Regisztráció  Belépés
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek
... zsír.
A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és
belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés
liszttel megszórva megvárjuk, míg megkel.
Ráütünk két tojást, és apránként annyi aludttejet adunk hozzá, amennyit a tészta kíván.
Jó alaposan kidagasztjuk. Amikor már majdnem kés...
2018-09-16 17:43:08
Kapros dübbencs
... zsír.
A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és
belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés
liszttel megszórva megvárjuk, míg megkel.
Ráütünk két tojást, és apránként annyi aludttejet adunk hozzá, amennyit a tészta kíván.
Jó alaposan kidagasztjuk. Amikor már majdnem kés...
2018-09-16 17:27:15
Asszonykonty
... meggy. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír.
A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük benne a sót.
A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel megszórjuk. Megvárjuk, míg az élesztő felfut.
Közben az étolajat a liszt szélére, körben ráöntjük, közepébe pedig két tojást ütünk. A megkelt cukros élesztővel alaposan kidagasztjuk ...
2018-09-16 17:25:45
Almás libamájtorony tokaji szőlővel, mandulás burgonyafánkk
... a mártással leöntjük a libamájtornyot. Végül elkészítjük a mandulás burgonyafánkot. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk és megfőzzük. Ezután összetörjük, majd pedig 3 evőkanálnyi liszttel, tejföllel, élesztővel (amit kevés tejben felfuttatunk), felaprított petrezselyemmel és pirított mandulával összedolgozzuk. Meleg helyre tesszük, ha megkelt, gombócokat készítünk belőle (egy...
2018-09-09 16:38:07
Brokkolival töltött canelloni
... sütjük. Amikor a hús elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit, és kb. tíz perc alatt puhára pároljuk. Fűszerezzük oregánóval, kakukkfűvel, sóval, borssal, majd meghintjük két kanál liszttel.
Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a 2 dl tejet, és sűrű masszává főzzük a darált húsos brokkolit.
Amíg hűl, elkészítjük a besamelt: a felforrósított vajon megfuttatjuk a...
2018-09-09 16:32:50
Fahéjas pulyka meggyszósszal
... göngyöljük, és kevés olajon készre sütjük.
A meggyet fel tesszük főni, annyi vízben hogy ellepje. Ho...
2018-09-09 16:30:57
Sajtos,sonkás tölcsérek
... szezámmag

Serpenyőben megolvasztottam a vajat, hozzáadtam a karikára vágott újhagymát, a kockára vágott sonkát és a finomra aprított kápia paprikát. Csak 1-2 percig pirítottam, majd meghintettem a liszttel, azzal is átsütöttem, végül felengedtem a tejjel és rövid idő alatt sűrűre főztem. Elzártam alatta a lángot és hozzáadtam a csíkokra vágott kolbászt és a kockára vágo...
2018-09-03 05:36:50
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 2.
... majd fedő alatt 5 percig főzzük.
A megfőtt gyümölcsből egy merőkanálnyit félreteszünk, és hagyjuk kihűlni. ezután kevés gyümölcslével turmixgépbe öntjük, tejföllel, tejszínnel és liszttel péppé keverjük. Ezzel a péppel behabarjuk a forrásban levő levest, és állandó keverés közben legalább 5 percig forraljuk. Csak ekkor tesszük bele a cukrot. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük...
2018-08-27 18:43:39
Vargányaleves vajgaluskával
... megfuttatom. Pirospaprikával meghintem, és felengedem kb. 1,2 liter vízzel. Amikor forr, hozzáadom a gombát, fűszerezem, és lassú forralással főzöm.

Elkeverem a tejfölt a liszttel, kevés forró levessel előbb kikeverve hozzáöntöm a leveshez, és együtt forralom lassan.

A galuskatésztát összekeverem, és a forró levesbe mártott kiskanállal kis galuskákat ...
2018-08-27 00:49:17
Alkothatunk új szavakat?
... vöröshagyma és némi fokhagyma társaságában megpirítottam, megszórtam a saját fűszer-keverékemmel és bőségesen majoránnával, még piritgattam,párolgattam egy darabig,majd megszórtam egy kevés liszttel és pirospaprikával, átforgattam és egy doboz sózott joghurtot öntöttem rá, összerottyant és kész, főztem hozzá krumplit és egy paprika,hagyma,paradicsom uborka saláta-mixel befejeztem ...
2018-08-19 11:41:33
1 2 3 .....................258 259 ...........388 389 ..........516 517 518 
Címkék: AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT, lisztet tálba, langyos tejbe, evőkanál cukrot, liszt közepébe, tészta kíván, lisztet átszitáljuk, tejet meglangyosítjuk, élesztő felfut, liszt szélére, megkelt cukros, mártással leöntjük, mandulás burgonyafánkot, burgonyát megtisztítjuk, apróra vágott, darált húsos, felforrósított vajon, karikára vágott, kockára vágott, finomra aprított, csíkokra vágott, kockára vágo, megfőtt gyümölcsből, merőkanálnyit félreteszünk, péppel behabarjuk, forrásban levő, galuskatésztát összekeverem, forró levesbe, kevés liszttel, doboz sózott, meglangyosítjuk, nyírmártonfalva, petrezselyemmel, pirospaprikával, megolvasztottam, libamájtornyot, összedolgozzuk, belemorzsoljuk, burgonyafánkot, hűtőszekrénybe, galuskatésztát, felforrósított, vajgaluskával, vargányaleves, felkarikázzuk, megpirítottam, burgonyafánkk, összerottyant, libamájtorony, megtisztítjuk, gyümölcslével, meggyszósszal, merőkanálnyit, rámorzsoljuk, megfuttatjuk, asszonykonty, összekeverem, keverékemmel, majoránnával, kidagasztjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.