|
 |
|
|
| ... percre a fagyasztóba tesszük. 1 dl vizet a mentasziruppal felforralunk, levesszük a tűzről, a maradék z... |
| 2006-09-14 07:36:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... és fedő alatt felforraljuk. 20 percig főzzük. Amikor kész, lecsöpögtetjük, és a cukorral, a kókuszos tejjel meg a tojásokkal sima krémmé turmixoljuk. A masszát serpenyőben, állandóan kevergetve sűrűre főzzük (vigyázzunk, nehogy darabosra főjön a tojás!), majd belekeverjük az aromát, és levesszük a tűzről. A masszát kivajazott, 18 cm átmérőjű tortaformába öntjük, és meleg sütőben k... |
|
|
| 2006-09-14 07:33:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk. 15 perc után a jázminos tejszínt felforraljuk. A tojássárgáját és a cukrot habverővel 3-4 percig közepes sebességen verjük, majd állandóan kevergetve lassanként beleöntjük a tejszínt. Az egészet lábasban kislángon sűrűre főzzük, közben fakanállal állandóan kevergetjük. A zselatint kinyomkodjuk, és a tűzről levett krémhez adjuk. A krémet ... |
| 2006-09-14 07:32:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megszórjuk, és karamellizálódni hagyjuk. A tojássárgákat, a cukrot és a lisztet habosra keverjük, majd hozzáadjuk az ananászlét, végül a felforralt tejet. Lábasba öntjük, és állandóan kevergetve kislángon sűrűre főzzük. Tálba öntjük, kihűtjük. A tejszínt habbá verjük, majd a kihűlt krémbe keverjük. Kartonpapírból tojásformát vágunk ki, ennek segítségével a tésztát formára vágjuk, ... |
|
|
| 2006-09-14 07:27:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokitojás
ELKÉSZÍTÉS
1.
A narancs héját lereszeljük, a lisztet és a kakaót átszitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt. A vajat megolvasztjuk. A tojásokat és a cukrot habosra verjük. Állandóan kevergetve a cukros habhoz adjuk a lisztes keveréket, a vajat és a narancshéjat. 28 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, majd beleöntjük a tés... |
|
|
| 2006-09-14 07:26:39 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... karamellizálódni hagyjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgákat, a cukrot és a lisztet habosra keverjük, majd hozzáadjuk az ananászlét, végül a forró tejet. Lábasba öntjük, és állandóan kevergetve kislángon sűrűre főzzük. Tálba öntjük, kihűtjük. A tejszínt habbá verjük, majd a kihűlt krémbe keverjük. Kartonpapírból tojásformát vágunk ki, ennek segítségével a tésztát formára vágjuk... |
| 2006-09-14 07:23:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Lecsöpögtetjük a barackokat, turmixoljuk, áttörjük, majd belekeverjük a citromlevet, a málnaszörpöt, és tálalásig hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a cukrot, és fényes, sima masszává keverjük. A barackokat a tojáshabbal megtöltjük, kivajazott tepsibe rakjuk, és forró sütőben a hab keményedéséig sütjük, majd még 5 per... |
| 2006-09-14 07:16:54 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tűzről, hozzáadjuk a darabokra tördelt csokoládét, a tojássárgáját, habosra keverjük, és hűlni hagyjuk. Felverjük a tojásfehérjéket, és apránként hozzákeverjük a porcukrot. Állandóan kevergetve a tojáshabba forgatjuk a csokikrémet meg a whiskyt, és két órára hűvös helyre tesszük. Minden tányérra egy-egy körtét teszünk, leöntjük a gyömbérsziruppal, és melléhelyezünk egy-egy kanál c... |
| 2006-09-14 07:08:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a tojásokat, végül kevés vaníliaaromával ízesítjük. Hozzáadjuk a tejet, a szilvakockákat, a mazsolát és a diódarabokat. A lisztet, az élesztőt és a sót tálba szitáljuk, és fakanállal kevergetve hozzáadjuk a gyümölcskrémet. Őzgerincformát vagy téglalap alakú sütőformát kivajazunk, beleöntjük a masszát, és meleg sütőben megsütjük. Amikor kész, grillrácsra borítjuk, és kihűtjük. Véko... |
| 2006-09-14 07:05:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál sűrített tej
ELKÉSZÍTÉS
A búzadarát, a tejet, a tejszínt csipetnyi sóval kislángon főzve felforraljuk, majd gyakran kevergetve addig főzzük, amíg összeáll. Levesszük a tűzről, és mikor kissé kihűlt, belekeverjük a sűrített tejet, a sütőport és a tojássárgákat. Alaposan kikeverjük, majd a kemény habbá felvert ... |
| 2006-09-14 07:03:44 |
|
|
|
|
