Keresés: malackaraj, Malacsült forró lencsesalátával, fóliás burgonyával, Göngyölt malackaraj , Milánói sertésborda, Kukoricalepény egyszerűen, mégis rafináltan, Tűzdelt malackaraj, Finom falatok, Szilveszteri recept, Fűszeres malackaraj szeletek, Kolbásszal töltött malackaraj, **SZILVESZTERRE**&**Lakkozott bőrös malac zöldségköretteL**, , Malacsült forró lencsesalátával, fóliás burgonyával, Malacsült forró lencsesalátával, fóliás burgonyával, Hozzávalók 4 személyre:, 80 dkg bőrös malackaraj csonttal, 1 kávéskanál őrölt majoránna, 15 dkg lencse, 2 fej vöröshagyma, 1 dl sör, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg burgonya, 2 db babérlevél, 10 dkg húsos szalonna, 5 dkg póré, , Göngyölt malackaraj , , Göngyölt malackaraj (4 adag), Elkészítési idő: 120 perc, , 150 gramm szilva, aszalt, hozzáadott cukorral, 5 gramm konyakmeggy, hagyományos, 1 mokkás kanál friss korianderlevél, 150 gramm cukor, kristály, 500 gramm szeder, 1 kisebb darab tojás, nyers, 1 darab vöröshagyma, nyers, 1 adag zsemle, 1500 gramm hosszúkaraj[kep], Milánói sertésborda, , [kep]http://s7.images.www.tvn.hu/2014/12/13/03/33/www.tvn.hu_ba5d7be3eec6994cca773, Kukoricalepény egyszerűen, mégis rafináltan, fantasztikus. Könnyedén, pillanatok alatt elkészíthetjük gyors vacsorának vagy ráérősebb reggelire. Kicsit jobban kidolgozva, mívesebben elkészítve tökéletes köret egy szuper bébicsirke vagy malackaraj mellé, vagy egy finom, ízletes halhoz, de jól formázott előételként is kitűnő., Kukoricás színes lepény avokádóval és pirított baconnel, Hozzávalók:, 2 cső kukoric, Tűzdelt malackaraj, Hozzávalók:, 2 kg bőrös, csontos malackaraj, 2 fej fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kanál só, 20 dkg füstölt szalonna, 1 kk. grill fűszer, 1 mk. őrölt bors, 1 mk. egész kömény, 2 kanál zsír, Elkészítés:, A malac bőrét alaposan megtisztítjuk, megmossuk. A húson a bőrt, négyzethálósan bevagdossuk., A szalonnát csíkokra , Finom falatok, Malacsült - rozmaringgal és sörrel, Hozzávalók: egy szép darab malackaraj vagy comb, 5 dl sör, 2 ág rozmaring, 2 vöröshagyma, 5 fej fokhagyma, só, bors, 1-2 babérlevél, A húst megmosom alaposan majd egy zsírral kikent tepsibe fektetem bőrrel felfelé, bevagdosom a bőrét. Mellé teszem a tepsibe a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, aprított rozmaringot, szeletelt v, Szilveszteri recept, MALACSÜLT FORRÓ LENCSESALÁTÁVAL, FÓLIÁS BURGONYÁVAL, , Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg bőrös malackaraj csonttal, 1 kávéskanál őrölt majoránna, 15 dkg lencse, 2 fej vöröshagyma, 1 dl sör, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg burgonya, 2 db babérlevél, 10 dkg húsos szalonna, 5 dkg póré, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál méz, 1-2 evőkanál fűszeres ecet, 1/2 csokor snidling, Fűszeres malackaraj szeletek, , Hozzávalók:, 6 szelet bőrös malackaraj, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 tk. durvára őrölt bors, 1 db chili paprika, 1 tk. flekken fűszerkeverék, só izlés szerint, étolaj vagy zsír, A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a , Kolbásszal töltött malackaraj, Hozzávalók:, 1-1,5 kg bőrös malackaraj, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 szál paraszt kolbász, só, őrölt fekete bors, grill fűszer, őrölt kömény, 1 üveg sör, 20 dkg füstölt szalonna, 2 ek sertés zsír, Elkészítés:, A karajt egy keskeny pengéjű, de hosszú és éles késsel hosszában felszúrjuk. A k, **SZILVESZTERRE**&**Lakkozott bőrös malac zöldségköretteL**, majoránna és rozmaring (frissen, 2-2 ág), 3 fej hagyma, 2 fokhagyma, 1 kávéskanál római kömény, 1/2 kk cayenne bors, só, bors, 3 evőkanál szójaszósz, 2 kg bőrös malackaraj, 2-3 dl száraz fehérbor, olívaolaj, Hozzávalók a lakkozáshoz, 10 dkg barnacukor, 1 dl vörösbor, 5 dl hús alaplé, 1 csillagánizs, 6 szegfűszeg, , ,KiNeHagyd, Ki Ne Hagyd