|
 |
|
|
A hagyma a gyógynövények között előkelő helyen álló házi gyógyszer
Ha teheted, mellőzd a gyógyszereket, és válasz természetes szereket! Például a vöröshagymát!
A vöröshagyma egyike a legősibb termesztett növényeinknek. A liliomfélék családjába ... |
| 2024-01-20 23:53:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... élt, és ezt ajánlotta a harcba induló katonáknak is. A sikeres csata után került be a hagyma Wales címerébe.
Használata a 17.-18. század táján terjedt el, a híres makói vöröshagymát pedig a 18. századra már szinte egész Európa ismerte.
Az egyik tartozék zöldség-félénk, amelyet szinte mindennap használunk, legyen az bármely étel, leves, tészta-, vagy húsétel. ... |
|
|
| 2022-06-13 00:22:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... sült-krumpli fűszersóval is jó)
2. lépés
A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lila-hagymát teszünk, amely a karaj szeletek ágya lesz.
3. lépés
Csíkozott majd apróbbra vágott h... |
| 2018-07-17 07:06:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Kiszivárgott!! Döbbenetes, hogy Magyarországon, a hagymakészítés fellegvárában Makón csomagolják a kínai mérgező fokhagymát! Erre egy olvasónk hívta fel a figyelmünket.
Mint köztudott a kínai termelők a törvény által tiltott növényvédő szereket használnak, hogy javítsák terményeik kinézetét, ez azonban súlyos hatással lehet egészségünkre. A Magyar Élelmiszer-biztonsági H... |
|
|
| 2018-05-14 07:33:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... Balatonon fogas társulhat. Jó ízt ad a törpeharcsa is. Mindezekhez apróhal járuljon ráadásnak: pl. keszeg, kárász, dévér és garda.
Hagyma: a makói a legjobb
Öregebb vöröshagymát használj és kisebb fejeket válassz. A friss főzőhagyma nem alkalmas, mert rostosabb, és nehezebben oldódik ki az aromája. A hagymát mindig a recepttől függően karikázd vagy darabold f... |
|
|
| 2017-12-23 23:55:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... jó)
2. lépés
A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lila-hagymát teszünk, amely a karaj szeletek ágya lesz.
3. lépés
Csíkozott ma... |
| 2017-12-10 18:46:48 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kizárólag ezzel a növénykultúrával foglalkoztak. Ám nemcsak a hagyma termesztése, de a hagymapucolás, s a kereskedelem is sokaknak megélhetést biztosított a Maros-parti városban.
A makói hagymát kedveltté tette, hogy erős tömör héja miatt jól szállítható és hosszú ideig eltartható. Az 1888-as brüsszeli világkiállításon a különleges íz- és illatgazdagságával, és rendkívül maga... |
| 2017-09-14 07:10:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... bazsalikom
olívaolaj
só
bors
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A zöldségeket megmossuk és szárazra töröljük. A fokhagymát és a hagymát felaprítjuk. A pritaminpaprikát kis kockákra vágjuk, a sajtokat lereszeljük. A bazsalikomot felaprítjuk, és a felét félretesszük a tálaláshoz.
Egy serpenyőben felh... |
| 2017-06-24 23:56:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsként, savanyúságnak, levesnek, mártásnak, passzírozva üdítőitalnak. Élelmezési célok mellett gyógyhatása is jelentős.
Snidling vagy metélőhagyma
snidling
A metélőhagymát ételek fűszerezésére használjuk. A metélőhagyma illóolajai - főként a mustárolaj - jótékony hatást gyakorolnak a légutak és az emésztőrendszer nyálkahártyájára. A benne lévő ásványi an... |
| 2017-06-20 16:40:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... vehetnek.
Az ünnep idei különlegessége, hogy vasárnap a Hungarikum tárházban új kiállítás nyílik A makói hagyma és az általa létrehozott világ címmel. Sokan ismerik és szeretik az ízletes makói hagymát, ők most azt is megtudhatják, mit jelentett ez a növény és kereskedelme a Viharsarok szegényparasztsága számára. A balkáni és angliai piacokra utazó hagymászsákok hátán születe... |
| 2017-04-13 13:02:27 |
|
|
|
|
