|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2 dl langyos tej, fél kocka (kb. 2,5 dkg) élesztı, 20 dkg vaj, 1
tojássárgája, egy kis pohár (1,5 dl) tejföl, 20 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál cukor, 2
mokkáskanál só, 1 nagyobb vagy két kisebb gerezd fokhagyma reszelve.
Díszítésnek: egy villával felvert, kissé megsózott tojás, néhány feketebors vagy
tökmag vagy napraf... |
| 2010-12-11 10:44:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg vaj, fél csomag élesztı, egy kávéskanál szalalkáli, 15 dkg
reszelt sajt, 1 evıkanál só, 2 tojás, 2 dl tej, 1 kiskanál cukor.
A tetejére: reszelt sajt, szezámmag, napraforgómag, darálatlan mák ízlés szerint.
Elkészítés:
Az élesztıt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel, sóval, szala... |
|
|
| 2010-12-11 10:34:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Hajtogatott leveles vajastészta (a receptjét itt találod: HAJTOGATOTT LEVELES
TÉSZTA), reszelt sajt, egy kis mokkáskanál pirospaprika, só, egy villával felvert tojás
két kis tálba elfelezve, szezámmag, napraforgómag és egy legalább akkora
sütıpapír, mint amekkora a leveles tészta.
Elkészítés:
A 2-3 milliméter vastagra és tégla... |
| 2010-12-11 10:33:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Fél kiló teljes kiırléső (ha lehet, tönköly-) liszt, 1 kocka (5 dkg) friss élesztı, egy
kiskanál cukor, két mokkáskanál só, 1 evıkanál olivaolaj, 2 evıkanál hántolt
napraforgómag, 2 evıkanál hántolt tökmag, 2 evıkanál szezámmag.
Elkészítés:
Az élesztıt egy bögre langyos vízben a cukorral felfuttatjuk.|... |
|
|
| 2010-12-11 10:31:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 kg liszt, fél liter tej, 2 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 1 kocka élesztı, 20 dkg reszelt
sajt, 2 evıkanál tejföl, 2 evıkanál puha vaj.
A kiflik tetejére: villával kissé felvert tojássárgája, reszelt sajt, szezámmag.
Elkészítés:
Az élesztıt a langyos tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk (az élesztıt a tej... |
|
|
| 2010-12-11 10:30:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt, fél kocka (kb. 2-3 dkg) élesztı, 3 kiskanál só, 2 dl langyos tej, 1 nagyobb
vagy 2 kisebb fıtt krumpli átpaszírozva (vagy ennek megfelelı mennyiségő
krumplipüré vagy krumplipehely), csipetnyi cukor, 2 gerezd reszelt fokhagyma, 3
evıkanál (oliva)olaj, szezámmag, napraforgómag, tökmag.
A "mala... |
| 2010-12-11 10:27:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dl tejföl, 30 dkg áttört fıttkrumpli (vagy 10 dkg
krumplipehely 2 dl langyos tejjel elkeverve), 10 dkg vaj, 3 dkg élesztı, só, a
tetejére egy kissé felvert tojás, olvadó sajt, szezámmag, napraforgómag...
Az élesztıt belemorzsoljuk a tejfölbe, aztán a többi hozzávalóval összegyúrjuk (elég
lágy tésztát kapunk). E... |
| 2010-12-11 10:23:37 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 50 dkg tönkölybúza fehérliszt (de sima fehérlisztbıl is süthetjük), fél
kocka (kb. 2-3 dkg) élesztı, 3 kiskanál só, 2 dl langyos tej, csipetnyi cukor, 2-3
gerezd reszelt fokhagyma, 3 evıkanál (oliva)olaj, szezámmag, napraforgómag,
tökmag.
Egy kis tálkába langyos tejet öntünk, beleszórunk egy kanálnyi lisztet és egy
csipet... |
| 2010-12-11 10:21:56 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 30 dkg nyers fejeskáposzta lereszelve vagy apróra vágva, 25 dkg puha
vaj, egy kocka (5 dkg) élesztı, 1-2 dl tejföl (attól függıen, mennyitıl áll össze a
tészta), kb. 1 dl étolaj, 2 kiskanál só, csipetnyi bors.
A pogácsák tetejére: egy villával lazán felvert tojás.
Elkészítés:
A káposztát lereszeljük vag... |
| 2010-12-11 09:57:05 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg áttört fıtt krumpli (vagy maradék krumplipüré, vagy krumplipehelybıl készült
püré), 2 dl tejföl, 1 tojás, 5 dl tej, 1 kocka (5 dkg) élesztı, 60 dkg liszt, 25 dkg puha
vaj, 1 evıkanál só, 20 dkg reszelt füstölt sajt, kb. fél dl étolaj.
A pogácsák tetejére: egy villával felvert tojás, díszítésnek magvak vagy reszelt ... |
| 2010-12-11 09:56:11 |
|
|
|
|
