|
 |
|
|
... ragacsos tésztát kell kapnunk! Ne ragadjon nagyon, csak egy kicsit. Ha nem megfelelő az állaga, akkor pici liszt vagy pici olaj hozzáadásával korrigáljunk rajta.
Letakarva kb. 20 percig kelesztjük.
Kelesztés után egy kerek pizzasütő formába vagy egy pici olajjal kikent tepsibe egyengetjük a tésztát, és ízlés szerint megpakoljuk feltéttel.
Előmelegített 180 fokos l... |
| 2023-02-21 21:12:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... foglal ma is mindnyájunk szívében.
S e három szín együtt, nézd, maga az élet!
Aranybúza lisztje, s víz kell a kenyérhez
(majd kevéske sóval ízesebbé téve
dagasztva, kelesztve vár a kemencére),
s a tűz izzó hője, amely majd átjárva
roppanó kérget süt hasára, hátára.
Állj meg, átutazó, állj meg, fáradt vándor!
Gyűjts hitet magadba e pompás hat... |
|
|
| 2022-08-20 08:23:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... foglal ma is, mindnyájunk szívében.
S e három szín együtt, nézd, maga az élet!
Aranybúza lisztje, s víz kell a kenyérhez
(majd kevéske sóval ízesebbé téve
dagasztva, kelesztve vár a kemencére),
s a tűz izzó hője, amely majd átjárva
roppanó kérget süt hasára, hátára.
Állj meg, átutazó, állj meg, fáradt vándor!
Gyűjts hitet magadba e pompás ha... |
| 2022-07-01 08:31:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Mindennapi kenyerünk!!!
sütés előtti est
40 dkg liszt bl80
1 dkg élesztő
3 dl víz ebből galuska szerűen fakanállal összekeverni, letakarva én kelesztő tálba raktam, a konyha pulton hagyni másnapig...
másnap adok hozzá
60 dkg liszt bl80
2 dkg só
2 dkg élesztő
3 dl víz...összedagasztani én géppel de lehet kézzel... akko... |
|
|
| 2022-06-11 13:24:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... sóval és a magvakkal. 200 C-ra előmelegített sütőben lehet azonnal sütni sütőpapírral bélelt tepsiben :)
n... |
|
|
| 2021-09-02 08:57:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát.
A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját.
Ha a tészta m... |
| 2020-12-19 18:20:04 |
|
|
|
|
|
|
|
SZILÁGYI ANITA VERSEI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
... |
| 2020-12-02 20:15:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejben.
A maradék tejjel és a többi hozzávalóval lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá.
Kiolajozott tálban, letakarva duplájára kelesztem, majd lisztezett deszkára borítom.
Kézzel jó ujjnyi vastagra lapogatom a tésztát. Kiszaggatom fánkszaggatóval vagy pohárral, majd egy abrosszal letakarom az egészet és f... |
| 2020-01-22 16:22:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... dalos tévés műsorból kis énekes jelentkezik.
Bús dalt hoz az esti szél a kórházak felől .
Ápolók és betegek zokognak ott belől.
Nincsen gyógyszer, orvosok, gombát a penész keleszt
Reájuk omló falakról. Király te tetted ezt!
Külhonban népünk ezrei vándorolnak tovább.
Megélhetést keresve sok reményvesztett család.
Dolgoztak itt éhbérért jutalmuk cs... |
| 2019-10-31 06:00:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ...:1 kg finom liszt, 4 kiskanál só, 2 tojás, 1,5 dl tej kb 6 dl tej, 5 dkg élesztő felfuttatva 1,5 dl langyos tejben pici cukorral. 4 drb főtt krumpli és 25 dkg margarin. A krumpli és a margarinon kívül az alapanyagokat bedagasztjuk és nagyon jól kidolgozzuk a tésztát.. Gyurodeszkan kinyujtjuk amekkorara csak lehet, és ra reszeljük a krumplit és a margarint.. Feltekerjuk, mint a beig... |
| 2019-09-04 10:32:11 |
|
|
|
|
