|
|
|
... gerezd fokhagyma
6-7 szem egész fekete bors
1 kis darab babérlevél
só
15 dkg cérnametélt
Elkészítés
A darabolt marhafarkat megmosva beletesszük egy fazékba, felöntjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amikor elkezd forrni, leszedjük a habját, befűszerezzük, és lassú tűzön, legalább 3 órán keresztül főzzük, amíg... |
2017-09-30 23:04:23 |
|
|
|
|
|
|
... gerezd fokhagyma
6-7 szem egész fekete bors
1 kis darab babérlevél
só
15 dkg cérnametélt
Elkészítés
A darabolt marhafarkat megmosva beletesszük egy fazékba, felöntjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amikor elkezd forrni, leszedjük a habját, befűszerezzük, és lassú tűzön, legalább 3 órán keresztül főzzük, amíg... |
|
2017-01-20 23:42:01 |
|
|
|
|
|
|
... gerezd fokhagyma
6-7 szem egész fekete bors
1 kis darab babérlevél
só
15 dkg cérnametélt
Elkészítés
A darabolt marhafarkat megmosva beletesszük egy fazékba, felöntjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amikor elkezd forrni, leszedjük a habját, befűszerezzük, és lassú tűzön, legalább 3 órán keresztül főzzük, amíg... |
2016-11-19 23:45:16 |
|
|
|
|
|
|
... vörös bab , lecsepegtetett
1 teáskanál egész szegfűbors
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál víz
elkészitése :
a feldarabolt marhafarkat serpenyőbe rakom a fűszerekkel együtt, ( hagyma , zöld hagyma, fokhagyma , gyömbér , Chili , szójaszósz , kakukkfű , só és bors )
10 percig együtt piritom , majd felöntöm vizzel.... |
|
2013-10-06 11:47:31 |
|
|
|
|
|
|
... juhtúró
- 15 tojás
-1 csokor kapor
Elkészítése
A bográcsban zsírt hevítek, beledöntöm a 4-5 centisre kockázott lábszárat és illeszkedéseknél "felkarikázott" marhafarkat. Néhány gallyat dobok a bogrács alá, hogy amíg pirul a hús, nagy tűz legyen. Egy megfelelő fakanállal óvatosan forgatom a húst, majd amikor kifehéredett és egy kicsit megpirult, hozzáadom ... |
|
2011-10-05 13:48:13 |
|
|
|
|
|
|
... betéthez:
1 szál sárgarépa
fél cukkini
2-3 laska
1 kis kaliforniai paprika
2 szál angol zeller
snidling
petrezselyem
diónyi vaj
Elkészítés: A marhafarkat a hentessel elvágatjuk a porcoknál, és hideg vízben feltesszük főni, mint egy húslevest. Amikor felforrt, lehabozzuk, majd hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket, az egész borsot... |
2011-02-16 12:12:02 |
|
|
|
|
|
|
... betéthez:
1 szál sárgarépa
fél cukkini
2-3 laska
1 kis kaliforniai paprika
2 szál angol zeller
snidling
petrezselyem
diónyi vaj
Elkészítés: A marhafarkat a hentessel elvágatjuk a porcoknál, és hideg vízben feltesszük főni, mint egy húslevest. Amikor felforrt, lehabozzuk, majd hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket, az egész borsot... |
2011-02-03 19:10:36 |
|
|
|
|