Belépés
Sült csirkecomb, baconos-tojásos rizzsel
... következő zöldfűszerek keverékével kentem be. petrezselyem, rozmaring, kevés citrom hélya, és kevés mustár keveréke, valamint frissen őrölt bors. Ennyi. ezzel kenem be a husikat, a rácsra tszem őket, és a rács alá vizet öntök. Így a husi nem a vízben ázik, és fő, hanem párolódik a gőzben, ugyanis miután mellé karikáztam hagymát, és 3 gerezdnyi fokhagymát, lefedem az egészet, alapo...
2018-02-22 11:43:31
pesto alla trapanese !
... lehúzom , felapritom a húsát
mixerbe rakom és hozzáadom a mandulát, bazsalikomot, sót., borst fokhagymát sajtot és az olajat
pépesre mixelem és ki...
2017-08-03 11:31:43
mogyorós-csokis szelet
... sürüre fözöm .
leveszem a gázról és belekeverem a vajat és a olvadt csokit is .
jól kidolgozom az egészet .

a tésztát megkenem a krémmel,s megszórom a mogyoróval, hütőbe tszem , később szeletelem fel ..




...
2014-03-12 13:01:58
sütötök chutney
... Mazsola
3 / 4 teáskanál piros chili
1 teáskanál só

egy serpenyőben a töktö, datolyát, ...
2013-08-26 12:25:37
kosárka receptek !
...

200 gr Vaj
250 g liszt
100 gr. darált mandula
1 tojás
100 g cukor

a hozzávalókat összekeverem , 1 órára a hütőbe rakom .
utána fél cm vastagra nyújtom , kibélelem a kosarakat, megsütöm 175 fokon 10-15 perc alatt.



egy másik változat:

...
2013-03-17 17:51:50
kókuszkrémes pite !
... majd kihütöm. ezután a tejet átszüröm egy szitán.
egy közepes tálban a cukrot, sót, keményitőt,tojássárgát és a maradék tejet elkeverem.
lassú tüzöm 3-4 percig melegitem,s bele tszem a vaniliát is.
a tejszint kemény habbá felverem.Ezeket egybe keverem és a piritott kókuszt is hozzáadom.
a kész tésztára öntöm a krémet,s hűtőbe rakom pár rára, majd akkor szele...
2012-02-11 14:29:03
dulche de leche
... evőkanál szódabikarbóna

elkészitése:
a tejet és a cukrot egy edénybe öntöm,hozzáadom a vaniliát is.Lassú tüzön állandó kevergetés közben fözöm .Amikor már felforrt akkor tszem bele a bikarbónát.Folyamatos fözés és kevergetés közben 1-2 órán át kell fözni.Fokozatosan változik a szine, állaga.Ha jó sűrű már akkor zárható tetejű edénybe kell rakni, s eláll egy idig....
2011-09-11 12:52:17
virslis burgonya köret
...a burgonyákat megmosom és egy kcsit leszátitom.Utána hoszában bevagdosom nem egész végig.A buronyákat kiolajozott tepsibe tszem és megszóróm reszeltsajttal,meglocsolom tejföllel.Beteszem a tepsit a sűtőbe és 30-35 percig sütöm.Eközben elkészitem a virslit,mindegyiket a gömbölyű végénél kersztbe vágom és igy fogom a burgonya közé tenni.Vissza eszem sűtőbe és szép pirosra sütőm....
2010-07-14 12:44:56
gyömbéres almás muffin !
... citromlével.
A vajat,cukrokat összekeverem és hozzáadom a tojássárgáját is.A felvert fehérje habot és a többi amnygot is bele keverem,jól kidolgozom.A muffinformát kivajaozm és kilisztezem.Bele tszem a tésztát 3/4 ig.Mindegyik muffin tetejére rakok egy bevagdosott almát.180 fokon 20 percig sütöm.Tálalás előtt megkenem egy kevés lekvárral.
...
2010-03-27 15:03:03
cseh káposztaleves
... serpenyőben megpiritom a kockára vágott szalonát majd rárakom az apritott hagymát isSóval b...
2010-03-10 09:19:08
1 
Címkék: rácsra tszem, vízben ázik, olvadt csokit, tésztát megkenem, hozzávalókat összekeverem, hütőbe rakom, másik változat, tejet átszüröm, közepes tálban, maradék tejet, tejszint kemény, piritott kókuszt, kész tésztára, edénybe öntöm, burgonyákat megmosom, kcsit leszátitom, buronyákat kiolajozott, gömbölyű végénél, burgonya közé, felvert fehérje, többi amnygot, muffinformát kivajaozm, bevagdosott almát, kevés lekvárral, kockára vágott, apritott hagymát, szódabikarbóna, reszeltsajttal, káposztaleves, tojássárgáját, összekeverem, hozzávalókat, kókuszkrémes, zöldfűszerek, bazsalikomot, petrezselyem, muffinformát, coolinarika, serpenyőben, elkészitése, bevagdosott, kilisztezem, fokozatosan, burgonyákat, tojássárgát, meglocsolom, kiolajozott, keverékével, citromlével, belekeverem, mindegyiket, fokhagymát, felapritom, kidolgozom, mogyoróval, szeletelem, kevergetés, buronyákat, elkészitem, megpiritom, bevagdosom, leszátitom, bikarbónát, folyamatos, karikáztam, keményitőt, csirkecomb, kosarakat, megszóróm, tejföllel, párolódik,
© 2013 TVN.HU Kft.