Belépés
Budapest lesz az idei Csabai Kolbászfesztivál díszvendége
... egész nap, de speciális programokat is szerveznek számukra.
Hétfőn töltöttkáposzta-főző verseny lesz, valamint a mangalicát népszerűsítik majd: mangalicás ételek készülnek, lesz mangalicavágás-bemutató, mangalicakolbász-készítő verseny de mangalicakonferencia is.
A rendezvény középpontjában idén is a hagyományápolás és a csabai kolbász hírnevének öregbítése áll, de a hag...
2018-10-10 17:11:52
Alkothatunk új szavakat?
... szimpátia, sőt, szaknyelven fogalmazva : egy feltétel nélküli pozitív hozzáállás, nem félek magamról írni.

Szóval szegények voltunk, de mindig voltak tyúkjaink, és főleg egy mangalica sertés ( igaz, mi nem hívtuk Dezsőnek ), persze nem volt pénzünk sem moslékra, sem lucernadarára, így reggel a malacunk elment hazulról, az erdőbe makkot enni, vagy be a faluba felfalni a ...
2018-08-22 22:21:24
Zsír és egészség: a “jó zsírok” szerepe
... az emésztésnek, a szívnek szüksége van zsírra, de nem finomított olaj formájában, hanem természetes előfordulásában: növényi magvakban vagy állati eredetű élelmiszerekben.

Mangalica a legjobb! Az adott zsiradék tápanyagtartalma és zsírtartalma függ az állat fajtájától, a mangalica jelentős mennyiségű koleszterint és E-vitamint tartalmaz, hasonlóan a kacsa és libazsírhoz...
2018-07-21 10:24:57
Magyaros gombaleves húsgombóccal
... húsgombóccal

Hozzávalók

1 szál sárgarépa
1 szál zöldség
1/2 db zeller gumó
1 fej vöröshagyma
20 dkg csiperke gomba
2 ek olívaolaj vagy mangalica zsír

bors
1 csipet kakukkfű
1 tk oregánó
1 tk majoránna
2 ek liszt
1 tk pirospaprika
2 szál ...
2018-07-05 23:44:36
Terembura a Kárpát-medence felett
... vegyszerrel mérgezett külföldi termékek behozatala. Ugyanez vonatkozik az állattartásunkra is ahol háttérbe szorult az őshonos, ridegen tartott, betegségeknek jobban ellenálló állatok, a mangalica, a szürkemarha, a rackajuh stb. tenyésztése az agyonkeresztezett állatokkal szemben. A biztonságos növénytermesztéshez és állattenyésztéshez szükség van megfelelő mennyiségű és minőségű,...
2018-07-02 21:59:38
Diótörő (opera)
... rossz, ha nem emlékszem. Viszont a Vörös és fekete nagyszerű... De ácsi. Túlzásba ne vigyük a nemzetköziséget, legyünk csak nemzetiek. A kultúrát meg képviselje a dísz-disznó Németh mangalica Szilárd. Egyébként is, kultúráról addig ne is legyen szó, amíg a biztos megélhetés nincs biztosítva. S ezzel végre eljutottunk a címhez: diótörő (opera). Az opera latin szó. A latin mindenne...
2018-07-01 17:03:19
Dédapáink étrendje
... pótolták a C-vitamint.

Immunerősítőnek ott volt a tök, a sütőtök a tökmag (A prosztata legjobb védelmezője). Az asztalra mindig került kukorica, diós, mákos metélt. Reggelire mangalica szalonnát ettek, melyről ma már ismert, hogy tápláló, és tisztítja a vért. A szegény embernek nem telt cukros ételekre, a gyerekeket sem tömték édességgel. Így, ha a fertőző betegségeket ...
2018-05-02 11:04:04
Tallóztam
... pótolták a C-vitamint.

Immunerősítőnek ott volt a tök, a sütőtök a tökmag (a prosztata legjobb védelmezője). Az asztalra mindig került kukorica, diós, mákos metélt. Reggelire mangalica szalonnát ettek, melyről ma már ismert, hogy tápláló, és tisztítja a vért. A szegény embernek nem telt cukros ételekre, a gyerekeket sem tömték édességgel. Így, ha a fertőző betegségeket ...
2018-03-19 15:01:39
Dédapám öröksége: így gyógyítottak a régiek orvosságok nélkü
... pótolták a C-vitamint.

Immunerősítőnek ott volt a tök, a sütőtök a tökmag (a prosztata legjobb védelmezője). Az asztalra mindig került kukorica, diós, mákos metélt. Reggelire mangalica szalonnát ettek, melyről ma már ismert, hogy tápláló, és tisztítja a vért. A szegény embernek nem telt cukros ételekre, a gyerekeket sem tömték édességgel. Így, ha a fertőző betegségeket ...
2018-03-19 12:33:22
A legjobb cigánypecsenye


8 szelet sertéstarja (kb. 1,2 kg) (szabadtartású mangalica pl.)
1 kg apróbb krumpli (A legjobb a sima füstölt szalonna (mondjuk kenyérszalonna).
4 evőkanál olaj
8 gerezd fokhagyma
2 evőkanál különböző mustár (próbáljunk normális mustárt venni). Én bolgár és orosz mustár keverékét használtam...
2018-03-03 07:40:15
1 2 3 ...........39 40 ......59 60 ......78 79 80 
Címkék: Csabai Kolbászfesztivál, idei Csabai, régiek orvosságok, legjobb cigánypecsenye, mangalicát népszerűsítik, rendezvény középpontjában, csabai kolbász, feltétel nélküli, mangalica sertés, malacunk elment, erdőbe makkot, faluba felfalni, szívnek szüksége, adott zsiradék, állat fajtájától, mangalica jelentős, agyonkeresztezett állatokkal, dísz-disznó Németh, biztos megélhetés, opera latin, latin mindenne, prosztata legjobb, asztalra mindig, szegény embernek, fertőző betegségeket, sima füstölt, állattartásunkra, mangalicakolbász, kolbászfesztivál, tápanyagtartalma, hagyományápolás, töltöttkáposzta, immunerősítőnek, élelmiszerekben, előfordulásában, nemzetköziséget, mangalicavágás, kenyérszalonna, cigánypecsenye, középpontjában, népszerűsítik, betegségeknek, lucernadarára, szabadtartású, gyógyítottak, humormagazin, betegségeket, pirospaprika, húsgombóccal, zsírtartalma, koleszterint, emésztésnek, szaknyelven, biztonságos, tenyésztése, szürkemarha, védelmezője, természetes, eljutottunk, sertéstarja, alkothatunk,
© 2013 TVN.HU Kft.