Regisztráció  Belépés
Sajtos krumplileves
... bors
1 l húslevesalaplé
1/2 bögre tej
2 ek liszt
1 dl tejszín
30 dkg félkemény sajt

Elkészítés

Egy lábasban összekeverjük a megtisztított és felkockázott krumplit, a felaprított hagymákat, a sót és a borsot, majd hozzáöntjük az alaplét.
A tejből és a lisztből habarást készítünk, és a tejszínne...
2018-07-11 23:47:11
Rizskoch, ahogy a nagyi készítette
... megpuhulnak (kb. 20 perc). A tűzhelyről levéve hűlni hagyjuk.
A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgájába keverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, majd kézi mixerrel összekeverjük. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A kész tejberizsbe belekeverjük a cukros tojássárgáját, majd hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is.
...
2018-07-07 01:01:03
Hagyományos brassói
... hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a majoránnát.
A krumplit megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. Olajban vagy zsírban kisütjük (lehet a kettő keveréke is), majd összekeverjük a szaftos hússal.



Megjegyzés

Savanyúság, saláta feltétlenül kell hozzá.
kovacsagi5...
2018-06-27 23:47:25
Túrós-barackos máktorta (liszt nélkül)
... a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük, és krémesre turmixoljuk, és a hűtőbe tesszük.
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Összekeverjük a többi hozzávalót, majd hozzáforgatjuk a felvert habot. Kibélelünk egy 20 cm-es tortaformát sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát. 150 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kibor...
2018-05-07 18:20:08
Szép estét kívánok mindenkinek!
... emlékére. Egy méltán híres édesség receptjét adjuk segítségül:

Hozzávalók:
1,5 l zsíros tej
5 dl tejszín
25 dkg cukor

A hozzávalókat összekeverjük egy vastag falú (lehetőleg rozsdamentes acél) nagy lábasban, és felforraljuk. Olyan edényt válasszunk, amelyben nem szokott leégni az étel! Ekkor úgy állítjuk be a lángot, hogy a tej áll...
2018-04-28 21:25:21
Sörlevesek
... tej, 6 evőkanál méz vagy cukor, 4 tojás, fél liter sör, 10 dkg fehér kenyér (vagy zsömle), vagy 4-5 kétszersült

Elkészítése: A tejet feltesszük forrni, közben a tojást összekeverjük a mézzel vagy a cukorral, majd a sörrel. Ha a tej már forró, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk. A levest felhevítjük (nem forraljuk!), majd ráöntjük a szárított kenyérkockákra. Hidege...
2018-02-08 10:39:29
Cheddar sajtos makaróni
... leszűrjük.

A tejet, a vajat, a lisztet és a mustárt egy lábasban simára keverjük és felforraljuk, majd sűrűre főzzük. 15 dkg cheddar sajtot belereszelünk, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a főtt tésztával.

Egy hőálló tálba egyenletesen eloszlatjuk a szószos tésztát, a felkarikázott paradicsomot elrendezzük a tetején és megszórjuk a maradék reszelt sajtta...
2018-02-07 18:33:38
Sajtos krumplileves
... bors
1 l húslevesalaplé
1/2 bögre tej
2 ek liszt
1 dl tejszín
30 dkg félkemény sajt

Elkészítés

Egy lábasban összekeverjük a megtisztított és felkockázott krumplit, a felaprított hagymákat, a sót és a borsot, majd hozzáöntjük az alaplét.
A tejből és a lisztből habarást készítünk, és a tejszínne...
2018-01-31 22:41:05
Spenótos töltött csirke
... kisebb lábasban kb. egy evőkanálnyi vajat megolvasztunk. A kinyomott és késsel feldarabolt spenótlevélre nyomunk 2 gerezd fokhagymát, a megolvasztott vajat, megpirított fenyőmagot. Jól összekeverjük.

A csirkemellbe teszünk egy-egy szelet pármai sonkát és egy-egy evőkanálnyi spenótos tölteléket. Húspálcikával vagy fogpiszkálóval összetűzdeljük a hús oldalát.

...
2018-01-13 15:18:22
Tyúkleves grízgaluskával
... megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, beletesszük a levesbe a zöldborsóval együtt, majd fűszerezzük.
Elkészítjük a galuskát. A tojást felverjük, hozzáadjuk a grízt, megsózzuk, majd összekeverjük. Ha túl sűrű a massza, adunk még hozzá egy kevés levest, s egy másik lábasban, forrásban lévő vízbe szaggatjuk.ű
Amikor a leves hozzávalói megfőttek, akkor kitálalju...
2017-12-21 23:18:50
1 2 3 ........28 29 ....42 43 ...55 56 57 
Címkék: nagyi készítette, lábasban összekeverjük, felaprított hagymákat, lisztből habarást, tűzhelyről levéve, tojásokat szétválasztjuk, tojássárgájába keverjük, vaníliás cukrot, tojások fehérjét, csipet sóval, kész tejberizsbe, cukros tojássárgáját, krumplit megmossuk, kettő keveréke, szaftos hússal, többi hozzávalóval, hűtőbe tesszük, fehérjét kemény, többi hozzávalót, felvert habot, méltán híres, hozzávalókat összekeverjük, vastag falú, tejet feltesszük, tojást összekeverjük, mézzel vagy, levest felhevítjük, szárított kenyérkockákra, lábasban simára, főtt tésztával, hőálló tálba, szószos tésztát, felkarikázott paradicsomot, maradék reszelt, evőkanálnyi vajat, megolvasztott vajat, csirkemellbe teszünk, zöldborsóval együtt, tojást felverjük, kevés levest, másik lábasban, leves hozzávalói, fogpiszkálóval, szétválasztjuk, összetűzdeljük, grízgaluskával, húslevesalaplé, tojássárgájába, kristálycukrot, hozzáforgatjuk, kenyérkockákra, húspálcikával, összekeverjük, megolvasztott, tojássárgáját, megtisztított,
© 2013 TVN.HU Kft.