|
 |
|
|
... gránátalmával, naranccsal és kardamommal
Indiában sokféle fűszernövényt használnak az emberek. Az egyik leggyakrabban használt fűszer a kurkuma, a másik pedig a kardamom. A kardamon legfőképpen A- és C-vitaminban, illetve vasban, magnéziumban, mangánban, rézben, káliumban, kalciumban, cinkben és foszforban bővelkedik. Mire is jó ez a fűszer? Mutatjuk a válaszokat!
... |
| 2024-04-03 21:55:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... érhet el.
Összetevők (pitypany tea):
- 1 ek pirított pitypang gyökér, vagy őrölt pitypang gyökér,
- fél darab friss, reszelt gyömbér,
- fél fahéj rúd,
- 1 kardamon mag,
- 4-6 darab mentalevél,
- 1,5 csésze víz,
- 2 teáskanálk méz,
- főzőedény
Elkészítés:
- A méz kivételével tegye az összes hozzávalót az edénybe,... |
|
|
| 2022-09-22 15:22:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítőjeként az indiai konyhában. Nemcsak főételeket ízesítenek meg a segítségével, hanem desszertekhez és italokhoz is hozzáadják, hiszen kellemes, édes ízt kölcsönöz ezeknek.
A kardamon nagyon gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, gazdag kalciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban és C-vitaminban. Energiát, szénhidrátot, fehérjét, étrendi rostot és koleszterint... |
| 2020-03-03 15:06:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítőjeként az indiai konyhában. Nemcsak főételeket ízesítenek meg a segítségével, hanem desszertekhez és italokhoz is hozzáadják, hiszen kellemes, édes ízt kölcsönöz ezeknek.
A kardamon nagyon gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, gazdag kalciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban és C-vitaminban. Energiát, szénhidrátot, fehérjét, étrendi rostot és koleszterint... |
|
|
| 2019-03-30 22:12:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... savanyú következik (lehet sóska, spenót, citrusfélék vagy bármilyen savanyú növény), amit gyakran kombinálnak csípőssel (leggyakoribb csípős fűszerek a chili, gyömbér, fahéj, szegfűszeg és kardamon)
-majd a sós ételek következnek. különféle állagú ,,főzelékek". száraz, lédús és gazdagon olajosak.
-ezután jöhet a fanyar (általában csatnit esznek, melyet leggya... |
|
|
| 2019-02-20 22:10:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... segíthet a tüdőtáguláson, a tuberkolózison, a gyomor- és bélrendszeri problémákon, a szemhéjgyulladáson, illetve segíthet a méreganyagok szervezetből történő kiürítésében is.
A kardamon mikrotápanyagokban és vitaminokban gazdag. Van benne niacin, piridoxin, riboflavin, tiamin, A- és C-vitamin, valamint kálium, kalcium, nátrium, réz, vas, mangán, magnézium, foszfor és ci... |
| 2018-08-08 18:55:11 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Összetevők (pitypany tea):
- 1 ek pirított pitypang gyökér, vagy őrölt pitypang gyökér,
- ½ darab friss, reszelt gyömbér,
- ½ fahéj rúd,
- 1 kardamon mag,
- 4-6 darab mentalevél,
- 1½ csésze víz,
- 2 tk méz,
- Lábos.
Elkészítés:
- A méz kivételével tegye az összes hozzávalót a lábosba,... |
| 2018-07-28 05:14:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 bögre köles
1 kg érett szilva
őrölt fahéj
kardamon
méz
Elkészítés:
A kölest kiválogatjuk, folyóvízben jól átmossuk. Lapos lábasban feltesszük főni annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje. Egy csipet sót , fahéjat, kardamom-ot teszünk bele. Amikor félig megpuhult (kb. 10 perc forrástól számítva), beletesszük a darabokra vágott s... |
| 2018-03-20 14:07:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... készült páclé (2-3 kg húshoz)
Hozzávalók:
1 db narancs,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
2 teáskanál szárított bazsalikom,
1 teáskanál őrölt kardamon,
650 ml zsíros tejföl,
250 ml majonéz,
só,
őrölt fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés:
Reszeljük le a narancs héját, csavarjuk ... |
| 2017-06-14 17:10:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... másik felével. Köhögés, megfázás, torokfájás esetén mentőöv lehet a méz és a gyömbér keveréke. A teához fél teáskanál frissen reszelt gyömbért, 2-3 fekete borsot, 2-3 szegfűszeget, 2-3 kardamont, fél teáskanál római köményt keverjünk hozzá. Adjunk hozzá egy kevés teafüvet, forraljuk fel egy kevés vízzel, majd ízesítsük mézzel! Napi 2-3 alkalommal igyunk a teából! Hatékony lehet a ... |
| 2017-01-21 21:24:55 |
|
|
|
|
