|
 |
|
|
... spárga
20dkg szeletelt bacon
2ek olívaolaj
15dkg reszelt sajt
2db csirkemellfilé
ELKÉSZÍTÉS
A megmosott és szárazra törölt csirkemellfilét félbevágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd legalább 30 percet állni hagyjuk. A spárgát meghajlítjuk, letörjük a fás részét, majd megmossuk és alaposan lecsepegtetjük. Ezután eg... |
| 2023-10-01 10:31:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... káposztához.
Frissen őrölt borssal és cukorszórással kínáljuk.
Közben sós vízben kifőzzük a tésztát. Leszűrjük, majd összekeverjük |... |
|
|
| 2020-04-25 08:10:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... pillanatig azzal is hevítjük, majd a húsra
öntjük. Aki fokhagymásan szereti, 1 kis cikk fokhagymát (egy zsírpapíron)
péppé kaparva szintén a húshoz kever. A húst megsózzuk, megborsozzuk,
nagyon jól kidolgozzuk (különben a sütésnél repedezik), megízleljük, ha
szükséges, kissé megsózzuk. Zsemlemorzsával megszórt deszkára (vagy
tiszta papírlapra) két-toj... |
| 2019-12-28 10:50:12 |
|
|
|
|
|
|
|
...
majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket, és lepirítjuk.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, és ezt is a zöldségekhez adjuk.
Amikor a hús már fehéredik, megsózzuk, megborsozzuk.
Ráöntjük a lecsepegtetett gombát. Pár percig kevergetjük, amíg
elkezd levet engedni, majd ráöntjük a gomba levét.
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a tárkonyt és egy kevés étel... |
|
|
| 2019-11-04 14:58:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felszeleteljük. Egy kevés olajat hevítjük. Beletesszük a cukrot, és megkaramellizáljuk, majd rászórjuk a köménymagot, és rátesszük a felaprított hagymát és... |
|
|
| 2019-11-03 12:53:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
2 evőkanál cukor
Elkészítés
A megtisztított, felaprított hagymát a darált hús hoz keverjük.
Hozzáadjuk a rizst és a tojást, majd megsózzuk, megborsozzuk.
Összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.
Egy nagyobb lábasban 2 liter sós vizet forralunk, és beledobjuk
a leveskockát. Azután hozzáadjuk a paradicsompürét. A da... |
| 2019-07-10 06:10:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... habtejszín
4 dkg reszelt parmezán
1/2 db citrom
1/2 tk szárított kakukkfű
10 dkg konyhakész bébispenót
ELKÉSZÍTÉS
A szárazra törölt húsdarabokat megsózzuk, megborsozzuk, majd 2 tk felforrósított vajon megpirítjuk. Lefedjük, majd 5-5 percig mindkét oldalát pároljuk.
Felhevítjük a megmaradt vajat, és megfonnyasztjuk rajta a meghámozott, átnyo... |
| 2019-06-20 20:38:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sóval, a vajjal, és annyi tejjel állítjuk össze a tésztát, hogy rétestésztát kapjunk. Szépen kidolgozzuk, és jó vékonyra kinyújtjuk. Erre a vékony tésztára kenjük rá a darált tepertőt megborsozzuk picit, de csak picit, aztán szépen feltekerjük, sodorjuk, mint a beiglit. A tetejét kicsit ellapítjuk, aztán félbehajtjuk, majd pihentetjük hűvös helyen, de nem fontos hűtő. Aztán megint... |
| 2019-02-14 21:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... alaposan megsózzuk.
Felforrósítjuk a vajat, és üvegesre sütjük rajta a meghámozott, finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, és 5 percig pirítjuk. Azután megborsozzuk, belekeverjük a babérlevelet a borókabogyókkal együtt, felöntjük az alaplével, és közepes lángon, lefedve 20 percig főzzük.
Hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott, felaprít... |
| 2018-11-05 17:46:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... db ananászkarika
15 dkg sajt
1.5 dl tejszín
1 dl fehérbor
ELKÉSZÍTÉS
Az ananászos-sajtos csirkemell elkészítéséhez a húst felszeleteljük,
megsózzuk, megborsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük, majd kb.
10 percig állni hagyjuk. Olajat hevítünk, és serpenyőben elősütjük a
húsok mindkét oldalát.
Egy tepsi vagy jénai tál aljá... |
| 2018-10-17 07:06:05 |
|
|
|
|
