|
 |
|
|
... magyar
a hazai borból és a műveltségből tanult, ennyi: szeretni kell az életet, s nem kell törődni a világ ítéletével.Minden más hiúság".
Márai Sándor : A magyar borokról
... |
| 2022-07-07 19:30:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Móricz Zsigmond
Úri muri
1.
A Sárga rózsában csak Borbíró ült egyedül.
Ült a spriccere mellett, s nézett a levegőbe. Úgy el tudott ülni hétszámra, hogy egyet se szólott, a világon semmire kíváncsi nem volt, csak ült s nézett. Nézte, hogy a légy hogy mászik a falon, ... |
|
|
| 2011-12-20 17:10:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... a beefsteakről, a tournedosról, a fritto mistoról, mely az idegen nyelv zamatát leheli, aztán sajtokról, a kövérekről és soványakról, a pálpusztairól, pusztadőriről és trappistáról, s a borokról is, a csopakiról, az egri bikavérről, a mádi édesről, ezerjóról, ringatóról s a leánykáról, mely karcsú üvegben kerül elénk. Leányka. Kedves Leányka. Édes, édes Leánykám...
Nyíl... |
| 2011-12-20 12:12:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... őszibarackot, júliusban fogolypecsenyét, az asztalt drága virágokkal, ezüsttel, kristállyal rakatta tele, és mindezt olyan ceremóniával, hogy egészen felforgatta a vendéglőt; nem beszélve a borokról, melyekért fel kellett kutatni a pincét, mert ismeretlen márkákat követelt, egyik bort sem találta elég régi évjáratúnak, elég ritkának, mindig olyan különlegességről álmodozott, amibő... |
|
|
| 2011-11-25 12:29:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Szeptemberi gasztró-programok
Az idei szeptember fesztivál szempontból igazán kényeztető lesz. A boros programoktól kezdve, a méznapon át, a szilvaünnepig szinte minden napra jut valamilyen gasztronómiai vonatkozású program az országban. Gyerünk, kóstoljuk meg az őszt!
2011. szeptember 01-04. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, Szeged
A Szegedi híd alat... |
|
|
| 2011-09-01 09:05:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hagymával, mustárral, esetleg káposz... |
| 2010-08-29 09:27:41 |
|
|
|
|
