|
 |
|
|
Libahúsleves
Hozzávalók:
1 csomag libaaprólék (esetleg 3 db libanyak)
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 db zellergumó
1 db karalábé
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
só
10-15 szem egész bors
1 kis csomag (25 dk... |
| 2015-04-30 22:56:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Sült libacomb és - mell
Hozzávalók: 2 libacomb + 1 libamell
4-5 gerezd fokhagyma
őrölt bors
2 vöröshagyma
A combokat és a mellet megmossuk, leszárogatjuk, majd a vastagabb húsrészeknél bevagdossuk, és a vékony csíkokra hasogatott fokhagymával megtűzdeljük. Bőrös oldalát beirdaljuk, majd megsózzuk, borssal meghintjük.
Egy olyan edényben, amit a sü... |
|
|
| 2014-11-11 14:16:38 |
|
|
|
|
 |
|
|
...4 db libanyakbőr
10 dkg libamáj
2 db burgonya
2 fej vöröshagyma
só
bors
2 evőkanál libazsír
1 db főtt sárgarépa
10 dkg főtt libahús
1 db tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
A vöröshagymát apró kockára vágjuk és 1 evőkanál zsíron megpirítjuk.Hozzáadjuk a kockára vágott liba májat és még pár percig pirítjuk. Ízlés szeri... |
| 2014-09-18 18:16:54 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
A pénteken kezdődő kétnapos esemény a város második legnagyobb rendezvénye, amely ma már a gasztronómia mellett kiemelkedő kulturális kínálattal várja a vendégeket - hangsúlyozta a polgármester.
Bojtor Tibor, az Amatőr Királyi Szakácsok Közhasznú Egyesület elnöke elmondta, hogy az ezer darab libanyakból összeállított különlegességet szombat hajnalban kezdik sütni, és kor... |
|
|
| 2014-09-02 17:32:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A látogatók megkóstolhatják a fesztivál hivatalos ételét, a Kerekes Sándor, az Almárium Bisztró séfje által megálmodott ételkülönlegességet is: ez libamájas hurka libanyakba töltve, tárkonyos mustárral és házi kenyérrel. A legjobbnak ítélt étket tíz szakácsművész "alkotásai" közül választották ki - tájékoztatták a szervezők közleményben az MTI-t.
A fesztivál vendégei a k... |
|
|
| 2012-05-29 17:05:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 db libanyakbőr fagyasztott is lehet
25 dkg csirkemáj
20 dkg bacon
1 dl tej
1 db tojás
1 szelet kenyér
1 fej vöröshagyma
só
bors
majoranna
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A baconbe csavart máj, amit elkészítünk és ledarálunk, majd félretesszük. Következő képen készül: tepsi a... |
| 2012-05-11 18:01:31 |
|
|
|
|
|
|
|
....................
Libatömés
Apám évente, rendjemód telente
kis katrocot eszkábált, szűkre szegve
úgy valahogy, hogy kerüljek gyanút,
meg hogy elférjen benn egy lúdnyi lúd.
Ez megesett. Fedett helyet találtak
az egyszemélyes hizlaló ... |
| 2012-04-28 11:36:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Apuleius
Az aranyszamár
Fordította: Révay József
ELSŐ KÖNYV
MÁSODIK KÖNYV
HARMADIK KÖNYV
NEGYEDIK KÖNYV
ÖTÖDIK KÖNYV
HATODIK KÖNYV
HETEDIK KÖNYV
NYOLCADIK KÖNYV
KILENCEDIK KÖNYV
TIZEDIK KÖNYV
TIZENEGYEDIK KÖNYV
ELSŐ KÖNY... |
| 2012-04-16 12:20:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Libahúsleves...
Hozzávalók
1 csomag libaaprólék (esetleg 3 db libanyak)
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 db zellergumó
1 db karalábé
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
só
10-15 szem egész bors
csigatészta
Elkészítés:
A libaaprólékot alap... |
| 2011-11-14 07:08:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csomag libaaprólék (esetleg 3 db libanyak)
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 db zellergumó
1 db karalábé
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
só
10-15 szem egész bors
csigatészta
Elkészítés:
A libaaprólékot alaposan megmosom, bőrét lefejtem, kev... |
| 2011-11-13 06:42:30 |
|
|
|
|
