|
 |
|
|
Sajttorta
Hozzávalók (6-8 személyre): Tésztaburok: 125 g vaj, evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa
Töltelék: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál liszt, 3 tojás, 1 tejföl
Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár.
Vajazzunk ... |
| 2009-01-30 21:04:16 |
|
|
|
|
|
|
|
...2007. december 5.
Tejszínes karamell(szalon)cukor
Szaloncukor, az aztán van már ezerféle. A zselés már klasszikusnak számít, de hol van már az aranyszínű, kis zöld pálcikafenyőfákkal díszített csomagolású eredeti íz?? A következő újdonság szerintem a vajkaramella volt, aminek szintén jelentős rajongótábora van. És ha már nosztalgiázunk, akkor szólni kell a Kr... |
|
|
| 2008-12-11 23:22:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... KIFLI
Hozzávalók:
65 dkg liszt, 30 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, csipetnyi só.
A diótöltelékhez:
50 dkg dió, 12 dkg kekszmorzsa, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola, 3 dkg cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 1 dkg őrölt fahéj, 1,5 dl tej.
A máktöltelékhez:
60 dkg mák, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola... |
| 2008-12-04 14:50:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1-2 ek. tejföl, 1 csomag vaníliás cukor. A töltelékhez: 1 kg almából készült, levétől lecsurgatott, reszelt alma, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg őrölt dió, 1-2 ek. kekszmorzsa, fahéj.
A sóval sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk, közepes sütőlapra helye... |
|
|
| 2008-11-29 20:56:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpor, 1-2 ek. tejföl, 1 csomag vaníliás cukor. Töltelékhez: 1 kg almából készült, levétől lecsurgatott, reszelt alma, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg őrölt dió, 1-2 ek. kekszmorzsa, fahéj.
A sóval sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk, közepes sütőlapr... |
|
|
| 2008-11-25 16:42:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók egy normál tortaformához:
a kekszes alaphoz:
10 dkg zabkeksz
2 dkg kókuszreszelék
5 dkg olvasztott vaj
a fehér csokis krémhez:
1 dl tej
fél tasak zselatin por (5 gr)
1 tasak vaníliás cukor
20 dkg fehér csokoládé
2 dl hideg tejszín
egy maréknyi gyümölcs (meggy, szamóca, szeder, málna, áfonya, ribizli stb)|... |
| 2008-11-20 18:08:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... nélkül
Hozzávalók:
2 csésze mogyoróvaj két részre osztva,
3/4 csésze lágy vaj,
2 csésze porcukor két részre osztva,
3 csésze kekszmorzsa,
2 csésze félédes csokoládédarabka két részre osztva.
Elkészítés:
Keverjünk krémesre 1 és 1/4 csésze mogyoróvajat a vajjal egy nagy keverőtálban. Fo... |
| 2008-10-06 22:10:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütés nélkül
Hozzávalók
- 2 csésze mogyoróvaj két részre osztva,
- 3/4 csésze lágy vaj,
- 2 csésze porcukor két részre osztva,
- 3 csésze kekszmorzsa,
- 2 csésze félédes csokoládédarabka két részre osztva.
Elkészítés
Keverjünk krémesre 11/4 csésze mogyoróvajat a vajjal egy nagy keverőtálban. Fokozatosan keverjün... |
| 2008-10-05 15:43:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...1. A mandulát forró vízbe dobva lehet meghámozni.
2. Tojáshab tetővel készült tésztát forró vízbe mártogatott késsel szeletelünk
3. A mazsolaszőlőt, kimagvazott cseresznyét, meggyet vagy más nyers gyümölcsöt hempergessük meg lisztben vagy olvasztott vajban, mielőtt betennénk a tésztába, így nem süllyed az aljára
4. Ha süteményünk túl kemény lett, kiszáradt, még forró... |
| 2008-09-02 12:44:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Eper-tiramisu torta (sütés nélkül)
Hozzávalók:
20 dkg csokoládés-mandulás omlós keksz
25 dkg mascarpone
25 dkg túró
5 dkg cukor
2,5 dl tejszín
25 dkg friss eper
10 dkg olvasztott vaj
1 zacskó vanillincukor
1 zacskó habfixáló
Díszítéshez:
1 dl tejszín,
pár szem eper,
citromf... |
| 2008-05-08 09:56:55 |
|
|
|
|
