Regisztráció  Belépés
Paprikás burgonyalepény
Hozzávalók:

1 kg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg piros paprika, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg barna liszt, 3 db tojás, 10 dkg zöldpaprika, 1 dl tejszín, só, bors, majoránna, 10 dkg reszelt trappista sajt, 2 dl olívaolaj.

1. A burgonyát megtisztítjuk, és finom reszelőn lereszeljük. A zöldpaprikát, hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A to...
2006-09-24 11:43:15
Töltött tök
Töltött tök

Hozzávalók: 1 80--90 dekás, nem túl széles tök, 60 deka darált sertéshús, só, 2 zsömle, 2 tojás, 10 deka zsír, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, kevés törött bors, kicsi majoránna, 1 csomó kapor, 3 deka cukor, 1 fej vö-röshagyma, ízlés szerint ecet.
A tököt megtisztítjuk külső héjától, és egyenletes, kétujjnyi vastag karikákra vágjuk, és a karikákból ki-szedj...
2006-09-19 10:29:20
Fűszerábécénk - 4
Mustármag (Sinapis alba)

Őshazája Dél-, Délkelet-Európa. Régi idők óta ismert és használatos fűszer. A fehérmustár magja gömbölyű, fakósárga, szagtalan, enyhén csípős ízű. Illó olajat, zsírolajat, fehérjét tartalmaz. Konyháinkban a fehér mustármagot használjuk különböző páclevek, vegyes saláták, savanyúságok, hideg sült húsok, virslik, kolbászok, pástétomok ízesítéséhez....
2006-09-08 20:58:33
GOMBAMÁRTÁS
...
Hozzávalók:
1 kg vagy 3 üveg konzerv gomba,
2 dl tejföl,
2 dl tejszín,
1 dl tej,
1 közepes fej (vagy két feleakkora) vöröshagyma,
2-3 kanál liszt,
némi olaj, só, bors, majoránna.

Az olajon pirítsd meg a fölaprított hagymát, tedd rá a fölaprított gombát. Kevés só, bors, majoránnával ízesítsd, kevergetve süsd 10-15 percig. Kö...
2006-09-03 21:06:04
Ha forog veled a világ…
A szédülés nagyon sokféle lehet, jelentkezhet enyhe émelygés, bizonytalanságérzet formájában, érezhetjük úgy, hogy a környezetünkben lévő tárgyak vagy épp a saját testünk forog, de akár eszméletvesztéssel is járhat. A furcsa érzés oka a belsőfülben található egyensúlyszerv működési zavara. Ez a szerv rendkívül érzékeny a megfelelő vérellátásra: a legkisebb zavarra, átmeneti hiányra...
2006-09-03 12:35:49
Nyári zöldségleves májgaluskáv
Hozzávalók (4 személyre):

1 szikkadt zsemle, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. vaj/margarin, egy csokor petrezselyem, 80 g csirkemáj, 1 kisebb tojás, fél kk. morzsolt majoránna, 2 ek. zsemlemorzsa, só, bors, 150 g sárgarépa, 200 g cukkini, 150 g vajbab, egy csokor újhagyma, 300 g zöldborsó, 1 ek. olaj, 1,2 liter húsleves (kockából).

1. A májgal...
2006-08-31 19:00:14
Mit kell tudni a cérnaféregről
A legelterjedtebb parazita, amely megkeseríti az ember életét. Szaknyelven Enterobius vermicularisnak, más néven oxyurisnak nevezzük. A fiatal cérnaférgek a vékonybélben élnek. A nőstények mérete 9-12x0,6-0,8 mm. Amikor megnőnek és megtermékenyülnek, a végbélbe vándorolnak, ahol lerakják petéiket. A cérnaféreg nőstényeinek kivándorlása a végbél környékén - főleg e...
2006-08-28 18:24:38
Almával töltött fácán
Hozzávalók:

2 db fácán a rozmártól, 10 dkg füstölt szalonna, majoránna, 5 db alma, 10-12 db szegfűszeg, olívaolaj, só, 3 dl fehérbor, 4 adag gombás rizs.

Elkészítése:

Az előkészített, megtisztított fácánok mellét a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az almákat kicsumázzuk,...
2006-08-23 00:22:39
Csevabcsicsa
Hozzávalók:

600 g vegyes darált hús, 50 g margarin, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál édesnemes fűszerpaprika, 1 kávéskanál csípős fűszerpaprika, 1 kávéskanál majoránna, só, bors.

Elkészítése:

Összegyúrjuk a darált húst az apróra vágott vöröshagymával, az átnyomott fokhagymával, liszttel, sóval, borssal, majoránnáva...
2006-08-15 20:53:57
1 2 3 .....................266 267 ...........400 401 ...........532 533 534 
Címkék: Őshazája Dél-, Szaknyelven Enterobius, burgonyát megtisztítjuk, tököt megtisztítjuk, karikákból ki-szedj, fehérmustár magja, fehér mustármagot, olajon pirítsd, fölaprított hagymát, fölaprított gombát, szédülés nagyon, környezetünkben lévő, saját testünk, furcsa érzés, belsőfülben található, szerv rendkívül, megfelelő vérellátásra, legkisebb zavarra, csokor petrezselyem, csokor újhagyma, legelterjedtebb parazita, ember életét, fiatal cérnaférgek, vékonybélben élnek, nőstények mérete, végbélbe vándorolnak, cérnaféreg nőstényeinek, végbél környékén, vékony csíkokra, hasüregébe majoránnát, almákat kicsumázzuk, darált húst, apróra vágott, átnyomott fokhagymával, vermicularisnak, környezetünkben, legelterjedtebb, egyensúlyszerv, burgonyalepény, vöröshagymával, fűszerábécénk, megtisztítjuk, cérnaféregről, fűszerpaprika, megtisztított, fokhagymával, majoránnával, zöldpaprikát, konyháinkban, savanyúságok, ízesítéséhez, zsemlemorzsa, kivándorlása, előkészített, megtűzdeljük, csevabcsicsa, nőstényeinek, összegyúrjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.