Regisztráció  Belépés
Tárkonyos vadraguleves II.
... megtisztított húst és a csontos részeket leforrázzuk, majd felteszük főni. Az első forrás után lehabozzuk.

Ha tiszta a húslé, hozzáadjuk a megtisztított és felaprított zöldségeket, a kockára vágott burgonyát, a tárkonyt. Ha puhára főtt minden, liszttel, tejföllel habarást készítünk, a tejszínt is hozzáadjuk, majd pici ecettel vagy citromlével ízesítjük.

...
2018-07-17 23:44:43
Nyári frissítők csalánnal, dinnyével...
... rozmaringos és narancsos jeges tea.

A mentás, dinnyés, csalános frissítő hozzávalói:

¼ csésze friss mentalevél
¼ csésze csalánlevél
1 csésze kockára vágott sárgadinnye
1 liter víz
1 lime

Elkészítése:

Ezt a frissítőt kétféleképpen szoktam elkészíteni. Az egyik módszer szerint először készí...
2018-07-16 13:16:25
Nyírségi húsgombócleves
... hagymát, a tojást, sózzuk, borsozzuk, végül elkeverjük benne a lisztet, és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikára, a krumpli t kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük a répát és a petrezselyemgyökeret, hozzáadjuk a fej hagymát, a paradicsomot, paprikát, felöntjük fél liter vízzel és fél liter tejjel, feltesszük főni. Sózz...
2018-07-13 23:26:25
Rakott karfiol
... fokhagyma
8 dkg rizs
5 dl tejföl
2 db tojás
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. A kockára vágott vöröshagymát egy kevés olajon megpirítjuk, majd rátesszük a bőrétől megfosztott, sütnivaló kolbász húsát. Hozzáöntjük a paradicsomszószt, beletesszük a tört fokhagymát, és...
2018-07-11 23:49:50
mustárszószos csirke


Hozzávalók

5 bőr nélküli csirkemell vagy csirkecomb
10 dkg kockára vágott szalonna
80 ml tejszín
2,5 dl tej
3 evőkanál méz (szigorú diétában 1/2 tk. Lovely Sweet édesítő)
3 evőkanál mustár
1,5 evőkanál darált fokhag...
2018-07-09 19:11:07
Zöldborsós rizses hús
... rizs (3 zacsi)
2 ek zsiradék


Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és egy nagy evőkanál zsíron megpároljuk.
Hozzáadjuk a kis kockára vágott húst, ízles szerint sózzuk-borsozzuk. Fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára lesütjük.
Hozzá adjuk, még fagyos állapotban a zöldborsót, a frissen vágott p...
2018-07-07 23:53:47
Vega cukkinis lecsó
... paprika
2 kiskanál cukor


Elkészítés: A karikára vágott vöröshagymát és a szeletelt paprikát az olajon megpároljuk, hozzátesszük a
paradicsomot, a meghámozott, kockára vágott cukkinit, a sót, a cukrot, a csípős paprikát. Fedő alatt lassú lángon összefőzzük.

Félkész állapotban még dúsíthatjuk egy kis rizzsel vagy apró tarhonyával...
2018-07-04 23:45:50
Vaníliás-cseresznyés pite
... összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával, és felhasználásig félretesszük.
A tésztához a lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, összekeverjük. A hideg, kockára vágott vajat beledolgozzuk a lisztbe, ezzel is alaposan összedolgozzuk. Egy vajas morzsalékot kell kapnunk.
A keverékhez annyi hideg vizet adunk, amennyit felvesz, és ad...
2018-06-28 23:33:20
Hagyományos brassói
... só
bors
1 tk majoránna
50 dkg krumpli
olaj vagy zsír a sütéshez


Elkészítés

A megtisztított húst és a szalonnát kockára vágjuk.
Egy lábasban kisütjük a szalonnát, amikor üveges, rátesszük az apróra vágott hagymát és együtt világosra pirítjuk.
Hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk, ...
2018-06-27 23:47:25
Bakonyi sertésragu II.
... 1 db paradicsom
30 dkg gomba
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
1 kiskanál mustár
1 kávéskanál porcukor


Elkészítés: A húst kockára vágjuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt pároljuk.

A szalonnát apró csíkokra szeljük, zsírjára sütjük. Közben a ...
2018-06-23 23:44:35
1 2 3 .............324 325 .......486 487 ......647 648 649 
Címkék: Lovely Sweet, csontos részeket, első forrás, kockára vágott, frissítőt kétféleképpen, egyik módszer, fazékba tesszük, karfiolt rózsáira, kevés olajon, bőrétől megfosztott, tört fokhagymát, vöröshagymát apróra, nagy evőkanál, frissen vágott, karikára vágott, szeletelt paprikát, olajon megpároljuk, csípős paprikát, töltelék többi, keverőtálba tesszük, vajas morzsalékot, keverékhez annyi, megtisztított húst, szalonnát kockára, lábasban kisütjük, apróra vágott, húst kockára, szalonnát apró, paradicsomszószt, húsgombócleves, felhasználásig, összedolgozzuk, hozzávalójával, összekeverjük, megtisztított, mustárszószos, kétféleképpen, beledolgozzuk, hozzátesszük, vadraguleves, vöröshagymát, félretesszük, paradicsomot, megpirítjuk, fehéredésig, rozmaringos, beletesszük, megfosztott, hozzáöntjük, hagyományos, felaprított, zöldségeket, morzsalékot, megpároljuk, meghámozott, csalánlevél, leforrázzuk, összefőzzük, cseresznyés, tarhonyával, dúsíthatjuk, keverőtálba, citromlével, elkészítése, sárgadinnye, elkészíteni, hozzávalói,
© 2013 TVN.HU Kft.