|
 |
|
|
... parmezán
3 ek. tejföl (12%-os)
1 db tojássárgája
1 diónyi vaj
2 ek. olaj
só, bors, szerecsendió
ELKÉSZÍTÉS
1 A mellfiléket felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk.
2 A hússzeleteket kevés olajon megsütjük.
3 A megtisztított spenótot vajon megpároljuk (éppen csak addig, amíg összeesik), sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, 2-... |
| 2024-02-09 18:37:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... alaplé
1 kis poharas tejföl
1 dl tej
só vagy ételízesítő
olaj
Egyéb:
Makaróni tészta
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk
benne a hússzeleteket. Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, ... |
|
|
| 2024-01-24 06:49:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... színt.
2. Rakott hús gombával töltve
( hideg tál)
6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szeletet, majd tölt... |
| 2023-01-24 09:34:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... kap egy kis színt.
2. Rakott hús gombával töltve ( hideg tál) 6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szeletet, majd tölt... |
|
|
| 2022-01-24 11:07:39 |
|
|
|
|
|
|
|
A göngyölt hús receptje;
1,5 kg csontnélküli karaj , ezt felszeleteljük egyforma nagyságúra majd folpack fóliával letakarva jól kiklopfoljuk , végül mind a két oldalát besózzuk , ha megvan félre tesszük .
A töltelékhez :
1kg darálthús,
3-4 db áztatott zsemle,
2 db tojás,
3 db tojás főve és kézzel szétnyomkodva ,
fokhagyma krém, ha nincs... |
|
|
| 2021-12-14 15:23:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérbor
15 dkg reszelt félkemény sajt (trappista, pannónia, cheddar stb.)
Elkészítés:
A megmosott/megtisztított karajt kb. 1 cm vastag szeletekre szeleteljük, majd enyhén kiklopfoljuk. (Ha valaki vékonyabban szereti a húst, lehet vékonyra kiverni.) A szeletek széleit néhány helyen picit bevágjuk, majd mindkét oldalát kicsit megsózzuk, borsozzuk.
A liszte... |
| 2021-12-07 13:02:11 |
|
|
|
|
|
|
|
A göngyölt hús receptje;
1,5 kg csontnélküli karaj, ezt felszeleteljük egyforma nagyságúra majd
folpack fóliával letakarva jól kiklopfoljuk, végül mind a két oldalát
besózzuk, ha megvan félre tesszük.
A töltelékhez
1 kg darálthús,
3-4 db áztatott zsemle,
2 db tojás,
3 db tojás főve és kézzel szétnyomkodva,
egy... |
| 2021-10-21 06:55:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
reszelt sajt
kb 2-3 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
2 szál zöldhagyma vagy 1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A csirkemellet kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és
paprikával megszórjuk mindkét oldalát, amjd egy tepsibe
sorakoztatjuk.
A sajtot lereszeljük.
A hagymát és a paradicsomot apró... |
| 2021-03-30 08:44:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
reszelt sajt
kb 2-3 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
2 szál zöldhagyma vagy 1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A csirkemellet kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és paprikával megszórjuk mindkét oldalát, majd egy tepsibe sorakoztatjuk.
A sajtot lereszeljük.
A hagymát és a paradicsomot apróra vágjuk a ... |
| 2021-03-27 20:09:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... kis színt.
2. Rakott hús gombával töltve
( hideg tál) 6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szeletet, majd töltjü... |
| 2021-01-24 17:48:06 |
|
|
|
|
