|
 |
|
|
... zsemle
4 tojás
1 fej vöröshagyma
só
bors
delikát
sertés fűszerkeverék
zsír
perezselyemzöld
zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húst kiklopfolom, majd megsózom és elkészítem a tölteléket.
A vöröshagymát apróra vágom és olajon megdinsztelem.
4 zsemlét beáztatok, fűszerezem (só, bors, delikát), össze
keverem... |
| 2021-02-03 15:40:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... majonézt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze. A csirke mell
filéket mossuk meg, töröljük meg papírtörlővel, vágjuk vékony szeletekre és klopfoljuk ki.
A kiklopfolt húst tegyük egy mélyebb tálba, öntsük rá az elkészített pácot és hagyjuk
állni 1 - 2 órát.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük rá a húsokat, a megmar... |
|
|
| 2019-12-11 11:30:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... sertéshúsból nem csak rántott hús készülhet, ez az étel sokkal finomabb és különlegesebb!
A sertéshúst többféle képen elkészíthetjük. Ma szeretnénk bemutatni nektek, hogy a kiklopfolt sertéshús szeletekből, hogyan készítsetek kiváló ízű töltött hústekercseket, ha unod a rántott húst, ezt érdemes kipróbálnod. Ha szeretnénk egy különleges ízű, szaftosabb húst készít... |
| 2018-09-25 19:27:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... só,
bors,
1 csomag petrezselyem
Elkészítjük a pácot. A paprikakrémet összekeverjük a köménnyel, a fokhagymával, sóval és borssal.
A leszeletelt kiklopfolt tarjaszeleteket fűszeres páccal bekenjük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Felhevített serpenyőben kevés olajban megsütjük.
A hús visszamaradt zsiradékában a héjában megfőzött, ... |
|
|
| 2018-03-16 05:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
paprikakrém (csípős),
só, 6 dkg liszt,
40 dkg burgonya,
1 db hagyma,
1 db kaliforniai paprika (piros)
A húsból nyitott szeleteket vágunk és kiklopfoljuk.
A fokhagymát összevágjuk, és hozzákeverjük a tejhez. A paprikakrémet is ebbe a tejbe tesszük bele. A kiklopfolt húsokat ebben a páclében pár napig hagyjuk állni.
... |
|
|
| 2018-02-06 12:47:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 tojás, 2 kanál tejföl, 2 kanál liszt, ízlés szerint só, bors - ezeket összekeverni, a kiklopfolt hússzeleteket belemártani és a szokott módon, forró zsiradékban kisütni.
... |
| 2018-01-15 14:11:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevél
20 db kapribogyó
3 dkg mustár
2 dkg liszt
3 dl tejföl
cukor
petrezselyem zöldje
Elkészítés
A kiklopfolt és az inaknál bevagdosott hússzeleteket megsózzuk, és lisztbe mártjuk. Forró zsírban, erős tűzön két oldalukon elősütjük, majd egy lábasban körberakjuk.
A zöldségeke... |
| 2017-09-28 22:14:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 főre
8 szelet sertés comb vagy karaj, esetleg csirkemell
liszt
tojás
só
olaj vagy zsír a sütéshez
A kiklopfolt hússzeleteket besózom, kicsit állni hagyom. Ezután először lisztbe forgatom, utána a felvert tojásba mártom, végül ismét a lisztbe, majd a forró olajban a szokásos módon kisütöm. Így a tojás nem szív magába olyan sok... |
| 2017-07-19 13:51:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz
olaj a sütéshez
A sajtot törd össze villával, és dolgozd bele az apróra vágott... |
| 2017-03-26 09:46:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... vékonyra klopfoljuk és a hús kilyukadjon.)
Leterítünk egy nagyobb darab fóliát, majd rárakjuk a felszeletelt bacont úgy, hogy a szeletek kicsit fedjék egymást, és erre tesszük a kiklopfolt szűzpecsenyét. A hús közepére tesszük a darált húsos tölteléket, majd szorosan ráhajtjuk az üresen maradt hússzéleket és a bacont.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, m... |
| 2017-03-19 00:07:26 |
|
|
|
|
