|
 |
|
|
... burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és a hagymával együtt tálba tesszük. Sóval, paprikával ízesítjük, és a hozzávalókból salátalevet készítünk hozzá. Ebből öt evőkanállal locsolunk a krumplira, összekeverjük. Legvégül az étolajat adjuk hozzá.
Bakonyi szalonnás-gombás tócsi
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 15 dkg gomba, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 tojás, 1 dl... |
| 2011-12-04 16:09:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtisztítjuk, és lereszeljük. Az aludttej felét hozzákeverjük, nehogy a krumpli megbarnuljon. A vöröshagymát megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. A sertészsírban üvegesre pároljuk, és a krumplira öntjük. Megsózzuk, majd a liszttel, és az aludttej másik felével összekeverjük.
A sütő tepsit (vagy két normál tepsit) kizsírozunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük a masszát. Tetejét ... |
|
|
| 2011-12-04 06:31:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy szerzet lehet, ha szalonna helyett krumplit eszik! Aztán eszembe jutott, hogy ha időnként a kelleténél több hús jut az asztalra, egy idő után én is szívesen felcserélem héjában sült krumplira, párolt zöldségre vagy fokhagymás pirítósra.
A darab szalonna tévedésből maradt kinn még tavasszal, amikor már azt hittem, senki sem éhezik annyira, hogy egy sufniban kelljen k... |
| 2011-11-13 08:38:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... volna vissza, amikor az öreg Kovácsné megjelent a kertajtóban.
- Jolánka nem kell egy kis szalonna?
Egy tenyérnyi füstölt szalonna volt nála, Jolánka megköszönte, rátette a krumplira és gyors ütemben igyekezett hazafelé.
- Hál' Istennek, így már megúszta Farkasékat.
Otthon semmi baj nem történt, a nagyobbik lábasban krumplit tett fel főni, a kicsiben pedi... |
|
|
| 2011-11-05 16:48:03 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fektetem rá a krumplikarikákat. Előmelegített sütőben, 200 fokon meg... |
|
|
| 2011-11-01 21:04:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... és elronthatatlan, és bármit beledobálhatsz - attól függően, hogy mihez van kedved, illetve, mi az, amit éppen találsz a hűtőben, számtalan variációban elkészítheted. Ha igazán szaftos krumplira vágysz, sütésnél önts alá egy kis sós tejet. Ezt sütés közben magába szívja, és amellett, hogy igen finom lesz, a kiszáradástól sem kell tartanod
Csirkés-lecsós rakott krumpli... |
| 2011-10-13 14:32:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Variációk rakott krumplira
2011. október 7.
Egy háztartás asztaláról sem hiányozhat ez a problémamentesen elkészíthető házias étel. A rakott krumpli kiadós, könnyen elkészíthető, és viszonylag olcsó étel.
Címkék: receptek, rakott, rakott krumpli, lecsós, brokkolis, tejszínes csirkemell
Ha nincs ötleted a vacsorához, akkor jöhet a jolly joker: a rakott krumpli, a... |
| 2011-10-10 12:40:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Vágd kockára a hagymát is és dinszteld olajon üvegesre. Vedd le a tűzről, add hozzá a pirospaprikát és keverd jól el. Add hozzá az Édes Annát is és azt is jól keverd bele. Ezt öntsd rá a krumplira és jól keverd össze fakanállal. Főzd ki a tésztát is a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd keverd a krumplihoz. Ha kell, sózd utána, borsozd és tálald finom savanyúsággal!... |
| 2011-10-09 22:44:46 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágjuk. 3 kanál citromlevet az olajjal meg a borssal alaposan elkeverjük. A krumplival összeforgatjuk, lehűtjük. Tálalás előtt a majonézt a tejföllel meg a sűrített tejjel elkeverjük, és a krumplira öntjük. Az uborkát, a snidlinget meg a petrezselymet is hozzáadva, az egészet könnyedén átforgatjuk. Salátalevelekkel bélelt tálba töltjük, és a héjastól felszeletelt, kimagozott almát... |
| 2011-10-06 12:57:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vérnyomáscsökkentő hatással is bír.Persze ne a bő zsiradékban sült hasábburgonyára vagy a chipsekre gondoljunk, hanem a minél természetesebb formában, olaj vagy zsír nélkül megpárolt krumplira. Ha ugyanis a krumplit nem bő zsírban vagy olajban sütjük, hanem zsiradék nélkül - például mikrohullámú sütőben - megpároljuk, akkor megőrizzük a benne lévő értékes vitaminokat és ásványi an... |
| 2011-09-09 05:36:50 |
|
|
|
|
