Regisztráció  Belépés
Szilveszteri menűajánlat
... fehérbors
őrölt szerecsendió

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm, ha megpuhult, leszűröm, hagyom kissé hűlni, meghámozom.

Egy keverőtálba krumplinyomón átnyomom a burgonyákat, sózom, borsozom, szerecsendióval fűszerezem, beleütöm a 2 tojást, kézzel jól elkeverem, és annyi lisztet adok hozzá, amennyit felvesz. (Vizet vagy más f...
2017-12-31 01:50:37
78 éve született költő, író, műfordító.
... válogatott kötete látott napvilágot. Versei a peremlétet világítják meg szürrealisztikus képgazdagsággal, több verstípusa van: dal, többszólamú kompozíció és mozaik vers. Gyermekversei Krumplinyomó huszár (1977) című kötetében olvashatók. Versei gyakran jelentek meg a Kortársban, a Tiszatájban és más szépirodalmi folyóiratokban. Prózája is több típust foglal magában, jegyzeteket, ...
2016-03-25 17:56:03
Barackos-szedres túrótorta
... langyosra hűtjük. A fél liter tejszínből félreteszünk 1 dl-t, a többit felverjük a langyosra hűlt zselatinnal. (A zselatint folyamatosan csurgatjuk bele a tejszínbe.)

A túrót krumplinyomón áttörjük, majd beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejszínhabot. A krém egyharmadát félrerakjuk a torta tetejére és az oldalához.

Az őszibarackbefőttből kiveszünk ...
2015-09-18 22:53:04
Túrótorta
... kikeverjük.
Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhetjük a vajas keverékhez. Ha nagyon darabos, nyomjuk át krumplinyomón.
3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró(!!) tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen.
A kapcsos ...
2015-09-09 22:29:34
Tejszínes-epres túrótorta
... hűlni, lehúzzuk a sütőpapírt vagy az alufóliát, és 3 felé vágjuk a piskótát.

A krémhez a tejszínt, 1 kanál cukorral és 1 csomag habfixálóval kemény habbá verjük. A túrót krumplinyomón áttörjük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a többi alapanyagot, jól elkeverjük, majd a tejszínhabot is hozzákeverjük. Hűtőbe tesszük.

Az epret megmossuk, szeletekre vágjuk. Az alsó ...
2015-06-12 22:35:49
A mai krumplinyomók ehhez a régihez képest semmit nem érnek
...
2015-05-13 09:39:03
Tárkonyos-tejszínes zúzaleves burgonyagaluskával
... percig pirítjuk. 3 liter vízzel felengedjük, sóval, borssal fűszerezzük. Forrás után lassú tűzön tovább főzzük.

A burgonyát héjastól megfőzzük, és még forrón megtisztítjuk, krumplinyomon áttörjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt, a sót és annyi lisztet, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.

Ha félig puha a zúza, beletesszük a megtisztított, felkarikázott, f...
2015-03-29 23:46:38
Krumpli rétes Eta módra
... 35 dkg finom liszt
1 deci tej
1,5 deci olaj
5 dkg búza dara
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a t...
2015-02-18 09:56:46
Csokis-gesztenyés-vaníliás szelet
... sütője, javaslom a tűpróbát.) Amikor jól megszilárdult, de még nem sült készre, a tetejét alufóliával letakarhatjuk, hogy ne égjen meg.

A gesztenyés krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón áttörjük, a folyékony tejszínnel, a cukorral és a rumaromával habosra keverjük.

A vaníliás krémhez a hideg tejjel a vaníliás krémport kézi habverővel besűrűsödésig keverjü...
2015-01-21 21:36:54
Padlizsánnal sült gnocchi
... oregánó
2 gerezd fokhagyma
1 dl vörösbor
reszelt sajt

Elkészítés:

A gnocchihoz 1 kg lisztes burgonyát héjában megfőzünk, meghámozunk. Krumplinyomón áttörjük (villával is szét lehet nyomkodni), és szétterítjük egy gyúródeszkán. Így hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk egy kevés lisztet, 1 tojást, sót, és elkezdjük összedolgozni. Folyamatosan ...
2014-12-27 21:45:28
1 2 3 4 
Címkék: Gyermekversei Krumplinyomó, régihez képest, keverőtálba krumplinyomón, peremlétet világítják, többit felverjük, langyosra hűlt, zselatint folyamatosan, túrót krumplinyomón, vaníliás cukrot, krém egyharmadát, torta tetejére, citrom reszelt, túró apró, vajas keverékhez, zselatinos tejet, túrós keverékhez, sütőpapírt vagy, nagyobb tálba, többi alapanyagot, epret megmossuk, burgonyát héjastól, tészta közepes, tetejét alufóliával, gesztenyés krémhez, gesztenyemasszát krumplinyomón, folyékony tejszínnel, rumaromával habosra, vaníliás krémhez, hideg tejjel, vaníliás krémport, kevés lisztet, hozzákeverhetjük, gesztenyemasszát, szürrealisztikus, mindenegybenblog, szerecsendióval, képgazdagsággal, folyóiratokban, hozzákeverjük, krumplinyomón, letakarhatjuk, megtisztított, besűrűsödésig, gyermekversei, megtisztítjuk, krumplinyomon, csomómentesre, krumplinyomók, felkarikázott, összedolgozni, megszilárdult, folyamatosan, szerecsendió, szépirodalmi, tejszínhabot, krumplinyomó, gyúródeszkán, félreteszünk, padlizsánnal,
© 2013 TVN.HU Kft.