|
 |
|
|
... csak a legvégén adom hozzá.
Kiolajozott tálban, letakarva duplájára kelesztem, majd lisztezett deszkára borítom.
Kézzel jó ujjnyi vastagra lapogatom a tésztát. Kiszaggatom fánkszaggatóval vagy pohárral, majd egy abrosszal letakarom az egészet és fél órát kelesztem.
Olajat melegítek egy nagyobb edényben. A fánkokat úgy teszem bele, hogy a felső felü... |
| 2020-01-22 16:22:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... a tésztamassza második felét is beleegyengetem a tepsibe és ugyanúgy megsütöm, mint az előzőt.
2. Amikor mindkét adag tészta megsült, egy kb 4,5 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatom és addig hűlni hagyom, míg elkészül a krém.
3. A krémhez a tejet simára keverem a liszttel és alacsony lángon sűrű krémmé főzöm - majd hideg vízre állítva a lábast, folyamatos keverge... |
|
|
| 2018-11-28 21:57:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaós masszát, majd a hűtőbe teszem.
Megolvasztom a csokoládét vízgőz felett, hozzákeverem a mogyorókrémet, meg a cukorral elkevert vajat.
Kinyújtom a tésztákat, kiszaggatom pogácsaszaggatóval, rányomom a sütipecsétemet, majd sütőpapíros tepsiben megsütöm őket. Kihűlés után megkenem egyik felüket a krémmel, összerakom a pilótakekszeket.
Nagyon fi... |
| 2018-09-27 14:55:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaós masszát, majd a hűtőbe teszem.
Megolvasztom a csokoládét vízgőz felett, hozzákeverem a mogyorókrémet, meg a cukorral elkevert vajat.
Kinyújtom a tésztákat, kiszaggatom pogácsaszaggatóval, rányomom a sütipecsétemet, majd sütőpapíros tepsiben megsütöm őket. Kihűlés után megkenem egyik felüket a krémmel, összerakom a pilótakekszeket.
Nagyon f... |
|
|
| 2018-06-06 17:44:22 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sütőporral meg a sóval, elmorzsolom a zsírral, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, a tetejét késsel bevagdosom... |
|
|
| 2018-04-13 11:58:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1/2 órát.
Pihenés után, háromszor hajtogatom 20 percenként, majd kinyújtom kb 2 ujjnyi vastagra, felvert tojással lekenem, késsel berácsozom, reszelt sajttal megszórom és kiszaggatom.
200 fokon sütöm, 30 perc alatt kész. Hideg sütőbe teszem és úgy kezdem sütni. Nagyon finom és puha.
https://receptneked.hu/sos-sutemenye k/pihe-puha-pogacsa/[/li... |
| 2018-02-22 13:29:22 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzádagasztom. Kevés liszttel meghintem, aztán meleg helyen duplájára kelesztem. Miután megkelt, lisztezett deszkára öntöm, és sodrófával kb. hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtom. Fánkszaggatóval kiszaggatom, majd a maradékot újra összegyúrom és újra szaggatom. Mikor elfogyott a tészta, még egy negyed órát kelesztem a nyers fánkokat. Addig egy lábasban olajat hevítek, és amikor már... |
| 2018-01-31 23:12:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... dolgozom, és még 1 pohár
zsemlemorzsa, és 1 dl olaj kell hozzá.
A megfőtt puliszkát szikkadni hagyom, majd bő zsiradékban
zsemlemorzsát pirítok, és a puliszkát vizes kanállal kiszaggatom,
majd a morzsába forgatom.
Kukoricagánica másként
Hozzávalók:
40 dkg kukoricaliszt, 15 dkg szalonna, 1 pohár tejföl, só.
A szalonnát kis kockákr... |
| 2018-01-27 19:27:35 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Szükség esetén még annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy keményes rétestészta fogású legyen. Langyos helyre állítva, kendővel letakarva, egy órán át kelni hagyjuk. Pogácsaszúróval kiszaggatom a deszkán és kelni hagyom még egy fél óráig. Zárt tűzhelyen, bő, forró zsírban sütöm, de a zsír ne legyen égetően forró. Míg a fánkok alsó fele sül, lefedem a lábast, de mikor megfordítottam... |
| 2018-01-01 14:28:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... langyos
helyen legalább fél óráig hagyom pihenni. Ezután ujjnyi vastagra kinyújtom, tetejét villával
becsíkozom, kevés tejjel megkenem, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Előmelegített forró
sütőbe tolom a sütőlemezekre rakott pogácsákat, és huszonöt-harminc percig sütöm. Csak akkor
szabad megkóstolni, ha már kihűlt!
Elkés... |
| 2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
