|
 |
|
|
| ... használunk. (Pl. lecsós húsételek.) Fontos, hogy a paprikát nem szabad forró zsiradékban hosszan pirítani, csak megfuttatjuk benne, mert elveszti piros színét, megbarnul, és keserűvé válik. A jellegzetes magyar ételek ízét tovább javíthatjuk szárított cseresznyepaprikával, vagy a kisméretűre növő, tűhegyes sárga, vagy piros színű paprikával is. Ezeket ne az ételbe főzzük bele, han... |
| 2011-08-29 15:29:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... formában van jelen, és az oxalátok is gátolják a felszívódását. Magas oxalát- és nitráttartalma miatt nem szabad túl sűrűn fogyasztani.
Sóska
(Rumex acetosa)
Jellegzetes savanyú ízét a benne található oxálsavnak köszönheti.
Hashajtó hatása is van. Spenót jellegű étel készíthető belőle, de használják saláták ízének fokozására is. Savanykás ízének étv... |
|
|
| 2011-08-29 15:20:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... berét, cicege, görhöny, harula, krumliprósza, lapcsánka, lapotyka, macok, matutka, röstiburgonya, rösztike, tócsi, tócsni, toksa stb.) különleges ízhatású változatát adhatja.
A jellegzetesen erős illatát az ételekbe keverve elveszti, így nagyon kellemes aromát ad az ételeknek.
További felhasználási lehetőség, ha a spenóthoz hasonlóan készítjük el főzelékként. Rántás nem ... |
| 2011-08-29 14:36:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... anisum.jpg
Az ánizsmagot általában egészben használjuk, ha mégis szükséges, mozsárban összetörhetjük, de mindig csak a szükséges mennyiséget törjük össze, mert gyorsan elveszíti jellegzetes aromáját. Fűszerként az egész világon sokoldalúan használják fel, illóolajat, fehérjét, cukrot tartalmaz. Felhasználható mártások, sütemények, pudingok, gyümölcslevesek, édes rizsek,... |
|
|
| 2011-08-29 14:02:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Háromszínű árvácska
vagy vadárvácska (Viola tricolor)
Egész Európában (hazánkban főleg a sík- és dombvidékeken) termő gyógynövény. Ugarokon, parlagokon, mezőkön, erdővágásokban találhatjuk.
Egyéves vagy évelő, lágyszárú növény. Kevéssé elágazó szára 30-40 cm magasra nő meg. Levelei lándzsa alakúak vagy tojásdadok. Virágjának szirmai sárgák, feketék, kékek... |
|
|
| 2011-08-29 13:49:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... oldalról megnéztük a Parlament új díszkivilágítását, és messzemenő következtetéseket vontunk le a Duna felett lebegő steam punk csatahajóról. A látványt összehasonlítottuk Budapest jellegzetes közintézményeinek díszkivilágításával, a Szépművészetitől a kaszinóvárosig.
A cikk további része
http://index.hu/belfold/2011/08/28/n em_disz_hanem_diszletvilagitast_kapo tt_a_... |
| 2011-08-28 20:02:11 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kiváló, legalábbis a régi korok orvosai szerint. Talán ezért szerepelt régen a nehezen emészthető ételek sora végén az illatozó fahéjas sütemény. A fahéj egészben és őrölve is kapható. Jellegzetes illatát és ízét úgy őrizhetjük meg, ha jól zárható edényben tároljuk, óvjuk a fénytől és az idegen szagoktól.A darabos fahéjat befőttek, kompótok, gyümölcslevesek, mártások, sütemények, ... |
| 2011-08-28 17:34:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... amikor is a fóbiát keltő tárgy, személy vagy szituáció kimutatható. Jellemző, hogy a gyermek igyekszik elkerülni a félelmet kiváltó szituációt.
Mi a fóbiás szorongás?
A jellegzetesen gyermekkorban kezdődő érzelmi zavarok közé tartozó fóbiás szorongás zavar során túlzott mértékű félelem, szorongás jelentkezik a gyermekben meghatározott tárgy, személy, állat vagy szi... |
| 2011-08-27 21:38:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... képen, ami nem más mint választójel, vagy másnéven spácium, szóköz. Centrumában az Orion csillagkép jobb felső csillaga áll, de a főképpen téli csillagkép minden csillaga fényes és jellegzetes csillaga benne van ebben a szövetségben. A fenntebb lévő fehér csillagtérképen rajta vannak azok a csillagképek, amelyek irányába nézve jó irányban (a rokonságod irányába) nézegethetsz az ég... |
| 2011-08-27 19:38:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... teraszon
A pálmafák alatt ülve, a narancsfák és citromfák virágainak illatát élvezve vagy a leander sövényt csodálva, ez aztán a délvidéki hangulat!
Ma már a jellegzetes mediterrán növényeket akár otthonunkban a kertben vagy a teraszon is nevelhetjük, némi odafigyeléss... |
| 2011-08-27 16:37:55 |
|
|
|
|
