőzzük. A darált húst az olajon megpároljuk ízesítjük. Egy hőálló tálba rétegezzük aminek az alját kikenjük a margarinnal,majd kelkáposzta, rizs, darált hús, kelkápo... |
| 2009-04-20 13:14:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... összefőzzük. Köretként sós vízben főtt
burgonyát ajánlunk.
Bihari töltött káposzta
Hozzávalók:
60 dkg darált sertéshús, 1 fej édes káposzta, fél tasak gyorsrizs, 20 dkg
füstölt kolbász, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors,
pirospaprika.
A káposztát megtisztítjuk, külső leveleit levesszük, a torzsáját kiv... |
| 2008-12-01 22:55:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... káposzta másképp
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
1 db nagy hagyma
1 db nagy paradicsom
1 db zöld paprika
50 dkg darált hús
2 csomag gyorsrizs
3 pohár tejföl
őrölt paprika
Elkészítés:
Az olajon megpirítom a darált húst, az apróra vágott hagymával összesütöm, majd hozzáadom kis lángon a piro... |
| 2008-11-06 18:14:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... Májas rizs
Hozzávalók:
1/2 kg csirkemáj,
2 tasak gyorsrizs,
1 pohár tejföl,
1 tojássárga,
só,
majoránna,
ételízesítő,
kevés zsír vagy olaj.
A csirkemájat apróra vágom, a zsiradékon átforgatom, majd víz hozzáadásával puhár... |
| 2008-10-22 23:54:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos-sonkás töltött tök
Hozzávalók 4 személyre:
2 kisebb tök
1 húsleveskocka
1 tasak gyorsrizs
2 fej vöröshagyma
5 paradicsom
3 evőkanál olaj
15 dkg mozzarella
15 dkg sonka
fél csomag friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított)
Előkészítés:
A tököt megmossuk, vékonyan meghámozzuk, hosszában... |
| 2008-10-20 10:28:45 |
|
|
|
|
