|
 |
|
|
... Mártsd a karfiolrózsákat a masszába és
forró olajban süsd aranybarnára minden oldalukat. Szedd papírtörlőre
és itasd le róluk a felesleges olajat. Ezt követően rendezd a karfiolokat
vajjal kikent tűzálló tálba, és szórd meg a reszelt sajttal, majd süsd
össze 15 perc alatt, vagy amíg a sajt megolvad.
... |
| 2019-11-09 14:45:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... Közben elkészítem a sörtésztát.
A tojást összekeverem a liszttel, a sóval, s a sörrel. A karfiolrózsákat megmártom a sörtésztában, s bő olajban megsütöm.
A sült karfiolokat egy tányérra helyezem, s rakok rá medvehagymát, mellé medvehagymás tejfölt és koktélparadicsomokat .
... |
|
|
| 2017-05-11 22:34:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A karfiolt rózsáira szedjük, majd sós, vegetás vízben megfőzzük és leszűrjük. A zsemlemorzsában megforgatjuk a karfiolokat, majd a kivajazott tepsibe tesszük, és megszórjuk vegetával és a grillfűszerrel.
A két tojást belekeverjük a tejfölbe, majd a sót, borsot is - esetleg zúzott fokhagyma is kerülh... |
| 2016-12-28 22:59:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... füstölt, még finomabb)
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük,majd sós, ételízesítős vízben megfőzzük és leszűrjük.
A zsemlemorzsában megforgatjuk a karfiolokat, majd kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk ételízesítővel, grillfűszerrel.
A tojást belekeverjük a tejfölbe, majd a sót, borsot is (esetleg zúzott fokhagyma is kerülhet bele)... |
|
|
| 2016-06-30 10:37:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Ebben a könyvben láttam még ezt a pofonegyszerű elkészítési módot:
nem kell bajlódni háromszorosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa),
elég lisztbe forgatni a fűszerezett karfiolokat és így is gyönyörű pírt kap a külsejük.
600 g karfiol (rózsáira szedve)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
15 dkg finomlis... |
|
|
| 2015-10-07 21:13:08 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a hagymát, egy nagyobb lábasban kevés olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk piros paprikával, felöntjük kb. 2 dl vízzel. Beletesszük a pörkölt kockákat (ezek el is maradhatnak) majd a karfiolokat. Megsózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára pároljuk. Ha elfő a víz, pótoljuk.Mikor félig puha, beleteszünk pár darab babérlevelet. Mikor megpuhult a karfiol, leöntjük egy pohárban két kanál li... |
| 2015-06-27 16:36:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... vegetával összetörjük. Egy jénai tálat kivajazunk és megszórunk prézlivel. A megfőtt rizst az összetört fokhagyma felével és fél evőkanálnyi Rámával összeforgatunk és félretesszük. A karfiolokat és a répát kivesszük a vízből.
A tejszínt a reszelt sajt felével és 2 tojással összekeverünk, a maradék fokhagymát is hozzáadjuk, picit tehetünk hozzá a karfiol főzőlevéből is é... |
| 2014-08-29 21:26:39 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kicsit.
Egy tányérba lisztet öntök, egy másikba zsemlemorzsát. Egy tálba beleütöm a tojásokat, hozzáadom a tejet, a fokhagymakrémet és a kevés sót... |
| 2014-03-16 14:14:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzs
olivaolaj
só, bors
A karfiolt rózsáira szedjük és előfőzzük.Felverjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet tejfölt és a lereszelt sajtot.Sózzuk, borsozzuk.
Belemártjuk a karfiolokat, utána zsemlemorzsába alaposan megforgatjuk.Olajozott sütőlapra helyezzük. Vékonyan és egyenletesen bespricceljük olajjal. 220 fokos előmelegített sütőben kb. 40 ... |
| 2013-10-12 16:11:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... jól összekeverem habverővel és felöntöm tejjel, befűszerezem, és sűrűre főzöm állandó keverés mellett... |
| 2013-04-24 10:12:39 |
|
|
|
|
