|
 |
|
|
Hozzávalók:
2 dl maradék pörkölt vagy 1 csirkemellből készült pörkölt, lecsósan
3 db padlizsán
1 dl rizs
20 dkg fagyasztott kínai zöldségkeverék
3 gerezd fokhagyma
1-2 db paradicsom
ételízesítő
oregánó
6 szelet sajt vagy mozzarella
Elkészítés:
Ha van egy kis maradék pörköltünk, akkor azt egy edénybe rakjuk, ha... |
| 2011-10-15 09:35:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1-1,5 kg dagadó
5 zsömle
20 dkg gomba
20 dkg csirkemáj vagy májkrém
1 csokor petrezselyemzöld
1 hagyma
só
bors
majoranna
ételízesítő
2 tojás
olaj vagy zsír
Elkészítés:
A húst felszúrjuk, és kiíül-belül besózzuk. A többi hozzávalót apróra felvágjuk, a zsömlét beáztatjuk. A hagymát ola... |
|
|
| 2011-10-15 09:27:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2,5 dkg élesztő
tej a kelesztéshez
5 dkg zsír
1 pohár tejföl
csipet cukor
A feltéthez:
szalonna
sonka
sajt
hagyma
Elkészítés:
Az élesztőt morzsoljuk bele a tejbe, hagyjuk felfutni. Gyúrjuk össze a hozzávalókat az élesztővel, és kelesszük a tésztát duplájára. Nyújtsuk ki uj... |
| 2011-10-15 09:12:01 |
|
|
|
|
|
|
|
...1 kg krumpli
40 dkg lecsókolbász (most éppen, de csináltam már debrecenivel is)
2 fej hagyma
2 tk piros paprika
2 tk majoránna
15 tekerésnyi fekete bors
2 tk só
1 csipet ételízesítő
1 csipet őrölt kömény
fél dl olaj
3 nagyobb gerezd fokhagyma
A krumplit és a hag... |
|
|
| 2011-10-14 19:53:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 csokor újhagyma
2 dl étolaj
3 db tojás
20 dkg átszitált liszt
30 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hagyma rudacskákat forrásban lévő, sós vízben, 1 percig előfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába bundázzuk. Bőséges olajat forrósítunk és aranysárgára sütjük benne a hagymát. Konyh... |
| 2011-10-14 15:09:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csipet só
1 doboz tejföl
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 kg burgonya
1 csipet bors
1 tubus majonéz
1 tk mustár
1 tk citromlé
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felkarikázom, és felteszem főni a megtisztított fokhagymával. Amíg ez fő, megcsinálom az öntetet. A vöröshagymát apró k... |
| 2011-10-13 16:56:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 db leveskocka
2 dl tejszín
5 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg csirkemell (főtt)
1 csipet só
1 csipet bors
1.5 ek citromlé
12 dkg mandula (lapocskákra vágott)
Elkészítés:
2 deka mandulalapocskát egy lapos tányéron szétterítünk, és lefedés nélkül 650 wattal 3 perc alatt kissé ... |
| 2011-10-13 14:53:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Rakott karfiol
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 1 vörös hagyma, olaj, só, bors, ételízesítő, 1 nagyobb karfiol, 5 dl tejföl
Elkészítés:
1.) A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük.
2.) A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal, grill fűszerrel ízesítjük.
3.) A karfiolt rózsáira szedjük, tejes-vizes, sós-cukros vízb... |
| 2011-10-13 14:52:17 |
|
|
|
|
