|
 |
|
|
... levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös éte... |
| 2018-03-20 01:56:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Bajor kenyérleves
Hozzávalók
4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 k vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 k liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 k habtejszín
só
bors
szerecsendió
2 k felkarikázott snidling
Elkészítés
A kenyeret apró kockákra v... |
|
|
| 2017-12-08 21:08:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös éte... |
| 2017-12-05 22:45:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös éte... |
|
|
| 2016-09-04 21:09:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Szikkadt kenyér, száraz zsemle, másnapos kifli
A szikkadt kenyeret, zsemlét, kiflit és kalácsot érdemes esetleg a mélyhűtőben összegyűjteni és felhasználni egy-egy ezt igénylő fogáshoz.
Levesek, saláták
Itt van mindjárt az olaszok panzanella nevű salátája, mely nagy melegben kitűnő éhségűző. Felkockázunk a jó minőségű házi kenyérből 4 szeletet, ... |
|
|
| 2015-04-13 22:19:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...1. Hol vegyünk sonkát?
Macerás egy dolog, az már igaz! A sonka bizalmi kérdés. Legalábbis számomra. Amióta a piacon oly csúnyán megjártam egy darabbal, őszintén megmondom, nem nagyon merem ajánlani. Csak ha a hentes nagyon megbízható, nem simlizik, nem hoz máshonnan, mint amit a címke mutat, akkor talán igen. A piacon áruló nénikkel is csak óvatosan, csak akkor vegyünk tőlük, ... |
| 2012-04-04 11:43:24 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
Az Oxfordi Egyetem kutatói London keleti részén, Anglia egyik legnagyobb középkori ispotályához, a St. Mary Spital-hoz tartozó temető, a Spitalfieldsben feltárt csontvázakat vizsgálták. Összesen 164 elhunyt (92 felnőtt és 72 gyermek) bordáiban elemezték a stabil izotópok szintjét, amelyek az egyén táplálkozásáról árulkodnak - olvashatóa New Scientist (http://www.newscientist.... |
| 2011-11-07 21:59:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Brassói lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só.
A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni a sertésdagadóval, a köménymaggal és aprított kaporral.
A szalonnát 4 szeletre v... |
| 2011-01-27 12:34:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... Lev Tolsztoj:
A TEHÉN
Igaz történet
Özvegyasszony volt Marja, anyjával éldegélt és hat gyermekével. Szegénységben éltek. Utolsó pénzükön vettek egy barna tehenet, hogy tejük legyen a gyermekeknek. A nagyobb gyermekek legeltették Burenuskát künn a mezőn, s ha hazaterelték, moslékot is adtak neki.
Egyszer az édesanyjuk elment hazulról;... |
| 2011-01-14 23:31:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Brassói lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só.
A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni a sertésdagadóval, a köménymaggal és aprított kaporral.
A szalonnát 4 szel... |
| 2011-01-10 15:05:04 |
|
|
|
|
