Regisztráció  Belépés
Krémes gombaleves
... répát és a petrezselyemgyökeret, majd megsózzuk.
Beledobjuk a gombát, pár percig együtt pároljuk, majd felöntjük 6-7 dl vízzel. Felforraljuk, kb. 5 percig forraljuk, majd mérsékeljük a hőfokot.
A tasakos leves tartalmát csészébe öntjük, hozzákanalazunk a forró levesből, majd simára keverjük.
Beleöntjük a levesbe, és újra felforraljuk. Tálalás...
2018-04-19 23:40:19
Paradicsomos gnocchi sütőben sütve
... parmezán


Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, majd egészben a lábasban felhevített olívaolajra tesszük, és körbeforgatva pirítjuk 2-3 percig.
A tüzet mérsékeljük, és a passzírozott paradicsomot a lábasba öntjük. Hozzáadunk 5 db bazsalikomlevelet, megsózzuk, megborsozzuk, és beforraljuk 15-20 perc alatt.
Közben a gnocchit...
2018-04-12 23:40:52
Tejszínes-zöldborsós csirkeragu
... szemes borssal és 1/2 tk sóval együtt. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje, majd felforraljuk. Közben a leveszöldséget megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Forrás után a tüzet mérsékeljük, és a főzőlé tetejéről habszedő kanállal eltávolítjuk a habot. A leveszöldséget a fazékba tesszük, és a csirkével együtt puhára főzzük kb. 1 óra alatt. Közben a habot időről időre lesze...
2018-03-05 22:41:22
Méteres süti
... keverünk. Két nagy (28 cm hosszú) kizsírozott, kilisztezett őzgerincforma közül az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát öntjük, és forró sütőbe toljuk, de sütés közben a tüzet mérsékeljük. Ha megsült, ezt tűpróbával ellenőrizzük /a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza/ deszkára borítjuk és ha kihűlt, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Újra összerakjuk úgy, hogy a krémm...
2018-02-21 14:36:37
Tejszínes csirke tárkonnyal
... só


Elkészítés

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olívaolajjal. A megtisztított csirkemellek mindkét oldalát aranyszínűre sütjük rajta. Lefedjük, mérsékeljük a hőfokot, és 8-10 percen keresztül pároljuk.

2. A hússzeleteket a serpenyőben félretoljuk, és a visszamaradt zsiradékon a felkarikázott vörös- és a zúzott fokhagymát ü...
2018-02-10 23:28:47
Sós csigák házibulikra, háromféleképpen
... fog kijönni belőle.

Olajozott, lisztezett sütőlapra rakjuk a tekercseket, majd felvert tojással lekenj...
2018-01-19 20:11:16
Flódni (alaprecept)
... végül befedjük az utolsó tésztalappal.
A tetejét megkenjük a tejes tojássárgájával, és a hűtőbe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd 170 fokra mérsékeljük a hőfokot, és további 45-50 percig sütjük.



Megjegyzés

Pinczel Orsolya rece...
2017-12-31 01:33:20
Krémes-gyümölcsös álomtorta
... kivajaztam, megszórtam liszttel) beleöntöm a masszát, majd a 200 fokra előmelegített sütőbe tolom. Tíz percig semmiképpen ne nyissuk ki a sütőt! Kb. 7-10 perc múlva a hőmérsékletet is mérsékeljük kb. 170 fokra. 30-40 perc kell összesen a sütéshez, figyeljük, ne égjen meg! Egy fogvájó beleszúrásával ellenőrizzük, átsült-e!

Krém:
Mialatt sül a piskóta, el...
2017-11-27 08:34:50
Piskóta alapok
... Papírral bélelt sütőlapra vagy zsiradékkal kikent, liszttel meghintett formába öntve 10 percig nagylángon előmelegített sütőbe téve megsütjük. Amikor a tésztát a sütőbe toljuk, közepesre mérsékeljük a lángot, és legalább 8-10 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját, különben a piskóta * szalonnás lesz *. Amikor kihűlt, szeletekre vágjuk.
Piskótatészta 1.

Hozzávalók: 90...
2017-11-22 13:51:20
Máglyarakás
... előmelegített sütőbe dugjuk a tálat, kb. 25 percre.
8.Közben a két tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végén óvatosan belekeverjük a lekvárt.
9.Amikor letelt az első sütési idő, mérsékeljük a hőt 150 fokra, a lekváros habot az almákra simítjuk és visszatoljuk a tálat a sütőbe.
10.10-13 perc alatt készre sütjük. Ez idő alatt a hab szépen megemelkedik a tetején, és k...
2017-11-15 13:22:00
1 2 3 .........29 30 .....44 45 ....58 59 60 
Címkék: Pinczel Orsolya, tasakos leves, forró levesből, hagymát megtisztítjuk, lábasban felhevített, tüzet mérsékeljük, passzírozott paradicsomot, lábasba öntjük, leveszöldséget megtisztítjuk, főzőlé tetejéről, fazékba tesszük, csirkével együtt, habot időről, barna tésztát, beleszúrt tűre, serpenyőben felforrósítjuk, megtisztított csirkemellek, serpenyőben félretoljuk, visszamaradt zsiradékon, felkarikázott vörös-, zúzott fokhagymát, utolsó tésztalappal, tetejét megkenjük, tejes tojássárgájával, hűtőbe tesszük, fogvájó beleszúrásával, sütőbe toljuk, sütő ajtaját, végén óvatosan, első sütési, lekváros habot, almákra simítjuk, háromféleképpen, hozzákanalazunk, tojássárgájával, felforrósítjuk, beleszúrásával, leveszöldséget, előmelegített, megtisztított, piskótatészta, hőmérsékletet, felkarikázott, tojásfehérjét, feldaraboljuk, hússzeleteket, körbeforgatva, megtisztítjuk, őzgerincforma, ellenőrizzük, olívaolajjal, felforraljuk, belekeverjük, eltávolítjuk, aranyszínűre, megborsozzuk, visszatoljuk, csirkemellek,
© 2013 TVN.HU Kft.