Belépés
Túrós kígyórétes, már régóta csak így készítem
... élesztőt. A megszitált lisztben elkeverem a sót, maradék cukrot, majd a tojások és a felfuttatott élesztő hozzáadása után dagasztani kezdem. Közben az olvasztott vajat /margarint kis adagokban adagolom hozzá. A tésztát duplájára kelesztem, közben a töltelék hozzávalóit alaposan elkeverem.

A megkelt tésztát 3 cipóra osztom, letakarva hagyom 15 percig pihenni, majd kb 3 m...
2024-01-24 23:03:57
Nyomtatóm
... viszont elérte élettartamának végét. Már több görgő csere is volt, de hiába olyan alkatrészek vannak elkopva, amivel már nem érdemes foglalkozni. Most úgy tudok nyomtatni, ha egyenként adagolom a lapokat, ez fárasztó, lépnem kellett, hát léptem, ma fekete péntek van, találtam egy jó ajánlatot és éltem vele. Ez az új készülék már a cég utáni életre lesz megvéve. Aztán jó pár év múl...
2022-11-25 10:29:02
Francia csokoládéhab
... rumaroma

Elkészítés:
A csokoládét a vajjal gőz felett megolvasztom. Félreteszem hűlni.
Tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem jó keményre és közben fokozatosan adagolom hozzá a cukrot.
A sárgáját elkeverem a rummal és a csokoládéhoz adom.

Lazítom egy kis fehérjével aztán óvatosan belekeverem a többit is.

Poharakba adagolom és h...
2022-04-04 22:07:37
Szuhanics Albert Farsangoló
... vígan sírjon,
brácsás, kontrás vonót bírjon.
Pengjen most a vén cimbalom,
akó mérje az italom!

Heje-huja, együnk, igyunk,
csujjogtassunk, ahogy bírunk!
Adagolom én a rigmust,
olyan legyen, mint a friss must!

Úgy zavarja meg a telet,
ahogy a must benneteket!
Nyúlként fusson árnyékszékre,
szabaduljunk tőle végre!...
2020-02-19 11:15:49
Nagyi receptje: levesben főtt töltelék
... ételízesítőt keverek a zsemléhez;

összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),,
vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha guriga lenne -így sem megy szét),
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Ezek a csomagok kb.egy-másfél ó...
2018-11-18 15:01:07
Tallóztam
... ételízesítőt keverek a zsemléhez;

összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),,
vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha guriga lenne -így sem megy szét),
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.

Ezek a csomagok kb.egy-má...
2018-06-24 08:48:35
Capuccinos-meggyes szelet
... tejhez, és folyamatosan kevergetve besűrítem. Egy nagyon sűrű állagú krémet kapok, amit többször átkeverve teljesen kihűtök. A tejszínt kemény habbá verem, végül a kihűlt csokis pudinghoz adagolom, és sima krémmé keverem.

4. A kihűlt meggyes tölteléket a tésztára egyengetem, majd a csokis habot is, és legalább 2 órára hűtőszekrénybe teszem dermedni.

JÓ ÉTVÁGY...
2018-02-10 00:12:06
Sólet egyszerűen II.
... ételbe, befedem, és 3 óra alatt készre főzöm.

A kész ételből kiveszem a tojásokat, a héját lebontom, mindegyiket negyedelem.

Mély cserép vagy jénai tálba adagolom az összekevert sóletet, és a szélére rakom a tojáscikkeket.



Megjegyzés...
2018-01-14 00:50:41
Megroggyant a vén tél ina,
... vígan sírjon,
brácsás, kontrás vonót bírjon.
Pengjen most a vén cimbalom,
akó mérje az italom!

Heje-huja, együnk, igyunk,
csujjogtassunk, ahogy bírunk!
Adagolom én a rigmust,
olyan legyen, mint a friss must!

Úgy zavarja meg a telet,
ahogy a must benneteket!
Nyúlként fusson árnyékszékre,
szabaduljunk tőle végre!...
2017-08-23 19:00:34
Levesben főtt töltelék
... az egészet;
-6 egész tojást
-sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez;
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba,
vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.

Magát a főtt tölteléket és a receptjét csak azért írtam le,
mert mi már azon a kér...
2017-03-05 15:19:06
1 2 3 ..13 14 ..20 21 ..26 27 28 
Címkék: Szuhanics Albert, megszitált lisztben, felfuttatott élesztő, olvasztott vajat, tésztát duplájára, töltelék hozzávalóit, megkelt tésztát, fehérjét felverem, sárgáját elkeverem, csokoládéhoz adom, friss must, must benneteket, levesbe teszem, nagyon sűrű, tejszínt kemény, kihűlt csokis, kihűlt meggyes, tésztára egyengetem, csokis habot, kész ételből, héját lebontom, összekevert sóletet, szélére rakom, főtt tölteléket, receptjét csak, hűtőszekrénybe, csujjogtassunk, élettartamának, tojáscikkeket, szétválasztom, megolvasztom, szabaduljunk, felfuttatott, csokoládéhab, csokoládéhoz, árnyékszékre, ételízesítőt, összekeverem, folyamatosan, megroggyant, mindegyiket, alkatrészek, összekevert, hozzávalóit, foglalkozni, mindmegette, fokozatosan, félreteszem, belekeverem, egyszerűbb, capuccinos, benneteket, feltekerek, dagasztani, olvasztott, kevergetve, hozzáadása, tölteléket, egyszerűen, negyedelem, csokoládét, fehérjével, egyszeruen, egyengetem, farsangoló, megjegyzés, elkészítés, kígyórétes, megszitált, zacskókba, besűrítem,
© 2013 TVN.HU Kft.