|
 |
|
|
... cukrosoknak küldök
finom főétel és dessert receptet.
Töltött karaj nyári körettel: 2 személyre.
2 db. kb. 20-20 dkg-s karaj szelet amin zsebet vágunk, majd ki-
klopfoljuk egy kicsi kivül besózzuk borsozzuk. A zsebet kinyitjuk
és 1-2 szelet bacon szalonnát teszünk bele és vagy aszaltszilvát,
amit előtte kevés borban vagy húsalaplében megáztatunk, ... |
| 2012-02-17 17:16:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
0.5 kg sertéskaraj
10 dkg átszitált liszt
3 db tojás
30 dkg zsemlemorzsa
50 dkg zsír
1 csipet só
Elkészítés:
A karajt szeletekre vágjuk és sózzuk. Klopfoljuk és lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró zsírban kisütjük. Köretnek burgonyapüré illik mellé.
... |
|
|
| 2012-02-13 17:50:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg mozzarella sajt,
só, őrölt bors.
Elkészítése:
A kicsontozott csirkemelleket hosszában vágjuk ketté, hogy egészen vékony szeleteket kapjunk, de még ezeket is klopfoljuk két celofán között mintegy fél centi vastagságúra, enyhén sózzuk meg, és mindkét oldalán süssük ki a vaj és az olaj forró keverékében. A szétnyomott fokhagymát, a finomra vágott petrezsely... |
| 2012-02-07 13:19:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... ételízesítő
3 g fokhagyma étolaj
Tetejére: tejföl, trappista sajt
Köret: hasábburgonya 3 kg, olaj 0,5 l
A sertés karajt felszeleteljük, klopfoljuk, sózzuk. A burgonyát nyersen lereszeljük, a hozzávalókból sűrű masszát készítünk. A húst lisztbe, majd a masszába forgatjuk és forró zsírba kisütjük.
Tálalása: hasábburgonyával körítv... |
|
|
| 2012-01-28 18:58:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... erős paprikakrém elhagyható
4 szelet pulykamell egyenként 150g
1 db Knorr Bolognai spagetti Rafinéria
3-4 evőkanál olaj
Elkészítés:
Enyhén klopfoljuk ki a hússzeleteket. A piros paprikát vágjuk csíkokra.
A hússzeleteket kenjük meg a csípős paprikakrémmel (elhagyható) tegyünk rájuk egy-egy sajtszeletet és osszuk el a paprika csíkokat... |
|
|
| 2011-12-12 10:20:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl tej
15 dkg zsemlemorzsa
15 dkg dió
10 dkg liszt
3-4 db tojás
só
olaj
Elkészítés:
A sertés combot csak nagyon gyengéden klopfoljuk ki.A fokhagymát megtisztítjuk és bele zúzzuk a tejbe. Hozzáadjuk az ételízesítőt.
Belehelyezzük a húsokat. Egy éjszakára lefóliázva a hűtőbe tesszük.
Másnap a húsokat kiszedjük ... |
| 2011-12-10 16:28:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...
500 g vöröshagyma
2 evőkanál Rama margarin
2 evőkanál Knorr Sertéssült Fűszervarázs
Elkészítés:
Vágjuk fel a tarját egy centis szeletekre. Enyhén klopfoljuk ki és szórjuk meg Sertéssült fűszerkeverékkel.
Pucoljuk meg és szeleteljük fel a hagymát, majd dinszteljük meg margarinon. Majd hagyjuk kihűlni.
Tegyük a hagymát a húsra, ... |
| 2011-12-09 13:24:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál zsír, 2 gerezd fokhagyma.
A sertéskarajt ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Az inakat átvágjuk, és mindkét oldalukon besózzuk a húsokat. Kézzel kicsit szétnyomjuk, de nem klopfoljuk. Serpenyőben sertészsírt olvasztunk, a karajt lisztbe mártjuk, és átsütjük, közben megfordítjuk. Amikor mind kisült, félrehúzzuk a zsírt, belekeverjük az őrölt borsot és paprikát, majd fele... |
| 2011-12-05 07:58:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé,
25dg túró,2 evőkanál tejfől,
1 szál póréhagyma
kevés reszelt füstölt sajt,
só,bors.
Elkészítés: A csirkemell filékből szeleteket vágunk,s vékonyra klopfoljuk.Kevés sóval,borssal megszórjuk,félretesszük.
A túrot villával összetörjük,bele tesszük a tejfölt,a füstölt sajtot,az apróra vágott póréhagymát,és sóval,borssal fűszerezzük.A... |
| 2011-12-03 15:44:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevél
1 db Knorr Pörköltízesítő kocka
Knorr Delikát8 ételízesítő
1 kiskanál Knorr Ételsűrítő
Elkészítés:
A húsból vágjunk szeleteket és klopfoljuk ki. Ezután dörzsöljük be mindkét oldalát Knorr Delikáttal.
A hagymát vágjuk kockára. Fedő alatt olajon pároljuk a húst a hagymával és a Knorr Pörköltízesítő kockával, ha szükséges, ö... |
| 2011-12-02 17:29:36 |
|
|
|
|
