|
 |
|
|
... aprított zeller zöld kiséretében, fedő alatt, gyakori
kevergetés mellett puhára párolom.
Amikor az batáta megpuhult, a snidlinggel és a reszelt fokhagymával
leturmixolom, sózom, megszórom cayenne borssal, hozzáadom a
citrom levét, felöntöm annyi vízzel, hogy tetszőleges sűrűségű legyen
és újra felforralom.
Pirított zsemlekockával kínál... |
| 2020-08-23 13:57:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagy fej hagyma
fél csomag sütőpor
liszt
só
olaj
Elkészítés: A krumplit megpucolom és nyersen lereszelem. (Ha van otthon turmixgép, akkor felkockázva leturmixolom, így gyorsabb és egyszerűbb.) Az edényt kicsit megdöntöm, és az összegyűlt levet leöntöm róla. Közben a hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom, majd a krumplihoz keverem. A tojásokat... |
| 2018-02-12 13:49:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... olajon megpiritom egy kicsit.
hozzáadom a kuszk... |
| 2018-01-21 13:14:13 |
|
|
|
|
 |
|
|
Brokkoli krémleves: A brokkoli rózsát és ha elég friss a szárából is teszek bele -
felteszem főni 1 leveskockával. Amikor megfőtt leturmixolom, v. letöröm - nyomóval.
Utána főzőtejszínes habarással sűrítem. Simán, pir.kenyérkockával, v. levesgyönggyel
lehet tálalni.
Frankfurti leves: Én kínai kelből csinálom, mert hamar megfő. A kis karikára vágott
virslit... |
| 2017-10-30 16:43:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... akciós, meg tejet iszok, igaz, hogy a legolcsóbbat. Nem érezném jól magam szirupos szörpökkel és löttyökkel. Hetente főzök sárgarépa, vagy másféle akciós, vagy olcsóbb zöldséglevest, leturmixolom, főzőtejszínnel behabarom és ezt iszom leves helyett. Ez is csak három éve van kb. , azelőtt koldus voltam állandó ismétlésében a Rákóczi térnek. Végig rettegtem az elmúlt 18 évet, hogy n... |
| 2017-08-24 14:28:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl olívaolaj
5 fej fokhagyma
1 kh bors
1 tk só
A fokhagymát hagymanyomón átpasszírozom.
Az olajat a mézzel és a fűszerekkel alaposan kikeverem.
Alaposan leturmixolom.
Kiváló nyári faszenes grillezésekhez. Marhához és disznóhoz illik a legjobban.
Ha csirkéhez szeretnénk használni, akkor az őrölt paprika helyett, tegyünk bele dijoni... |
| 2016-04-13 20:03:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... snidling a tálaláshoz
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, apró kockára vágom és az alaplében a babérlevéllel puhára főzöm.
Ha krumpli megpuhult, a levest leturmixolom, hozzáadom a tejfölt, sózom, borsozom, összeforralom és pirított baconnel, valamint az aprított snidlinggel megszórva, forrón tálalom.
... |
| 2015-10-02 22:52:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgadinnye
Elkészítés:
A 10 tojás sárgáját a cukorral jól kikavarom, hogy a cukor elolvadjon. A tejszínt kemény habbá verem, majd összekavarom a tojással. A dinnye nagy részét leturmixolom, és a levét is hozzakavarom, a maradék sárgadinnyét felkockázom, és úgy adom hozzá. Legalább 1 éjszakát mélyhűtőben tartom.
Megjegyzés:
Bármilyen gyü... |
| 2015-09-01 22:39:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... feketeszeder
1 egész tojás szétválasztva
A tálaláshoz: vaníliával kevert porcukor, néhány szem friss feketeszeder
Elkészítés: A feketeszedret a cukorral leturmixolom, sűrű szövésű szűrőn átpasszírozom. A tojást szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, a sárgáját félreteszem. A ricottát a szederpürével krémesre keverem, hozzáadom a fehérjehabot.... |
| 2015-08-11 12:00:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... csomagolom, 1 órára hűtőszekrénybe helyezem.
Közben elkészítem a tölteléket. A díszítéshez néhány gyümölcsöt félreteszek, a többit turmixgép poharába teszem a barnacukorral, és leturmixolom, majd az egészet sűrű szövésű fémszűrőn átpasszírozom. Így a magok nem kerülnek a szederpürébe.
A tejszínt kemény habbá verem, hozzáadok 3 evőkanálnyit a szederpüréből, al... |
| 2015-08-11 11:57:00 |
|
|
|
|
