|
|
|
... a szerecsendiót, a b... |
2010-08-11 08:08:45 |
|
|
|
|
|
|
... üvegesre pároljuk, összekeverjük a burgonyával. Az őrölt köménnyel, sóval, borssal ízesítjük, és tűzálló tálra tessz... |
|
2010-08-11 08:04:53 |
|
|
|
|
|
|
... megpirítjuk a maradék fűszeres lisztet, a tűzről lehúzva gyorsan belekeverjük a tejfölt és a vizet.
4. A má... |
2010-08-11 08:04:00 |
|
|
|
|
|
|
... nyújtjuk.
4. A tésztát megszórjuk a sajt harmadával, majd jobbról, balról három rétegűvé hajtjuk. Még alulról felfelé is kettéhajtjuk, és újból kinyújtjuk. Megint megszórjuk reszelt sajttal, és újra hajtogatjuk a már ismert módon. Ezt a műveletet aztán harmadszor is elvégezzük.
5. A tésztát 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, 4 cm-es pogácsaszaggatóval kis... |
|
2010-08-10 23:48:46 |
|
|
|
|
|
|
... a sült baconös virsliket, majd a maradék lapkasajtokat és végül lefedjü... |
|
2010-08-10 22:33:31 |
|
|
|
|
|
|
... nyújtjuk.
4. A tésztát megszórjuk a sajt harmadával, majd jobbról, balról három rétegűvé hajtjuk. Még alulról felfelé is kettéhajtjuk, és újból kinyújtjuk. Megint megszórjuk reszelt sajttal, és újra hajtogatjuk a már ismert módon. Ezt a műveletet aztán harmadszor is elvégezzük.
5. A tésztát 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, 4 cm-es pogácsaszaggatóval kis... |
2010-08-10 20:17:36 |
|
|
|
|
|
|
... pihentetett tésztát kinyújtjuk (kb. 1 cm vastagságúra). Közepére (hosszanti irányban, kettesével) ráhelyezzük a hússzeleteket, erre rákenjük a gombás tojást, majd beborítjuk egy-egy szelet sajttal.
5. A tészta két oldalán 2 cm-enként ferdén bevagdossuk a tészta széleit, a tölteléktől kb. 3-4 cm-ig. A két végén ráhajtjuk a húsra, majd a tésztacsíkokat (egyet jobbról, egyet ... |
2010-08-10 20:13:40 |
|
|
|
|
|
|
... szerint fűszerezzük.
6. Las... |
2010-08-10 17:30:52 |
|
|
|
|
|
|
... lereszeljük a füstölt sajtot.
4. A tésztát 4 részre osztjuk, 1-1 részt kinyújtunk vékony kerekre.
5. Minden részre felkenünk egy fél csomag Kemping sajtot, megszórjuk reszelt sajttal.
6. A részeket 12 cikkre vágjuk, egyenként feltekerjük (kívülről indítva), és sütőpapírra helyezzük.
7. Megkenjük tojásfehérjével a kifliket, és meghintjük a szezámmagg... |
2010-08-10 17:24:50 |
|
|
|
|
|
|
... borsozzuk, belekeverjük a finomra vágott zöld fűszereket és a reszelt parmezán sajtot, va... |
2010-08-10 17:19:06 |
|
|
|
|