Belépés
Ropogós-csokis őzgerinc
... dió
10 dkg mézes puffasztott búzapehely

A szezámmagot zsiradék hozzáadása nélkül, szárazon megpirítottam egy teflon serpenyőben.
A kristálycukorból és a vízből sűrű karamellt főztem.
Hozzáadtam a vajat, csokit, mézet, és alacsony lángon, folytonos keverés mellett egyneművé főztem.
A tűzről lehúzva hozzáadtam a pirított szezámmagot, a durvára darabolt...
2023-03-02 09:44:12
Hatlapos dupla adagba
... krém:
25 dkg liszt,
1,75 lit, tej
7 evő kanál kakaópor
3 cs, vaníliás cukor
45 dkg k, cukor, ezt felfőzzük és még melegen hozzáadunk 50 dkg vajat vagy rámát

Karamell krémmel is készíthetjük
1, 5 lit, tej
3 dl viz
35 dkg liszt
65 dkg kristálycukor
65 dkg vaj vagy rámát

https://scontent.fbud6-3.fna.fbcdn.n ...
2022-07-12 18:41:41
Hasznos tudni
... (veszélyesnek tartott) édesítőszert,aszpartámot és K-aceszulfámot is.

A csalafinta íztrükkök aztán megteszik a magukét, aki gyerekkorától hozzászokott a víz-, szén-dioxid-, karamell-, foszforsav-, citromsav-, nátriumbenzoát-, koffeintartalmú italhoz (ez a kólák összetétele), annak az igazi bodzaszörp ízetlen. Az élelmiszeripar tehát "maszkírozza" az ízeket, ha kell, kor...
2022-06-08 11:22:57
Földieperről
... lekvárt, fagylaltot.

Az eperből csinálhatunk levest, vagy balzsamecettel ízesítve

akár húsok, sajtok mártásává is válhat.

A sütemények közül a csokoládés, karamelles ízeknek jó partnere,

s a krémes, tejes alapú desszertek tökéletes kísérője.

...
2021-06-06 16:24:44
Hatlapos szalakális
... tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk, majd tepsi hátán (gáz tepsi méret) világosra sütjük! Vigyázni kell vele, mert ekkor még törékenyek a lapok!
A krémhez a cukrot lábasban karamellizáljuk, (nem szabad megégnie) majd felöntjük 8 dl tejjel és felforraljuk. A lisztet és a kakaót a maradék 2 dl tejjel simára keverjük. A felforrt karamellás tejhez adjuk, és forrásig főzzük...
2021-05-23 18:39:48
Karácsony ünnepe




KARÁCSONY ÜNNEPE . . . .

...
2020-12-21 21:00:57
A kristálycukor helyettesitése
... szupermarketben árulják.

Tippek a használatához: Ennek a cukorfajtának az előnye, hogy semmi szokatlan mellékíze sincs és pontosan úgy használható, mint a cukor, kivéve, hogy nem karamellizálódik. Ajánlatos ezzel eltenni a befőtteket, lekvárokat, valamint sütésre is kiválóan alkalmas. Kávénkba is nyugodtan tehetjük.

cukor egészségtelen

Tudj meg töb...
2019-06-07 12:48:46
Húsvétra KINDER MAXI torta
... cukor
1 tk szerecsendió
1 tk citromlé
1 csipet só

A krémhez :
5 dl tejszín
50 dkg mascarpone
2 tk vanília aroma
Ízlés szerint porcukor

A karamellhez:
2 ek víz
6 ek cukor
4 ek vaj
4 ek tejszín
Bevonáshoz
10 dkg étcsoki

ELKÉSZÍTÉS

A tésztához a tojások fehérjét, a cukor 2/3- ...
2019-04-24 13:45:30
Mátka szelet
...
Hát, ez igen finom! :) Annak, aki szereti a dobostortát, meg különösen! :)

A piskótához: 6 tojás, 6 ek cukor, 6 ek liszt, 1 ek víz,
1 tk sütőpor, csipetnyi só
A karamellhez: 12 ek cukor
A krémhez: 2 cs vanília ízű pudingpor, 8 dl tej, 2 ek liszt, 25 dk cukor, 1 tk vanília kivonat, 25 dkg vaj
A tetejére: 5 dl tejszín és reszelt csokoládé
...
2019-04-07 20:40:20
Tejberizs karamelles almával
... megpuhultak a rizsszemek, hozzáadtam 3 evőkanál cukrot, a vaníliás cukrot. Még rövid ideig főztem, s fedő alatt hagytam még puhulni 5-6 percig.
Még azon forrón tálba rétegeztem a karamelles almával.

Mai desszertem :) nagyon finom lett!! :) )


...
2019-01-15 18:43:55
1 2 3 ...11 12 ..17 18 .22 23 24 
Címkék: Húsvétra KINDER MAXI, KARÁCSONY ÜNNEPE, kristálycukor helyettesitése, szezámmagot zsiradék, teflon serpenyőben, vízből sűrű, tűzről lehúzva, pirított szezámmagot, durvára darabolt, csalafinta íztrükkök, kólák összetétele, igazi bodzaszörp, élelmiszeripar tehát, eperből csinálhatunk, sütemények közül, lehető legvékonyabbra, cukrot lábasban, felforrt karamellás, tojások fehérjét, vaníliás cukrot, karamelles almával, karamellizálódik, kristálycukorból, szupermarketben, koffeintartalmú, karamellizáljuk, helyettesitése, legvékonyabbra, balzsamecettel, élelmiszeripar, nátriumbenzoát, kristálycukor, gyerekkorától, megpirítottam, használatához, cukorfajtának, egészségtelen, felforraljuk, aceszulfámot, csinálhatunk, hozzászokott, földieperről, szerecsendió, édesítőszert, veszélyesnek, készíthetjük, megpuhultak, karamellhez, maszkírozza, dobostortát, szezámmagot, serpenyőben, aszpartámot, összetétele, használható, puffasztott, karamelles, hozzáadtam, törékenyek, piskótához, lekvárokat, foszforsav, csalafinta, hozzáadunk,
© 2013 TVN.HU Kft.