|
 |
|
|
... közül a magyar konyhában leggyakrabban vöröshagymával, lila hagymával illetve fokhagymával főzünk. Az újabb korok divatjának megfelelően lassan a konyhákba lopakodik a póréhagyma, a medvehagyma, a mogyoróhagyma és a sonkahagyma.
Sült hagyma a hagymás rostélyoshoz
Az ételek elkészítésénél a hagyma szinte rögvest a deszkára kerül, hisz a ragukat, pörkölteket, ... |
| 2011-06-08 08:50:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Medvehagyma
Allium ursinum L.
"Jó étvágyfokozó"
Népies neve:
sásihagyma
A növény leírása:
A liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozik. Erdőkben, ligetekben nagy telepeket alkot. A fokhagyma... |
|
|
| 2011-06-08 06:03:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... szívbetegségek esetén, szívgyengeségnél, keringési zavarban szenvedőknek, vagy infarktus után ajánlott.
Medvehagyma méz:
Egy gyorsan besűrűsödő méz-különlegesség, amely tavasszal gyűjthető. Hazánkban a Bakony lejtőin és a Mecsekben terem csak meg. Fokhagymára emlékeztető illatú, ezért pl. a pik... |
| 2011-06-07 20:11:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... kis műanyagpoharakban, otthon nevelhető és lelegelhető metélőhagymáknak. A metélőhagymát lehetőleg ne tépjük, hanem - minél közelebb a földjéhez - ollóval vágjuk le.
Medvehagyma:
A néhány éve sikert sikerre halmozó, magát kultusz-zölddé kinövő medvehagyma csupán 2-3 hétig színesíti a tavaszi piacot. A fokhagymára emlékeztető íze, illata miatt remek salá... |
|
|
| 2011-06-07 10:54:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagymák közül a magyar konyhában leggyakrabban vöröshagymával, lilahagymával illetve fokhagymával főzünk. Az újabb korok divatjának megfelelően lassan a konyhákba lopakodik a póréhagyma, a medvehagyma, a mogyoróhagyma és a sonkahagyma.
Sült hagyma a hagymás rostélyoshoz... |
|
|
| 2011-06-07 10:39:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... tetejét................
Mivel ez a köszöntés csak virtuális .............így egyszerű étel lett az ebéd is........egyszerűen terítve Húsleves,majd tört burgonya medvehagymás sülthússal....salátával............. ..... pezsgő nem volt...... |
| 2011-05-15 18:09:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... étrendünket!
Klima Anita dietetikus szakértőnk írása
2011. 05. 05.
Olvass tovább!
Minden fejben dől el: fogyj tudatosan!
Friss, méregzöld tavasz: készíts medvehagymás finomságokat!
Így legyél két hét alatt bikinikész!
Kerüld el a leggyakoribb fogyókúrás hibákat!
Együtt, valami finomat! - Így főznek a sztárok
Salá... |
| 2011-05-05 08:23:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Medvehagymával bolondított fogások.....
Íze a fokhagymáéra hasonlít, a hétköznapi ételeket is pikánssá, izgalmassá varázsolja. Az orfűi Muskátli vendéglő és Németh József, az MNGSZ hagyományőrző bizottságának elnöke ajánlja az alábbi három kiváló receptet olvasóinknak.
Túróval töltött paradicsom
... |
| 2011-05-02 09:48:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Régi magyar neve sásihagyma, poszhagyma. Levelei élénkzöldek, fényesek, hosszúnyelűek, lándzsa alakúak, hasonlítanak a gyöngyvirágéra. Hosszúkás hagymáját fehér, átlátszó hártya, buroklevél fedi. Sima, világoszöld szára két levél közt hozza virággömbjét. Az ernyős virágzatban csillagszerű kis liliomvirágok helyezkednek el. A szá... |
| 2011-04-30 15:11:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Mire jó a medvehagyma
2011-04-14 21:12:54, csütörtök
Mire jó a medvehagyma?
A medvehagyma a tavaszi belső "nagytakarítás" fontos résztvevője, hiszen erőteljes vértisztító, csökkenti a koleszterinszintet, s a legújabb kutatások szerint még a nehézfémek (ólom) méregtelenítésében is segédkezik. A máj tisztításában is nagy szerepe van. A szív- és érrendszer működés... |
| 2011-04-25 10:27:40 |
|
|
|
|
