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| 2014-09-01 21:11:38 |
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Zutaten
600 g Kartoffel(n), festkochend
4 Artischockenherzen (Dose)
1 Knolle/n Fenchel
1 Knoblauchzehe(n)
10 Oliven, schwarze
3 Frühlingszwiebel(n)
3 Tomate(n)
1 Zweig/e Thymian
1 Zweig/e Rosmarin
2 Stängel Basilikum
etwas Oregano, getrockneten
4 EL Olivenöl
3 EL Balsamico, weißer
Salz u... |
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| 2013-05-28 18:26:05 |
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Zutaten
500 g Fischfilet(s), (Seelachs)
1 Zitrone(n)
Salz und Pfeffer
4 EL Mehl
60 g Fett
4 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Tomatenmark
750 g Porree, (Lauch)
1 Tasse Wasser
Fisch säubern, in breite Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl gewend... |
| 2013-05-28 17:18:39 |
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Zutaten
1 Pkt. Blätterteig aus der Kühltheke
250 g Hackfleisch, gemischt
3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1 Paprikaschote(n), rot oder gelb, klein gewürfelt
1 Frühlingszwiebel(n), in feinen Scheiben
100 g Käse (türkischer Hirtenkäse oder Feta-Käse), klein gewürfelt
einige Oliven, entsteint, grob gehackt
Salz und Pfeffer ... |
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| 2013-05-28 15:38:11 |
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... 250g
110 g Butter
100 g Möhre(n), gewürfelt
100 g Zwiebel(n), gewürfelt
1 Liter Geflügelfond
250 ml Wein, Vin Santo oder ein anderer Süßwein
2 Zehe/n Knoblauch
1 / 2 Bund Petersilie, glatte, gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, weißer aus der Mühle
Vanillemark aus den Schoten schaben. Die Keulen salzen, in einem w... |
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| 2013-05-28 14:34:25 |
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Zutaten
1 große Zwiebel(n)
3 Knoblauchzehe(n)
2 TL Kurkuma
2 TL Korianderpulver
1 TL Koriander - Körner
6 Chilischote(n), getrocknete
1 / 2 TL Zimt
1 TL Majoran
1 / 2 TL Curry
1 Dose Tomate(n), geschälte
2 m.-große Kartoffel(n)
250 g Linsen, rote
700 ml Gemüsebrühe
2 Lorbeerblätter ... |
| 2013-05-28 14:05:57 |
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Zutaten
150 g Speck, durchwachsen
1 EL Butter
3 Scheibe/n Toastbrot, altbacken
1 Knoblauchzehe(n)
3 Frühlingszwiebel(n)
3 EL Essig (Himmbeeressig)
Salz
Pfeffer, weißer
3 EL Öl (Walnussöl)
3 EL Olivenöl
1 / 2 Kopf Eichblattsalat
1 / 2 Kopf Frisée
150 g Champignons, frische weiß
150 g Cham... |
| 2013-05-28 12:37:03 |
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Zutaten
1300 g Äpfel
250 g Essig, (Weinessig)
60 g Knoblauch
225 g Ingwer - Wurzeln (frisch)
225 g Rosinen
75 g Chilischote(n)
125 ml Wasser
350 g Zucker, braun
2 EL Salz
100 g Senf, gemahlen
Äpfel schälen, vierteln (Kerngehäuse entfernen)und in Stücke schneiden. In Essig bei mäßiger Hitze ca... |
| 2013-05-28 11:32:43 |
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Zutaten
4 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 Msp. Chilipulver
3 EL Curry
200 g Joghurt
2 EL saure Sahne
600 g Gulasch
250 g Linsen
60 g Butter
1 TL Salz
300 g Paprika, eingelegt
100 g Speck
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Chili, Curry, Joghurt und saure Sahne dazugeben und zu einer Sau... |
| 2013-05-28 11:26:59 |
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Zutaten
6 Kartoffel(n), á 120g
1 Zehe/n Knoblauch, in dünnen Scheiben
70 g Tomate(n), getrocknete in Öl
300 ml Gemüsebrühe
1 Orange(n), unbeh.
1 TL Speisestärke
1 TL Pfeffer - Körner, eingel. grüne
1 EL Olivenöl
4 Käse (junge, rund Ziegenkäse zb. Picodon oder Pelardon)
12 Blätter Salbei
Salz
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| 2013-05-27 23:21:09 |
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