|
|
|
KOSZTOLÁNYI DEZSŐ
SÖTÉT BÚJÓCSKA
Az írásokat összegyűjtötte és a szöveget gondozta
RÉZ PÁL
TARTALOM
PILLANATKÉPEK
A MI NÓTÁINK
EMBER ÉS VILÁG
SZÜRKE RAJZOK
NAPLÓM
TAPS
A KÖLTŐ
SZABADSÁG
ÓDA A TELEFONHOZ
EMBER ÉS VIL... |
2012-04-10 06:48:50 |
|
|
|
|
|
|
... Kilenc ötven.- Töltse kórsóba. - Borbás odalökött egy kék húszast a pultcsatakos bádoglapjára. - Habosan!A rokfortképû csapos belebuktatta a két üveg nyakát a két korsóba.- Majd ha hoz habverőt a kedves vendég. - Akkora keze volt,hogy egy tenyerében elfért a két palack. - Ha masnit is hoz,aztis kötök a sörhabra.Borbás elmarkolta a két korsót. Visszanézett a válla fölött ... |
|
2011-11-23 20:14:42 |
|
|
|
|
|
|
... tördeljük, a tejszínbe
keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és kislángon addig melegítjük, míg sima krémet kapunk. Kih tjük, és 2 órára
h t be tesszük. Amikor jól kih lt, elektromos habver vel még egyszer átdolgozzuk. A kih lt tortát 1,5
centiméter vastag lapokra vágjuk, és a tejszínes krémmel megtöltjük. Legalább 2 órára h t be tesszük. A
mázhoz a csokoládét a cukor... |
2009-12-11 15:56:33 |
|
|
|
|
|
|
... pudingot ugy, hogy 1 dl-el kevesebb tejet hasznaljal. Hütsd ki, 1 db rama margarint keverjel habosra 25 dkg cukorral, es 2 zacsko vanilias cukorral. Utana az egeszet verd össze elektromos habverövel csomo mentesre. Isteni finom fözött kremet kapsz.
Csokikrem
Ezt a kréme (tortában) a hétvégén ettem, valami csodás, bár egy kicsit talán drága, de megéri. Németországi ... |
|
2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
|
|
... Gasztronómiai lexikon H-I-J
Habverés:
Többnyire a tojásfehérjét és a tejszínt szokás habbá felverni.
Tojásfehérjét csak tiszta edényben és tiszta habverővel verhetünk keményre. Mielőtt a tojáshab teljesen felverődik, tegyünk bele kevés cukrot, ezáltal jobb tartása lesz. Mind a tojásfehérje, ... |
|
2009-01-09 11:49:16 |
|
|
|
|