|
 |
|
|
... dagasztok (én gépben dagasztottam)
- hagytam kelni
- amikor megkelt és szép hólyagos lett, akkor az olajos kezemmel tapicskoltam, majd hajtogattam, tapicskoltam, hajtogattam.... kelesztettem... újra olajos kézzel, tapicskoltam, hajtogattam.... sokszor 🙂
- Majd kinyújtottam kb 30x30-asra ... félbe vágtam és 5x15 cm-es lapokat csináltam a feléből, majd megismé... |
| 2023-08-01 17:07:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt,
5 dkg porcukor,
5 dkg vaj,
3 tojássárgája,
1 csipet só,
2.5 dkg élesztő,
3 dl tej,
1 l olaj a sütéshez.
Elkészítés
Dagasztó gépbe gyúrtam, kelesztettem 40 percig, azután átgyúrtan és még kb 20 percig kelt. Kinyújtottam, kiszaggattam, kb 10 percig kelt,
1 l olajat öntöttem olyan lábasba, amibe 4 db fánk fér el.
... |
|
|
| 2023-01-19 09:04:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... valamint enzimek (többnyire zimáz).
Bőrápolás
Az élesztő fogyasztása is jótékonyan hat a szépségre is, azonban csak akkor, ha nyersen fogyasztjuk, tehát hiába ennénk kelesztett tésztát, az nem segít. Üres gyomorra fogyasszuk, reggel vagy este, hetente egy negyed kockányit.
Az élesztő belsőleg alkalmazva az egész bőrt, különösen az arc bőrét teszi szebbé. Az él... |
| 2021-07-30 21:04:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... területeken.
A mag pora alapanyagul szolgálhat pattanások, kelések elleni kenőcsökhöz. A mag porához egy kis forró vizet kell keverni, amíg sűrű massza nem lesz. Adjunk hozzá egy kevés kelesztett tésztát, s tegyük az egészet két réteg géz közé, s azt fektessük a bőrre, amíg meg nem szárad 5-10 percen belül. Ha szükséges ezt a folyamatot meg kell ismételni naponta.
... |
|
|
| 2019-01-10 09:09:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Aranyosi Ervin:
Hiába valóság...
- Szeretlek - mondta reggel, s este,
s egész nap csupán azt kereste,
hogyan is tudná megmutatni?
Hogyan is tudn... |
|
|
| 2018-12-07 09:20:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Aranyosi Ervin: Reggelre szerkesztett, kelesztett vers
Reggelre kenyerem meglelem megkelve!
Versbe szedem lelkem neked remekelve!!
Verseket kelesztve elememben leszek,
szeretetre vele - meglehet - szert ... |
| 2018-09-02 07:32:18 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... első búzakenyerek kb. 7000 évvel ezelőtt jelentek meg. A British Museum Egyiptom kiállításán 5000 éves búzakenyér látható. A lepénykenyerek után valószínűleg Egyiptomban született meg a kelesztett kenyér, kb. i. e. 3000 körül. Az ókori görögöknek és rómaiaknak már gazdag kenyérkultúrájuk volt, különleges és ízesített kenyereket is sütöttek; Hippokratész dietetikájában 2000 évvel e... |
| 2018-08-20 10:22:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... előkészítéséhez
A tészta hozzávalóiból lágy, selymes tésztát gyúrtam. Elfeleztem és az egyik részébe belegyúrtam a vízzel elkevert kakaóport. Kelesztőtálba tettem és egy órán át kelesztettem.
Közben előkészítettem a formát, vékonyan kivajaztam, liszteztem.
A megkelt tésztákat enyhén lisztezett nyújtótáblán téglalap alakúra nyújtottam. Egymás... |
| 2018-02-16 09:23:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... csipet sót. Majd beleütöttem a tojást és beletettem a puha vajat, ráöntöttem a langyos tejet és összeállítottam, majd 5-10 percig gyúrtam a tésztát. Azután letakartam konyharuhával és kelesztettem 1 órát.
Kimértem a mazsolát, alaposan megmostam a narancsot és ráreszeltem a héját. Majd apró kockákra vagdostam az aszalt barackot, ezután a mazsolához öntöttem és bele... |
| 2018-02-15 19:33:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... és az abban felolvasztott vajat, beleütöttem a tojást és robotgép dagasztófejével összedolgoztam a tésztát - ekkor még nagyon ragacsos, nem kell megijedni. Letakartam és 40-50 percig kelesztettem.
Kelesztés után rizsliszttel szórt nyújtólapon átgyúrtam, nagyon jó kis ruganyos tészta lett a végeredmény. Téglalap alakúra nyújtottam, megkentem olvasztott vajjal és nagyon bőkezűe... |
| 2018-01-11 12:38:56 |
|
|
|
|
