|
 |
|
|
... cukor
* 4 ek kristálycukor
* 1/2 cs sütőpor
* csipet só
kenéshez
* 1 tojássárga
elkészítés
1. A sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk.
2. Hozzáadjuk a villával áttört túrót, cukrokat és a csipet sót.
3. Addig gyúrjuk, míg összeáll a tészta.
4. A tésztabucit 8 egyenlő részre os... |
| 2010-07-11 13:34:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... habbá verjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot és az aromákat, ezekkel tovább verjük, míg újból kemény habot nem kapunk.
3. Mikor ismét kemény a hab, lazán belekeverjük a lisztet és a kihűlt pirított mandulát.
4. Kivajazott, lisztezett sütőformába töltjük kb. 3 cm vastagon. (Ha nem elég nagy a sütőformánk, használjunk többet!)
5. Előmelegített sütőbe... |
|
|
| 2010-07-11 13:26:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 25 dkg reszelt trappista sajt
elkészítés
1. A meleg vizet, az olajat, a mézet beleöntjük, illetve az élesztőt belemorzsoljuk egy kelesztőtálba, ráborítjuk a lisztet, a sót, a tejfölt, melyekből egy viszonylag lágy, rugalmas tésztát dagasztunk. Félretesszük, és 50-60 percig kelesztjük.
2. Amíg a tészta kel, feldaraboljuk a kolbászt, keményre főz... |
| 2010-07-11 13:24:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor,
1 cs.száraz élesztő,
só,
270 ml tej,
80 ml olaj,
2 db tojás.
muffinonként 4-5 meggy,
tetejére reszelt kókusz.
elkészitése:
A lisztet,cukrot, sót,összekeverem.Külön tálban felverem a tojást és hozzá keverem az olajat is.
A tejet picit meglangyositom és az élesztőt hozzákeverem.Egy kicsit várok,hogy felfusson .Most... |
|
|
| 2010-07-11 13:16:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsa.
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük (szedjük le a csírákat!), lepucoljuk és még melegen áttörjük. Csipetnyi sóval, a margarinnal és a liszttel összegyúrjuk. Ha ragad, lisztet adunk hozzá. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és egyforma, kb. 7x7 centis négyzetekre vágjuk. A négyzetek közepébe két-három szem meggyet teszünk, megszórjuk fahé... |
|
|
| 2010-07-11 13:02:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... és továbbpirítom. Amikor a hús elkészült, az apróra vágott gombát hozzákeverem, és még kb. 10 percig pirítom amíg megpuhul. Fűszerezem sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel. 2 evőkanál lisztet hintek rá, felöntöm 2 dl tejjel, és sűrűre főzöm.
Amíg hűl, elkészítem a besamelt:
Felolvasztom a vajat, ráhintem a lisztet, csomómentesre keverem, majd hozzáöntöm a tejet, és kb... |
| 2010-07-11 12:55:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... Valamint:
* olaj a sütéshez
* 3 evőkanál cukor
* 1 evőkanál fahéj
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben egy kis cukorral felfuttatom. Egy tálba öntöm a lisztet, a közepébe mélyedést csinálok, beleöntöm a felfutott élesztős tejet, majd a többi hozzávalót. Az összegyúrt tésztát kb. fél óra alatt a kétszeresére kelesztem. Ezután kinyújt... |
| 2010-07-11 12:52:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg kakaó
* 20 dkg vaj
* 4 tojás
* 25 dkg cukor
* 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A csokoládét kisebb darabokra tördeljük. A lisztet összekeverjük a kakaóval. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 20x30 cm nagyságú tepsit.
Vízfürdőbe állítjuk a csokoládét és belekeverjük a vajat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokoz... |
| 2010-07-11 12:50:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... tetejére:
* nagyszemű kristálycukor
Elkészítés:
Az élesztőt kézmeleg tejben eloszlatjuk, majd belekeverjük a sót, a cukrot, a kardamomot és a puha margarint. A lisztet fokozatosan a masszához adjuk, és rugalmas tésztát gyúrunk. Amikor már elválik a kezünktől, konyharuha alatt 20 percig kelni hagyjuk.
Ezután a tésztát nyújtódeszkán átgyúrju... |
| 2010-07-11 12:48:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
Elkészítés:
1. A vajat habosra keverjük a cukorral. Szétválasztunk 2 tojást, és apránként belekeverjük a tojássárgáját és 1 egész tojást. A fehérjét félretesszük. A lisztet a vajas masszához adjuk, és sima tésztát gyúrunk belőle.
2. A fahéjat elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
3. A tésztát megfelezzük. Lisztezett deszkán... |
| 2010-07-11 12:47:00 |
|
|
|
|
