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Zutaten
Für den Boden:
50 g Schokolade, Zartbitter
50 g Butter
4 Ei(er)
120 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
800 g Erdbeeren
10 Blatt Gelatine, weiß
4 EL Milch
100 g Zucker
3 Ei(er), davon das Eigelb
1 / 2 Zitrone(n), Saft davon
375 ml Sekt
450 ml Schlagsa... |
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| 2013-04-07 19:31:27 |
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Kedves Barátnõm!
Csodaszép, napsütéses hosszú hétvégét kívánok ebben a kora-nyári idõben!
Sok szeretettel: Ági
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| 2012-05-04 22:46:34 |
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Zutaten
20 m.-große Holunderblütendolden, evtl. auch einige mehr
4 Limette(n), unbehandelt, ODER:
2 Zitrone(n), unbehandelt
10 Liter Wasser
10 g Zitronensäure
1 kg Zucker
Außerdem: (für Variationen, optional)
n. B. Apfelsaft
100 ml Saft, (Holundersaft)
1 Stück Ingwerwurzel, nach Bedarf
Vorbereitung... |
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| 2012-03-04 22:30:35 |
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Zutaten
1 Stück Sellerie (Tennisballgröße)
1 Stange/n Lauch, nur das Weiße
1 EL Butter
20 g Mehl
1 Liter Kalbsfond
1 kl.Flasche/n Sekt (Piccolo)
2 TL Senf (Dijonsenf medium)
1 / 4 Liter Sahne
2 TL Senfkörner, grob gemahlen oder gemörsert
1 / 2 Bund Schnittlauch
Sellerie und Lauch klein schneiden un... |
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| 2010-06-15 22:52:25 |
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Zutaten
3 gr. Dose/n Pfirsich(e)
2 Dose/n Mango(s)
2 Liter Wein, weiß, halbtrocken
1 1 / 2 Liter Sekt, halbtrocken
250 ml Likör (Marillenlikör)
80 ml Cointreau
Pfirsiche und Mangos klein schneiden. In Marillenlikör und Cointreau für 6 Stunden im Kühlschrank einlegen. 1 Stunde vor Partybeginn noch 1 L Weißwein hinzugeben u... |
| 2010-06-02 19:27:16 |
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Zutaten
1 / 2 Liter Wein, weiß
15 g Zitronensäure
12 Holunderblütendolden
4 Zitrone(n), unbehandelte
1 1 / 2 kg Zucker, (Einmachzucker)
Weißwein mit 1 l Wasser und Zitronensäure vermischen. Blütendolden ausschütteln (nicht waschen) und mit der Flüssigkeit übergießen, so dass sie bedeckt sind. Zitronen waschen, in Scheiben schne... |
| 2010-03-23 16:25:13 |
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Zutaten
75 ml Rotwein, trockener (z.B. Dornfelder)
225 ml Sekt, gekühlter
200 ml Saft (Blutorange - ACE - Saft)
Alle Zutaten
in ein Pfälzer Schoppenglas (0,5 l Inhalt) geben und servieren.
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| 2010-01-31 13:33:43 |
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Zutaten
1 Beutel Götterspeise
200 ml Sekt
5 EL Zitronensaft
100 g Zucker
125 ml Schlagsahne
1 Pck. Vanillinzucker
75 g Schmand, oder Creme fraiche
Götterspeisenpulver mit 1/4 l Wasser verrühren und ca. 5 min. quellen lassen. Dann Sekt, Zitronensaft und Zucker zufügen. Unter Rühren erhitzen (nicht kochen), bis alles ... |
| 2009-07-05 11:59:05 |
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Zutaten
n. B. Früchte nach Wahl und Saison (jeweils 1 kg)
1 Flasche Alkohol (Prima Sprit), pro kg Früchte
700 g Zucker, pro kg Früchte
wenig Vanilleschote(n)
Früchte der Saison gibt es zu jeder Jahreszeit. Ich setze meinen Rumtopf zumeist schon im Frühjahr an ... das Ganze geht dann bis zum Spätherbst.
Gebraucht wird ein Topf -... |
| 2009-06-28 12:18:58 |
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