Belépés
Sváb hagymatorta
... tojás
Fűszeretek: só, bors, őrölt szerecsendió, őrölt köménymag.
A tortaformát kivajazom, belisztezem és kibélelem a pizzatésztával (illetve vékonyra nyújtott élesztős tésztával).
Margarinon egy serpenyőben megpiritom picit a sonkát, majd hozzáteszem a hagymát és kb 10 percig lassan sütöm, hogy üveges legyen a hagyma.
Egy edényben összemixelem a tejszint, a cr...
2023-08-03 11:18:01
Francia diós mézes finomság!
... félre egy keveset.

Összeállítjuk a sütit. Mézes lap, krém, diós piskóta, krém, mézes lap. Tetejét megkenjük a krémmel amit félre tettünk.10 dkg darabos diót megpirítunk 1ek margarinon, 1 ek kristálycukorral, a krémre szétterítjük. De lehet egyszerűen csak porcukrot szórni a tetejére. 🙂

...
2019-10-15 17:06:55
Krumplis pogácsa
...:1 kg finom liszt, 4 kiskanál só, 2 tojás, 1,5 dl tej kb 6 dl tej, 5 dkg élesztő felfuttatva 1,5 dl langyos tejben pici cukorral. 4 drb főtt krumpli és 25 dkg margarin. A krumpli és a margarinon kívül az alapanyagokat bedagasztjuk és nagyon jól kidolgozzuk a tésztát.. Gyurodeszkan kinyujtjuk amekkorara csak lehet, és ra reszeljük a krumplit és a margarint.. Feltekerjuk, mint a beig...
2019-09-04 10:32:11
Francia diós mézes finomság!
... félre egy keveset.

Összeállítjuk a sütit. Mézes lap, krém, diós piskóta, krém, mézes lap. Tetejét megkenjük a kr...
2018-10-15 17:33:58
Almás krémes
... elkészítjük: a hozzávalókat simára keverjük és 1/2 l tejjel sűrűre főzzük. a margarint a 15 dkg cukorral habosra keverjük és a kihűlt krémmel összeforgatjuk.

A reszelt almát kevés margarinon megpároljuk. 10 dkg cukorral és kevés fahéjjal ízesitjük. (ha van leve azt szürjük le)

Összeállítás: Az alsó lapra kenjük a vaníliás krémat, majd a következő lapot ráfekt...
2018-02-08 10:58:26
Sörlevesek
... 2 tojássárgája, cukor, ízlés szerint, 1 dl + 1 evőkanál tej
A tálaláshoz: pirított zsemlekocka

Elkészítése: A felbontott üveges sört tegye félre mintegy két órára. A margarinon pirítsa világosbarnára a lisztet, majd öntse fel a pihentetett sörrel. Tegye bele a fahéjat és a cukrot, majd forralja fel. Keverje alaposan ki a tojások sárgáját a tejjel, végül folyamatosa...
2018-02-08 10:39:29
Csőben sült kelbimbó
... Felforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett kelbimbót és 2 percig pirítjuk.
A füstölt húst vékonyra szeleteljük. Megolvasztott margarinon megpirítjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Sóval, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Állandó keverés mellett besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a tojást.
Kivajaz...
2018-02-02 11:28:56
Vegetárius töltött cipó
... falától elválik. Letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: gőzben megpárolunk (esetleg megfőzünk) 20 dekányi apróra vágott vegyes zöldséget. Kevés margarinon megfuttatunk egy szál, vékony karikákra vágott póréhagymát, 10 deka cikkekre vágott gombát hozzáadunk, és átpirítjuk. Beletesszük a levétől lecsöpögtetett puha zöldséget, és fűszerezve ...
2018-01-16 23:35:57
Pihe-puha almás süti (reszelt)
... kicsivel nagyobb legyen. A nagyobb részt hűtőbe, míg a kisebb részt fagyasztóba tesszük addig, amíg a tölteléket elkészítjük.
Az almákat meghámozzuk és legyaluljuk, majd a margarinon a cukorral félpuhára pároljuk. A pudingport egy kevés vízzel elkeverjük, az almára öntjük, és besűrűsítjük. Végül langyosra hűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belefor...
2017-11-15 12:12:26
Zöldséges rétestorta
... margarin vagy vaj
10 dkg mozzarella (zacskós)
1 csomag réteslap
1 dl tejföl

bors


Elkészítés: Megpároltam a zellert kis sóval margarinon. A répát ugyanúgy, csak a marék rukkolát is rátettem. Ezután egy csomag újhagymát pároltam, rá a gomba, a bazsalikom, a majoránna, a bors, a só. Amikor kész, a réteslapokból tortafor...
2017-11-06 00:39:54
1 2 3 .............45 46 .......68 69 .......90 91 92 
Címkék: tortaformát kivajazom, serpenyőben megpiritom, edényben összemixelem, krémmel amit, krémre szétterítjük, margarinon kívül, alapanyagokat bedagasztjuk, hozzávalókat simára, kihűlt krémmel, reszelt almát, alsó lapra, vaníliás krémat, következő lapot, felbontott üveges, margarinon pirítsa, pihentetett sörrel, tojások sárgáját, kockára vágott, lecsöpögtetett kelbimbót, füstölt húst, tűzről levéve, levétől lecsöpögtetett, nagyobb részt, kisebb részt, tölteléket elkészítjük, almákat meghámozzuk, cukorral félpuhára, kevés vízzel, almára öntjük, tojásfehérjét kemény, répát ugyanúgy, marék rukkolát, csomag újhagymát, réteslapokból tortafor, kristálycukorral, szerecsendióval, összeforgatjuk, pizzatésztával, lecsöpögtetett, felforrósított, világosbarnára, összeállítjuk, megolvasztott, alapanyagokat, réteslapokból, tojásfehérjét, belekeverjük, összemixelem, tojássárgája, összeállítás, besűrűsítjük, szerecsendió, megfuttatunk, gyurodeszkan, bedagasztjuk, hozzávalókat, szétterítjük, meghámozzuk, pihentetett, tortaformát,
© 2013 TVN.HU Kft.