Belépés
Rakott krumpli lecsókolbásszal recept
... vágjuk, egy részét a patakiba tesszük és kicsit megnyomkodjuk. Enyhén sózzuk. A következő réteg a tojás. A tojást megfőzés után megpucoljuk, karikázzuk, a felét a már patakiba rakott krumplira rakjuk. Most jön a lecsókolbász. A lecsókolbászról lehúzzuk a felesleges műbelet és felkarikázzuk.A tojásra pakoljuk az összeset. Megnyomkodjuk, megsózzuk. Rátesszük a következő réteg tojást...
2010-09-30 15:03:52
Rakott krumpli
... zöldséglevespor, 1/4 kk. szerencsedió, 2 ek. friss petrezselyem.
A krumplit meghámozzuk és 1/2 cm vastag sze...
2010-09-28 05:09:22
Töltött burgonya
... ek. szó­jamajonéz.
A krumplit a hosszirányban kettévágjuk és tep­siben 180-200 °C-on félig...
2010-09-28 05:08:38
Krumplipüré (4 főre)
Krumplipüré (4 főre)
8 db krumpli, fél csésze víz, 2-3 ek. mandulakrém, 1 kk. s6, 1 csipet fokhagymapor, 1 ek. petrezse­lyem, aprítva
A krumplit megfőzzük, a vizet leöntjük róla. A többi hozzávalót a turmixgépben krémszerű álla­gúra mixeljük. Petrezselyemmel együtt a folyadé­kot a krumplira öntjük és pürét készítünk belőle. ...
2010-09-28 05:08:11
Zöldséges rakott burgonya
... zöldbab, 1 sor karfiol vagy brokkoli. Tehetünk még gombát és karikára szele­telt zöldpaprikát vagy ízlés szerint bármilyen zöld­ségfélét. Minden sort megsózunk ételízesítővel. A felső réteg krumplira mártást készítünk, majd a sütőbe téve, alufóliával letakarva, megsütjük.
Mártás: 1 fej részeit vöröshagymát kb. 1 dl vizes olajon megpárolunk, hozzáadunk kb. 2 ek. lisztet, majd...
2010-09-27 20:37:21
A pityóka
... használták, sőt takarmányozásra is.
Óh azok a régi burgonyák!

Sokszor mondjuk egy nyersanyagra vagy élelmiszerre, hogy íze már nem a régi. Ha nem is pontosan ez vonatkozik a krumplira, de az tény, hogy a piacon nem találunk annyi fajtát, mint régen. Rózsa-, gülbaba-, kifli-, ellaburgonya. A burgonyasalátához csak kiflikrumplit használtak, a gülbaba és a rózsaburgon...
2010-09-27 15:23:14
Praktikus főzési tanácsok
... nyers hámozott krumpli nem barnul, ha egy szelet kenyeret teszünk abba a vízbe, amelybe áztatjuk.
Mindig sós vízbe tegyük fel főni a krumplit, így kevésbé fő szét. Ez a szabály héjas krumplira is vonatkozik.
A krumpli főzését soha ne hagyjuk félbe, mert hiába folytatjuk, később már nem puhul meg, csak megkövesedik.
Megráncosodott krumpli ismét friss és kemény lesz, ...
2010-09-23 22:46:32
Vajban tört krumpli
... másik edényben megolvasszuk és erre a
megfőtt krumplit, levét leöntve, még forrón, krumplinyomón rátörjük.
Az előzőleg összefőzött tej-tejföl-fűszer keveréket melegen, a tört krumplira öntjük.
Hozzáadjuk a fűszeres hideg vajat, és fakanállal az egészet habosra kikeverjük. Melegen tálaljuk, csak frissen jó. Gőz fölött rövid ideig eltartható.
Ha szép sárga színű ...
2010-09-23 22:45:40
Gyros tál
... a hús sül, megcsináljuk az öntetet: a tejfölt összekeverjük annyi tejjel, hogy krémes legyen, majd hozzá...
2010-09-16 21:10:36
1 2 3 ....16 17 ..24 25 26 .31 32 33 
Címkék: patakiba tesszük, következő réteg, tojást megfőzés, lecsókolbászról lehúzzuk, felesleges műbelet, tojásra pakoljuk, krumplit meghámozzuk, hosszirányban kettévágjuk, krumplit megfőzzük, vizet leöntjük, többi hozzávalót, turmixgépben krémszerű, krumplira öntjük, felső réteg, sütőbe téve, régi burgonyák, nyersanyagra vagy, burgonyasalátához csak, szelet kenyeret, szabály héjas, krumpli főzését, előzőleg összefőzött, tört krumplira, fűszeres hideg, egészet habosra, tejfölt összekeverjük, krumplit héjában, tepsi alját, krumplira fektetjük, friss fűszernövényeket, joghurtot vagy, fűszernövényeket, zöldséglevespor, lecsókolbászról, lecsókolbásszal, takarmányozásra, petrezselyemmel, megráncosodott, ételízesítővel, megnyomkodjuk, megtisztítjuk, felkarikázzuk, krumplinyomón, hosszirányban, összekeverjük, kiflikrumplit, turmixgépben, vöröshagymát, lecsókolbász, megcsináljuk, fokhagymapor, zöldpaprikát, megolvasszuk, petrezselyem, ellaburgonya, élelmiszerre, szerencsedió, nyersanyagra, megkövesedik, megborsozzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.