|
|
|
... hozzávalói: 6 db tojás, 150 g reszelt trappista sajt, 1 csokor metélőhagyma, 1 vöröshagyma, 6 szelet bacon, 1 paradicsom, őrölt bors.
Elkészítése:
Egy tálba öntsük a lisztet, daraboljuk bele a vajat és a krémsajtot. Kezünkkel morzsoljuk szét alaposan, majd öntsük bele a hideg vizet is. Gyúrjuk jól öszsze és tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Egy lisztezett d... |
2007-03-27 01:16:03 |
|
|
|
|
|
|
... só és törött bors.
A finomra vágott hagymát megfonnyasztjuk az olajon, majd rátesszük a felszeletelt gombát. Megsózzuk, és fedő alatt, saját levében puhára pároljuk. Közben a lisztet a tejföllel, a tejszínnel és még 1 dl vízzel simára keverjük, végül ráöntjük a gombára. Megborsozzuk, és kevergetve sűrűre főzzük. A finomra vágott petrezselymet is belekeverjük, és egy pil... |
|
2007-03-26 17:52:23 |
|
|
|
|
|
|
... hozzá egy csipetnyi cukrot, sót, morzsoljuk bele az élesztőt, csorgassuk bele a maradék olajat, majd keverjük jól össze. Tegyük langyos helyre, és futassuk fel 15 perc alatt. Szórjuk a lisztet egy dagasztótálba, öntsük rá a kovászt, adjuk hozzá a megpirított hagyma felét, majd dagasszuk lágyabb kenyértésztává. Takarjuk be konyharuhával, és kelesszük kétszeresére. A megkelt tésztát... |
2007-03-26 01:01:25 |
|
|
|
|
|
|
... fűszerkeverék
Só
díszítéshez:
tejszínhab
kakaópor
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből habot verünk, a sárgáját a cukorral és a reszelt citromhéjjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a fehérjehabot és három részre osztjuk. Az elsőt dióval, a másodikat kakaóval ízesítjük, majd külön-külön megsütjük őket 180 fokos sütőben.
... |
|
2007-03-24 21:10:29 |
|
|
|
|
|
|
... nem jött hogy el hogyem!!! mi minden hónapban egyszer mehettünk az igazolványunkal a boltba és arra kaptunk 1 hónapra elegendő/amit persze ők igy számoltak ki,hogy fejenként mennyi jár/ lisztet,olajat,cukrot ,kukorica darát,buzadarát,és ritkán vajat! mi 2 szeméjre kb./ remélem jól emlékszem vissza rá/ 2 l olajat kaptunk /ami aztán csökkent/ 2kg.lisztet,2kg.kukoricát 2kg buzadarát ... |
|
2007-03-23 11:22:20 |
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
Elkészítése: Megolvasztjuk az apróra vágott csokit és a vajat. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lekvárt, a narancslevet és a langyos vajas csokit. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és hozzákeverjük a tésztához. A masszát belekanalazzuk a muffinformákba, amelyeket szabadon rárakunk a sütőlapra. 175 fokon kb. 25 percig sütjük.
... |
2007-03-23 00:46:47 |
|
|
|
|
|
|
Almás - fahéjas muffin
25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 5 tojás, 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 tk fahéj, 1 alma
A lisztet a sütőporral és a fahéjjal elkeverem. Egy másik tálban habosra keverem a cukrot, a tojást és a margarint.
Ehhez a masszához adom hozzá a sütőporos-fahéjas lisztet, és a durvára reszelt almát. Az almát vághatjuk apró darabkákra is... |
2007-03-22 17:18:46 |
|
|
|
|
|
|
... sütéshez
4 evőkanál baracklekvár
porcukor a szóráshoz
A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és a cukrot, majd a keveréket 15 percet pihentetjük.
A lisztet átszitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, a vajat, a tojássárgáját, és egy csipet sót.
A tésztát hólyagosra keverjük, majd letakarva, meleg h... |
2007-03-22 12:10:54 |
|
|
|
|
|
|
... (Huxolin).
A tojásfehérjéből és a fruktózból kemény habot verünk.
A tojássárgákat elkeverjük 2 evőkanál vízzel, majd a habba csurgatjuk.
Beleszitáljuk a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
Kikent tortaformába öntjük, előmelegítet sütőben, kb. 25 percig sütjük.
Ha kihűlt, úgy vágjuk ketté, hogy az alja vastagabb legyen, mint a teteje.
A b... |
2007-03-22 11:43:06 |
|
|
|
|
|
|
... meghámozzuk, magházukat kivájjuk, húsukat nagyon vékonyan felszeleteljük. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, a tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgájához keverünk 5 dkg lisztet, a kihűlt, de puha vajat, és a tojásfehérje-hab egyharmadát. Végül óvatosan beleforgatjuk a maradék lisztet és tojáshabot is. A masszát a formába simítjuk, óvatosan a tetejére nyomkodjuk ... |
2007-03-22 11:39:36 |
|
|
|
|