|
 |
|
|
... krumplit lereszelem, majd sóval, borssal ízesítem. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, majd a köménymagot.
A megmosott káposztát is lereszelem, ezt is... |
| 2012-01-10 15:45:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... éhezett Magyarországon.
Ma az ENSZ óvatos becslései szerint is legalább 200 ezer ember, ebből mintegy 20 ezer gyerek éhezik hazánkban. További 100 ezer gyerek pedig jó esetben krumplihoz és zsíros kenyérhez jut a polgármesteri hivatalok segítségével (ebben élenjár Rogán Tóni).
25 éve az emberek többsége nyaralni ment. Gyári üdülőkbe.
M... |
|
|
| 2011-12-14 12:15:50 |
|
|
|
|
 |
|
|
| ... lehet elrontani, ám elég ragadós, amivel nem kell törődni, ha... |
| 2011-12-11 13:35:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
50 dkg burgonya
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, a margarinnal együtt összetörjük.
Az élesztőt a langyos cukros tejben megfuttatjuk.
A krumplihoz keverjük a lisztet, felfutott élesztőt, sót, tojást és összegyúrjuk.45-60 percig letakarva meleg helyen kelesztjük.
Ezután kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk a kis pogácsákat. Tejje... |
|
|
| 2011-12-07 14:21:08 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... viszont több víz kell bele, ... |
|
|
| 2011-12-07 06:34:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... is.
Parasztoldalas rakott burgonyával
Hozzávalók: 1,5 kg oldalas, só, őrölt bors, őrölt kömény, fél dl étolaj, teáskanálnyi egész kömény, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma. A rakott krumplihoz: 1 kg burgonya, 3 evőkanál étolaj, 1 teáskanál só, 2 tojás, kávéskanálnyi szerecsendió, 3 dl tejföl. A sült zöldbabhoz: 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál étolaj, 20 dkg zöl... |
| 2011-12-05 08:26:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... sertészsír, 30 dkg sertésmáj, 5 dkg gomba, 3 nyers és 4 keményre főzött tojás, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 szikkadt zsemle, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál majoránna. A rántott krumplihoz: 2 kg krumpli, a panírhoz 4 tojás, csipetnyi só, liszt, zsemlemorzsa. A sütéshez étolaj (zsír).
A dagadót éles késsel óvatosan felszúrjuk. Kívül-belül enyhén átsózzuk. A vörös... |
| 2011-12-04 19:59:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek.
Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk.
Az egészet liszteze... |
| 2011-12-04 06:51:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... teszünk. Amikor már lobog, az egyik levél kockatésztát kifőzzük benne. A másik adagot később használhatjuk fel.
A kifőtt tésztát hideg vízzel leöblítjük, hogy ne ragadjon, és a krumplihoz keverjük.
Salátával, uborkával kínáljuk.
Házi kenyér és langali
Hozzávalók: (3 kenyérhez és 2 langalihoz): hat kg liszt, az előző sütésből félretett kovász, 5 dkg éleszt... |
| 2011-12-04 06:49:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... Magyarországon. Ma az ENSZ
óvatos becslései szerint is legalább 200 ezer ember, ebből mintegy
20 ezer gyerek éhezik hazánkban. További 100 ezer gyerek pedig jó
esetben krumplihoz és zsíros kenyérhez jut.
. 25 éve az emberek többsége nyaralni ment. Ma a családok
59 százaléka nem megy nyaralni.
. 25 éve a nyugalo... |
| 2011-11-30 19:30:20 |
|
|
|
|
