|
 |
|
|
...60dkg marhacomb
20dkg gyöngyhagyma
2db sárgarépa
5szelet szalonna
2ek olaj
1doboz paradicsomkonzerv
2dl húsleves-alaplé
frissen őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS
Egy serpenyőben ropogósra pirítjuk a szalonnát, majd félre tesszük egy papírtörlőre. A gombát és a répát megtisztítjuk, és feldaraboljuk, a gyöngyhagymát meghámozzuk. ... |
| 2021-10-12 17:52:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Egri húsleves gazdagon
Hozzávalók
1 kg csont
40 dkg marhacomb
só
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cikk zeller
1 db paradicsom
1 db zöld paprika
1 cikk karalábé
1 csipet bors
10 dkg eperlevél tészta... |
|
|
| 2018-07-22 00:57:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... kelkáposzta
1 gerezd fokhagyma
3 db gomba
2 fej hagyma
15 szem fekete bors
3 dkg gyömbér
só
30 dkg marhacsont
20 dkg marhacomb
1/2 csokor petrezselyemzöld
A raviolihoz:
25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
2 db tojás
0,5 dl o... |
| 2018-03-03 23:20:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... folyik. Persze Hórusz győz - a Szeth-kultusz az ó-birodalom végén lehanyatlik Egyiptomban -, a napisten megölt ellenfelét földarabolja, combját a Sarkcsillaghoz kötözi. A ,,Marhacomb" csillagkép a mi Göncölszekerünk, amelyet egy római korból való csillagtérképen ugyanolyan kos őriz, amilyen az állatövi jegyek sorában is található. A krétai Minotaurusz-mítosz... |
|
|
| 2015-04-21 08:58:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás,
1,5 dl tej,
5 dkg zsemlemorzsa,
olaj a sütéshez,
40 dkg marinírozott szilva és körte,
só, bors,
zöldpetrezselyem ízlés szerint.
A sertés- és marhacombot ( fele-fele arányban ) ledaráljuk, hozzátesszük az apróra vágott vöröshagymát, zöldpetrezselymet, az igen apróra vágott paprikát, paradicsompürét, sót, borsot és alaposan össze... |
|
|
| 2015-01-25 10:08:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... készült a vadas, hogy napokig pácolták a húst a zöldséges-citromos-boros lében, majd a páclével párolták és a továbbiak a recept szerint....
hozzávalók
1.2 kg marhacomb
150 ml napraforgó olaj
50 dkg sárgarépa
30 dkg fehérrépa
1 nagy fej vöröshagyma
0.5 db citrom
3 dl fehérbor (száraz)
4 db bab... |
| 2014-09-10 12:56:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... egyenesen ikonikusnak, a közösség díjért kiáltó büszkeségének neveztek, pulykacombból kreálták a séfek. Az étteremben tíz éve szerepel a vaddisznó az étlapon, a tányérokon ellenben eddig csak marhacombot találtak a vacsorázók.
KATTINTS! Ez a 100 legjobb étterem most Magyarországon - itt a lista!
Géza számára az jelentette a nap csúcspontját, amikor az olcsón ... |
| 2014-07-09 13:19:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók
1,5 kg marhalábszár
1,5 kg marhacomb vagy -nyak
3 nagy vöröshagyma
2 paprika
2 paradicsom
8-10 vékony szelet mangalicaszalonna
1 kávéskanál őrölt bors
1,5 kanál őrölt pirospaprika
egész kömény (ízlés szerint)
1 dl vörösbor
5 dkg mangalicazsír
só
... |
| 2014-06-08 18:44:08 |
|
|
|
|
 |
|
|
... egyenesen ikonikusnak, a közösség díjért kiáltó büszkeségének neveztek, pulykacombból kreálták a séfek. Az étteremben tíz éve szerepel a vaddisznó az étlapon, a tányérokon ellenben eddig csak marhacombot találtak a vacsorázók.
"Géza számára az jelentette a nap csúcspontját, amikor az olcsón - értsd: romlottan - vásárolt húst sikálta az ecetes-fokhagymás dresszingg... |
| 2014-05-31 22:04:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... egyenesen ikonikusnak, a közösség díjért kiáltó büszkeségének neveztek, pulykacombból kreálták a séfek. Az étteremben tíz éve szerepel a vaddisznó az étlapon, a tányérokon ellenben eddig csak marhacombot találtak a vacsorázók.
"Géza számára az jelentette a nap csúcspontját, amikor az olcsón - értsd: romlottan - vásárolt húst sikálta az ecetes-fokhagymá... |
| 2014-05-31 22:02:24 |
|
|
|
|
