|
 |
|
|
Húsvét vasárnapi népszokásaink
Az ételszentelés egyes helyeken nagyszombaton történik vagy a húsvét vasárnapi misére mennek a hívek letakart kosárral. A Kárpát-medence legnagyobb ételszentelését Csíkszeredában tartják, ahol több ezren gyűlnek össze a templom elő... |
| 2024-03-31 16:52:32 |
|
|
|
|
|
|
|
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
- 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg)
- 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl)
- 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek)
- 1 púpos evőkanál kristálycukor
- 5 ... |
|
|
| 2023-11-26 17:47:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Tészta:
45 dkg liszt
2 dl tej (langyos)
8 dkg kristálycukor
5 dkg margarin (olvasztott)
1 cs élesztő
1 tojás
1 cs vaníliás cukor
csipet só
Töltelék:
25 dkg túró
3 dl tej
mazsola (ízlés szerint)
1 kisebb citrom lereszelt héja
1 cs vanília ízű főzős pudingpor
10 dkg... |
| 2023-10-27 10:44:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...2 dkg élesztő
3 ek cukor
2,5 dl tej
50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
1 csipet só
1 db tojássárgája
5 dkg vaj
A sütéshez:
olaj
A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
ELKÉSZÍTÉS
Egy pohárba morzsoljuk a friss élesztőt, rászórunk egy nagy csipetnyi cukrot.
Öntünk rá langyos tejet, összekeverjük, és hagyjuk felfutn... |
|
|
| 2023-10-22 08:08:44 |
|
|
|
|
|
|
|
500 g búza finomliszt ,300 ml tej,1 ev. kanálkristálycukor
1 db tojásfehérje,70 g vaj,20 ... |
|
|
| 2023-09-03 10:47:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Ég a gyomrod, lángol a torkod? Gyomorsav az oka.
Ne vegyél drága pénzért savlekötőt, van jobb: krumplit vegyél, mosd meg, szárítsd le egy papírtörlővel és tedd be a sütőbe, süsd addig míg hústű bele nem megy. Vedd ki a sütőből tedd egy műanyag tálba, aminek az aljába ko... |
| 2023-05-25 17:08:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
500 g finomliszt
35 g friss élesztő
125 ml tej (langyos)
150 g cukor
5 db tojás
1 csipet só
125 ml habtejszín
75 g mazsola
4 ek rum
150 g vaj
1 db
citrom
2 ek porcukor ( a díszítéshez)
Elkészítés
A mazsolát beáztatjuk a rumba. A citrom héját lereszeljük. A vajat megolvasztjuk.
A l... |
| 2023-01-19 15:37:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 35 x 13 cm-es formához
A tésztához
500 g liszt
30 g élesztő
330-350 ml tej
3 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
1 tojás
A kencéhez
200 g vaj
150 g cukor
1 kávéskanál vaníliakivonat
3 evőkanál kakaópor
A kenéshez
1 tojássárgája
1 kávéskanál tej
Elké... |
| 2021-12-01 22:02:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
15 dkg margarin
3 dkg élesztő
30 dkg liszt
50 ml tej
1 kk cukor
1 csipet só
A tetejére:
1 db felvert tojás
A töltelék hozzávalói:
1,5 kg alma
cukor ízlés szerint
1 kk őrölt fahéj
40 gr vaníliás pudingpor
1 ek zsemlemorzsa
Elkészítés:... |
| 2020-09-05 15:24:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Nagyon finom, puha, és nem morzsolódik.
Ennek a kenyérnek nagyon egyszerű az elkészítése, és az íze össze sem hasonlítható a boltban vásárolt kenyérével.
Hozzávalók:
500 g liszt
1 teáskanál cukor
1 evőkanál só
260 - 270 ml víz (langyos legyen)
1 tasak porélesztő (7 g)
40 g vaj
1 db tojás vagy 1 - 2 evőkanál ... |
| 2020-03-31 10:22:48 |
|
|
|
|
