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Eine Variante für Nusskuchen: Zusätzlich 100 g gemahlene Nüsse unter den Teig heben. Zum Schluss eventuell mit Nougat überziehen.
Eine Variante für Schokoladenkuchen: 2 EL Kakaopulver zu Beginn zusätzlich zu den festen Zutaten
geben und untermischen. Als letztes 75 g Schokotropfen unter den fertigen Teig rühren. Nach dem Backen kann der Kuchen noch mit einer Scho... |
| 2013-05-28 18:32:25 |
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... Eiscreme kann man nun je nach Belieben und Geschmack Karamellsirup und Mandelkrokant rühren oder pürierte Erdbeeren. Wer möchte, kann vorher in der Milchmischung auch 1 EL ungesüßtes Kakaopulver auflösen mit ein paar Tropfen Rumaroma. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Entweder man verspeist das Eis direkt oder man friert es in einem geeigneten Behälter ein. Das einge... |
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| 2013-05-28 12:44:58 |
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Zutaten
500 g Mehl
500 g Rohrzucker
500 ml Milch
2 EL Kakaopulver
1 EL Öl
1 Msp. Backpulver
1 EL Lebkuchengewürz
Schokolade, Würfel
Alle Zutaten
in der Reihenfolge zusammenmischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen. Schmeckt am besten frisch. Z... |
| 2013-05-27 15:44:01 |
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Zutaten
1 kg Magerquark
500 g Sahnequark
1 Glas Sauerkirschen
1 Becher Sahne
Zucker
1 EL Kakaopulver
Magerquark und Sahnequark miteinander glatt rühren. Die Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Sahne steif schlagen.
Einen kräftigen Schuss Kirschsaft zum Quark geben und gut unterrühren. Den Q... |
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| 2013-05-26 19:43:55 |
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Zutaten
5 m.-große Ei(er)
500 g Zucker, braun
50 g Kakaopulver
1 TL Gewürzmischung für Christstollen
3 EL Wasser, lauwarmes
500 g Mehl
1 / 2 Pck. Backpulver
200 g Haselnüsse, ganze
Backblech fetten. Eier, warmes Wasser, braunen Zucker, Kakao, Christstollen-Gewürz ca. 8 Min. schaumig schlagen. Mehl und Ba... |
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| 2013-05-26 19:02:54 |
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250 g Zucker, braun
1 Tasse Rum
250 g Sultaninen
1 / 2 Pck. Lebkuchengewürz
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Nüsse, grob gehackt
1 EL Kakaopulver
1 TL Zimt und gemahlene Nelken
Rosinen und Rum in eine Schüssel geben und über Nacht einweichen lassen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. M... |
| 2013-05-26 16:42:51 |
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Zutaten
600 g Natur-Joghurt, ohne Zuckerzusatz
400 ml Schlagsahne, gekühlt
120 g Schokolade, Vollmilch-
60 g Schokolade, zartbitter
4 EL Rum, 54%
5 EL Kakaopulver, (Backkakao, keine Trinkschokolade
4 EL Zucker, nach Bedarf dosieren
Die Schokolade fein hacken und sanft im Wasserbad schmelzen. Sahne sehr steif schlage... |
| 2013-05-26 10:34:35 |
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Zutaten
100 g Mehl
100 g Grieß, (Hartweizengrieß)
30 g Kakaopulver
3 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Ei(er)
n. B. Wasser
Außerdem: (optional)
etwas Butter
2 EL Zucker
Siebt das Mehl und den Kakao in eine große Schüssel, gebt den Grieß dazu. Zucker, Salz und zum Schluss die Eier einrühren und alles ... |
| 2013-05-25 18:31:19 |
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250 g Mascarpone
50 g Zucker
2 Ei(er)
Löffelbiskuits
3 EL Rum, braun
Schokoladenraspel
1 Prise Zimt
etwas Kaffee - Pulver
etwas Kakaopulver
Mascarpone, Eigelbe, Zucker, Zimt und etwas Rum zusammenrühren. Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. Dessertschälchen mit den Löffelbiskuits auslegen und mit Rum b... |
| 2013-05-25 17:11:33 |
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Zutaten
1 Dose/n Birne(n), (850 g)
150 g Margarine
150 g Zucker
150 g Mehl, (z.B. Dinkelmehl)
4 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
2 Ei(er)
100 g Haselnüsse, grob gemahlen
50 g Rosinen, in Cognac eingeweicht
1 Tüte/n Tortenguss, weiß
1 Msp. Salz
Rührteig herstellen und den Kakao und die Häl... |
| 2013-05-25 12:15:44 |
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