Belépés
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
... nap elkészítettem, és a fagyasztóban hagytam felhasználásig. Így könnyen tudtam vele dolgozni a hús töltésénél.)

A nagy tenyérnyi hússzeletre tegyünk fóliát, majd óvatosan klopfoljuk ki mindkét oldalát. Ezután az egyik felét sózzuk, majd fordítsuk át a hússzeletet és a másik felét sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel (minden hússzelettel így jár...
2017-12-09 20:17:00
AZ IGAZI LACIPECSENYE – recept a javából
... pirospaprika (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
A sütéshez

350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edén...
2017-09-05 20:02:47
Egy igazi lacipecsenye
... gerezd fokhagyma

A sütéshez

350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma

A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edényben...
2017-09-03 19:23:42
Csirkemell különlegesség
... paradicsom
250 g sajt
4 evőkanál majonéz
ízlés szerint só
negyed teáskanál bors
Elkészítés:

Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet és mindkét oldalát klopfoljuk ki egy kicsit. Közben melegítsük elő 200 fokra a sütőt és a csirkemell szeleteket helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, majd kenjük meg majonézzel.
...
2017-06-29 18:28:01
Finom csirkemell.
... paradicsom
250 g sajt
4 evőkanál majonéz
ízlés szerint só
¼ teáskanál bors

Elkészítés:

Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet és mindkét oldalát klopfoljuk ki egy kicsit. Közben melegítsük elő 200 fokra a sütőt és a csirkemell szeleteket helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, majd kenjük meg majonézzel....
2017-05-21 17:08:39
Szűzpecsenye medvehagymás töltelékkel
... kihűtött vöröshagymát, és az egész tojást, majd alaposan összedolgozzuk a masszát.
A szűzpecsenyét középen bevágjuk egy éles késsel, majd ráhelyezünk egy fóliát és vékonyra klopfoljuk. Ezután a hús mindkét oldalát ízlés szerint megszórjuk sóval. (A klopfolásnál figyeljünk, nehogy túl vékonyra klopfoljuk és a hús kilyukadjon.)
Leterítünk egy nagyobb darab ...
2017-03-19 00:07:26
Cukkinis pulykatekercs
... legyaluljuk, és megsózzuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és felkarikázzuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A megtiszított pulykahúst csíkokra vágjuk, laposra klopfoljuk, majd megsózzuk és megborsozzuk.
Minden baconre egy hússzeletet és két cukkinicsíkot fektetünk. Szorosan feltekerjük, és egy vékony zsineggel megkötözzük. Az olajat felh...
2017-02-21 21:55:17
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
... színt.

2. Rakott hús gombával töltve ( hideg tál)
Hozzávalók:
6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon
A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús sz...
2017-01-24 11:37:41
A legjobb cigánypecsenye
... pároljuk, míg megpuhul a hús. (hirtelen sült hús a cigánypecsenye, nem kell még pluszban párolni)
- Készítsük karajból. (egy túróst, a cigánypecsenye tarjából készül)
- Alaposan klopfoljuk ki. (nem szabad kiklopfolni)


Nos, akkor itt a legjobb cigánypecsenye recept, amit csak el lehet képzelni:

A legjobb cigánypecsenye

Hozzávalók:...
2017-01-19 22:31:01
Ínyenc rántott sertésborda
... só
1-2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa (a panírhoz)


Elkészítés

A megtisztított karajszeleteket belülről kifelé vékonyra klopfoljuk. Csinálhatjuk műanyag fólia alatt is, így nem fröcsköl a hús.
A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk, a felaprított zsályalevelekkel együtt a tejbe tesszük. Belerakjuk a...
2017-01-14 23:29:39
1 2 3 4 5 ...16 17 ..24 25 ..32 33 
Címkék: IGAZI LACIPECSENYE, igazi lacipecsenye, legjobb cigánypecsenye, fagyasztóban hagytam, nagy tenyérnyi, egyik felét, másik felét, hússzeletek szélét, tálkában megolvasztjuk, reszelt fokhagymát, páccal bekenjük, csirkemell szeleteket, sütőpapírral bélelt, egész tojást, szűzpecsenyét középen, éles késsel, klopfolásnál figyeljünk, nagyobb darab, paprikát megmossuk, fokhagymát megtisztítjuk, megtiszított pulykahúst, vékony zsineggel, olajat felh, reszelt sajtban, őzgerinc formát, végei kilógjanak, cigánypecsenye tarjából, megtisztított karajszeleteket, felaprított zsályalevelekkel, tejbe tesszük, zsályalevelekkel, áfonyamártással, karajszeleteket, cigánypecsenye, összedolgozzuk, felhasználásig, pirospaprikát, különlegesség, elkészítettem, megtisztított, megolvasztjuk, megtisztítjuk, hússzeleteket, cukkinicsíkot, pulykatekercs, szűzpecsenyét, felkarikázzuk, zsemlemorzsa, klopfolásnál, fagyasztóban, megforgatjuk, lacipecsenye, sütőpapírral, megtiszított, csirkemellet, hússzelettel, kiklopfoljuk, megborsozzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.