Regisztráció  Belépés
Városlődi tejfeles krumplileves
... babérlevelet. Amikor minden megpuhult, 2 deka zsírból és 2 deka lisztből világos rántást készítünk. A r...
2018-06-11 11:17:23
Zöldséges nudli
... vízben kifőztem. Vajat forrósítottam egy edénybe ebbe szedtem ki a tésztát. A tányérra pakolva tejfölt kanalaztam tetejére. Nagyo...
2018-04-23 16:25:15
csütörtök te kis hamis!
... csodás antracit járólapok! Tökéletes! Ma jöhet rá a töltelék! Szürke kavicsokat szeretnék, de lehet túl aprók lesznek oda, ezt még meg kell néznünk, hogyan mutat ömlesztve, mert egy-két maroknyi fantasztikusan hat az antracit kövek mellett,de az összhatás is fontos! Sajnos a többi kövezést csak a jövőhéten tudjuk folytatni,anyagot venni, mert a drágámnak dolgoznia is kell!
...
2016-04-07 07:56:21
Az ősmagyarok konyhája (Őseink főzési technikája)
... koporsóba teszik"

Szeretünk enni. Ehhez szerintem mindenkinek van egy sztorija. Rendre kiröhögjük a német háziasszonyt, aki 4 szelet húst vesz 4 darab vendégének, vagy aki maroknyi tésztát főz a vendégsereg levesébe. Eszünk iszunk ha öröm vagy bánat ér minket, ha összegyűlünk, vagy búcsúzkodunk.

Már Anonymus is arról tudósít, hogy őseink minden győzelmüke...
2016-03-01 16:32:57
Vaníliás mazsolás csiga
... krémpor


Elkészítés

Az összes lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Az élesztőt egy kis tálban szétmorzsoljuk és 0,5 dl langyos tejben feloldjuk. A lisztből kiveszünk egy maroknyit és az élesztős tejbe keverjük, amiből galuska állagú kovászt készítünk. Egy kevés liszttel beszórjuk a tetejét. Langyos helyre tesszük, kelesztjük. A maradék liszt közepébe lyukat...
2015-10-03 15:56:35
Pita, a lapos kenyerek alfája és omegája
... vágyunk, akkor csupán néhány szelet felvágottat és sajtot is fel lehet tekerni. Igazi olasz hangulatot teremthetünk, ha prosciuttót és mozzarellát halmozunk a pitába, amihez dukál egy kis maroknyi rukkola is, esetleg néhány szelet parmezán. Az eredmény garantáltan egyedi szendvics. Ezekből a tekert pitákból kétujjnyi szeleteket is vághatunk, s ha fogpiszkálóval rögzítjük, akkor má...
2015-08-14 23:11:11
Spagetti alla puttanesca /Tonhalas - Spagetti örömlány módra
... spagetti
olivaolaj
4 gerezd fokhagyma, hámozott és apróra vágva
3 szardella filé, apróra vágott
2 friss piros chili, szeletelve (magok)
egy kis maroknyi fekete olívabogyó,
2 marék nagyon érett koktélparadicsom, félbevágva
egy kis csokor friss bazsalikom, levelek
Parmezán sajt

elkészítés
Forral...
2015-06-23 08:08:04
Spárgadiéta
... burgonyával és 1 babérlevéllel 3,5 dl forró instant levesben. 20 dkg főtt, darabokra vágott spárgát és 13 dkg leöblített párolt zöldborsót adunk hozzá, és pár perc alatt összemelegítjük. Egy maroknyi finomra vágott zellerzöldet szórunk rá, majd ízesítjük pár csepp Tabasco szósszal.
Tápérték: kb. 325 kcal

Hentes-saláta
Felszeletelünk 20 dkg héjában főtt burgony...
2015-05-10 22:38:27
Hogyan készül az igazi házikenyér
... családi adag

Szombat reggel a sütőben folytatódik a munka. A tekenőbe tíz kiló liszt kerül, mellé teszik az este elkészített, szépen megdagadt kovászos masszát. Az egészhez hat maroknyi só szükséges azaz egy kenyérhez egy maroknyi, mivel ebből a masszából pontosan hat kenyér és egy kisebb cipó fog kisülni. Ez a családi adag. De a mama már sütött 120 személy részére is ...
2014-12-23 08:30:28
5+1 kihagyhatatlan karácsonyi desszert
...5+1 kihagyhatatlan karácsonyi desszert

Ahogy közelednek az ünnepek, még azok is receptvadászatra indulnak, akiknek az év nagy részében viszonylag kevés idejük jut a konyhai ténykedésre. Az ünnepi fogások, gazdag menüsorok koronáját pedig a desszertek jelentik. Nézzük, melyek a megkerülhetetlen karácsonyi desszertek!

A családok többségénél évek vagy akár év...
2014-12-19 21:28:04
1 2 3 .5 6 7 8 9 10 11 
Címkék: ősmagyarok konyhája, lapos kenyerek, igazi házikenyér, edénybe ebbe, tányérra pakolva, antracit kövek, többi kövezést, jövőhéten tudjuk, drágámnak dolgoznia, német háziasszonyt, vendégsereg levesébe, összes lisztet, nagy tálba, lisztből kiveszünk, élesztős tejbe, kevés liszttel, maradék liszt, eredmény garantáltan, tekert pitákból, maroknyi finomra, sütőben folytatódik, este elkészített, masszából pontosan, kisebb cipó, családi adag, konyhai ténykedésre, ünnepi fogások, desszertek jelentik, megkerülhetetlen karácsonyi, családok többségénél, koktélparadicsom, megkerülhetetlen, receptvadászatra, összemelegítjük, felszeletelünk, fogpiszkálóval, szétmorzsoljuk, kihagyhatatlan, fantasztikusan, forrósítottam, babérlevéllel, teremthetünk, háziasszonyt, zellerzöldet, krumplileves, búcsúzkodunk, összegyűlünk, babérlevelet, spárgadiéta, prosciuttót, folytatódik, mozzarellát, elkészített, garantáltan, burgonyával, vendégsereg, többségénél, ténykedésre, felvágottat, mindenkinek, puttanesca, házikenyér, viszonylag, kelesztjük,
© 2013 TVN.HU Kft.